1、苹果山药饼
【食材】
铁棍山药1根、苹果半个、糯米粉半碗、牛奶50ml
【做法】
1、山药蒸熟压成泥,苹果切碎挤干水分;2、所有食材混合,揉成团,搓小球压扁,小火煎至两面金黄,锅边加少许水,加盖焖煮一小会即可。
2、西葫芦发面肉饼
【食材】
面粉300g、酵母3g、西葫芦1根、胡萝卜1根、猪肉末150g、鸡蛋1个、葱姜
【做法】
1、酵母温水化开和面,加1个鸡蛋,搅拌均匀,醒发1小时;
2、西葫芦、胡萝卜擦丝挤干水分;猪肉剁碎加酱油、耗油、食用油和葱花,搅拌均匀腌制15分钟;
3、放入西葫芦和胡萝卜,腌制好的肉末,搅拌均匀后,锅中刷油,放入面糊,煎至两面金黄,熟透即可。
3、黑米鸡蛋饼
【食材】黑米粉100g、鸡蛋2个、牛奶100ml、白糖1勺(可选)
【做法】
1、黑米粉+鸡蛋+牛奶搅匀成糊,加糖调味;
2、平底锅刷油,舀面糊摊成小饼,煎至两面微焦,即可。
4、包菜鸡蛋小饼
【食材】
包菜半颗、胡萝卜、土豆、鸡蛋3个、面粉2勺、盐少许
【做法】
1、包菜切丝焯水挤干,胡萝卜、土豆擦丝,加水浸泡;
2、鸡蛋、面粉、适量盐放入碗中,加入所有蔬菜,搅拌均匀;
3、平底锅热油,舀面糊摊成小饼,煎至两面金黄,蘸番茄酱绝了!(这个饼促进肠道蠕动,噗噗超顺畅,小肚子不再鼓鼓囊囊)
5、陈皮酸枣饼
【食材】
酸枣泥100g、陈皮粉10g、糯米粉半碗、蜂蜜1勺
【做法】
1、所有食材加入适量清水,混合揉团,分成小剂子压成饼;
2、烤箱180℃烤15分钟,晾凉后密封保存。用来当小零食真的太棒了,缓解胃胀反酸,吃撑了来一块,立马舒坦!
校对 庄武