ডাক্তার লি ঝাং সানের শারীরিক পরীক্ষার রিপোর্ট পরীক্ষা করার সময় ভুরু কুঁচকে বলেছিলেন: "আপনার রক্তের লিপিড স্তরটি উচ্চ দিকে রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের ঝুঁকির ইঙ্গিত দিতে পারে। ”
একজন ব্যস্ত ট্যাক্সি ড্রাইভার হিসাবে, ঝাং সানের জীবন দ্রুতগতির এবং তার ডায়েট অনিয়মিত। একদিন, তিনি বাড়ির কাজ করার সময় তার পিঠের নীচের অংশে প্রচণ্ড ব্যথা অনুভব করেন এবং একটি কমিউনিটি হাসপাতালে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন।
হাসপাতালে, অভিজ্ঞ ডাঃ লি ঝাং সানকে একটি ব্যাপক শারীরিক পরীক্ষা করার পরামর্শ দিয়েছিলেন, যা দেখিয়েছিল যে তার রক্তের লিপিড স্তর প্রকৃতপক্ষে উচ্চ।
"কিন্তু আমি তো সচরাচর চর্বিযুক্ত খাবার খাই না, কেন?" ঝাং সান বিভ্রান্ত হয়ে জিজ্ঞেস করল।
ডাঃ লি হাসতে হাসতে ব্যাখ্যা করেন, "উচ্চ রক্তের লিপিডের বিভিন্ন কারণ রয়েছে, কেবল ডায়েট নয়, ব্যায়ামের অভাব এবং অপর্যাপ্ত জল পানও। ”
ঝাং সান মাথা চুলকাতে চুলকাতে বলল, "তাহলে কি আমি বেশি জল খাব নাকি রক্তের লিপিড কমাতে বেশি শাকসবজি খাব?" ”
ডাঃ লি মেডিকেল পরীক্ষার রিপোর্টের দিকে ইঙ্গিত করেছিলেন এবং বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করতে শুরু করেছিলেন: "প্রকৃতপক্ষে, উভয়ই গুরুত্বপূর্ণ, তবে প্রত্যেকেরই নিজস্ব ফোকাস রয়েছে। আমাদের মৌলিক বিষয়গুলি থেকে স্বাস্থ্যের উপর তাদের প্রভাব বুঝতে হবে। ”
প্রথমত, তিনি পর্যাপ্ত হাইড্রেশনের গুরুত্ব ব্যাখ্যা করেন: "মানবদেহের সমস্ত বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপের জন্য জল প্রয়োজন। ডিহাইড্রেশন রক্তকে ঘন করে এবং রক্তের লিপিড বাড়ায়। পরিমিত পরিমাণে জল পান করা রক্তকে পাতলা করতে এবং বিপাক বাড়াতে সহায়তা করে যা রক্তের লিপিডগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে। ”
উদাহরণস্বরূপ: "আমার এক রোগীর মতো, লাও লি, এর আগে উচ্চ রক্তের লিপিড ছিল। আমি তাকে প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খাওয়া নিশ্চিত করার পরামর্শ দিয়েছিলাম এবং তিন মাস পরে তার রক্তের লিপিড উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল। ”
ঝাং সান বোঝাপড়া প্রকাশ করেন। লি আরও বলেন, 'তবে শুধু পানি পান করাই যথেষ্ট নয়, খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শাকসব্জিতে থাকা ফাইবার রক্তের লিপিডগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে কারণ এটি কোলেস্টেরলের সাথে আবদ্ধ হতে পারে, শরীর দ্বারা শোষিত হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে। ”
তিনি রক্তের লিপিড হ্রাস করার জন্য উপকারী বেশ কয়েকটি শাকসব্জীও বিশদভাবে বর্ণনা করেছেন: "উদাহরণস্বরূপ, সেলারি ফাইবার এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, যা রক্তচাপ এবং রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণের জন্য ভাল। এছাড়াও তিক্ত তরমুজ রয়েছে, এতে করলা স্যাপোনিন রয়েছে, যা কার্যকরভাবে রক্তে শর্করার এবং রক্তের লিপিড হ্রাস করতে পারে। ”
