ベーキングパウダーは必要なく、健康的なフリッターの作り方を教え、これらのヒントをマスターすれば、失敗するのは難しいです。 フリッターは不健康だと言われていますが、食べてみるとやはり「本当に香りがいい」、本当に美味しいので、そんな長い食の歴史の中で今日まで受け継がれています。 チュロスは不健康で、1つの理由は揚げ物であり、もう1つの理由はアルミニウムベーキングパウダーが含まれていることです。 現在、ベーキングパウダーはアルミニウムなしで入手でき、自宅で自分で作れば、アルミニウムなしでベーキングパウダーを購入できます。 もちろん、アルミニウムが含まれていなくても、ベーキングパウダーを食べすぎると人体に有害であるため、ベーキングパウダーなしで行うこともできます。 今日は、ベーキングパウダーを使わずにフリッターを作る方法を共有し、特に美味しいものを全部ふわふわでサクサクにする方法を紹介しますので、見てみましょう。

材料を準備します。

薄力粉、塩、イーストパウダー、純乳、食用油

方法は次のとおりです。

小麦粉5.0gに塩0g、イーストパウダー0g、純乳と生地0mlを加え、生地を形成した後、食用油0gを加え、生地を比較的滑らかな生地に練り続け、蓋をして2倍の大きさに上げます。

8.目が覚めた後、こねないで長いストリップに並べ、麺棒で厚さ約0.0cmの生地シートに丸めます。

3. 長短切りに切り、2枚ずつ重ねて、真ん中から箸で押します。

4.ナイフを使って真ん中から再度切ります。

5.両端を片付けると、ブランクの準備が整います。

6.鍋に適量の食用油を加え、箸で油の温度をテストし、泡の後にフリッターを追加し、揚げる過程で前後に向きを変えるように注意し、黄金色になって熟すまで炒めます。

7.見てみましょう、フリッターはとてもふわふわでサクサクしていて、ベーキングパウダーがなく、味はとても良いです。

校正:Huang Hao