"তবে," ডাঃ লি হাসতে হাসতে বলেন, "আপনি যেভাবে আপনার শাকসবজি খাচ্ছেন তাও গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, খাওয়ার আগে সেলারি সবচেয়ে ভাল ব্লাঞ্চ করা হয়, যা কিছু অক্সালিক অ্যাসিড সরিয়ে দেয় এবং হজম করা সহজ করে তোলে। ”
ঝাং সান যা শুনে মুগ্ধ হয়েছিলেন এবং জিজ্ঞাসা না করে থাকতে পারেননি: "এর অর্থ কি এই যে আপনি যতক্ষণ বেশি শাকসবজি খান এবং আরও জল পান করেন ততক্ষণ আপনি আপনার রক্তের লিপিড কমিয়ে দিতে পারেন?" ”
ডঃ লি মাথা নাড়লেন: "রক্তের লিপিড হ্রাস করা একটি বিস্তৃত প্রক্রিয়া, এবং একক পরিমাপের পক্ষে কার্যকর হওয়া কঠিন। প্রচুর পরিমাণে জল পান করা এবং প্রচুর শাকসবজি খাওয়ার পাশাপাশি অন্যান্য বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। ”
"প্রথমটি হ'ল খাবারে চর্বি গ্রহণ, বিশেষত স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা। ভাজা খাবার ও মিষ্টিতে প্রচুর পরিমাণে ট্রান্স ফ্যাট থাকে, যা রক্তের লিপিড বাড়িয়ে দিতে পারে। কম চর্বিযুক্ত, কম কোলেস্টেরল জাতীয় খাবার যেমন মাছ, ফলমূল এবং পুরো শস্য চয়ন করুন। ”
দ্বিতীয়ত, ব্যায়ামের পরিমাণ বাড়ানোও জরুরি। ব্যায়াম উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এইচডিএল) বাড়ায়, যা সাধারণত 'ভাল কোলেস্টেরল' নামে পরিচিত এবং রক্ত থেকে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) বা 'খারাপ কোলেস্টেরল' অপসারণে সহায়তা করে। ”
ঝাং সান মাথা নাড়লেন, অনুভব করলেন যে তিনি অনেক কিছু অর্জন করেছেন। ড. লি আরও বলেন, 'ধূমপান ত্যাগ করা এবং অ্যালকোহল সীমিত করাও গুরুত্বপূর্ণ। ধূমপান এইচডিএল হ্রাস করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়; অ্যালকোহল লিভারের উপর বোঝা বাড়ায় এবং রক্তের লিপিড বাড়ায়। ”
পরিশেষে, একটি ভাল মানসিকতা বজায় রাখা উপেক্ষা করা যাবে না। ডাঃ লি যোগ করেছেন, "স্ট্রেস শরীরে কর্টিসলের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা ফলস্বরূপ চর্বি জমতে উত্সাহ দেয়। তাই রিল্যাক্স করা এবং মেজাজ ভালো রাখা শিখতে হবে। ”
এই পরামর্শগুলি শোনার পরে, ঝাং সান তার জীবনযাত্রার সামঞ্জস্য করার জন্য ডঃ লির নির্দেশিকা অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
হাইপারলিপিডেমিয়া রোগীদের জন্য, লিপিড হ্রাসে সহায়তা করার জন্য দৈনন্দিন জীবনে ডায়েটরি পরিবর্তন বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ:
উপরের খাদ্যতালিকাগত সমন্বয়ের মাধ্যমে, হাইপারলিপিডেমিয়া রোগীরা শুধুমাত্র রক্তের লিপিড কমাতে কার্যকরভাবে সহায়তা করতে পারে না, তবে সামগ্রিক রক্তের লিপিড মাত্রা এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য সম্পর্কিত রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
আপনি এই তথ্য সম্পর্কে কি মনে করেন?
Disclaimer: নিবন্ধের বিষয়বস্তু শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য, এবং কাহিনীটি সম্পূর্ণরূপে কাল্পনিক, স্বাস্থ্য জ্ঞানকে জনপ্রিয় করার লক্ষ্যে। আপনি যদি অসুস্থ বোধ করেন তবে দয়া করে অফলাইনে চিকিৎসার সহায়তা নিন।