গরমকালে তাপমাত্রা তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে, মানুষ ঠান্ডা হওয়ার জন্য কোল্ড ড্রিংকস খেতে পছন্দ করে, আর গরমের খাবার নষ্ট করা সহজ, যা দুর্বল পেটের শিশুদের জন্য ভালো কিছু নয়, তাই গরমে শিশুদের কীভাবে খাওয়া উচিত এবং স্বাস্থ্য ঠিক রাখা উচিত? আজ, আমি আপনাকে গ্রীষ্মকালীন শিশুদের ডায়েটরি নীতিগুলি সম্পর্কে বলব।
গ্রীষ্মে শিশুদের খাদ্যের মূলনীতি
众所周知,夏季需要养阳,对于小朋友来说,保护身体内部的阳气也是十分重要的。专家表示,儿童在夏季不宜吃太多的冷饮以及辛辣食物。因为夏季人体的阳气位于身体表面,常吃这2类食物的话会让小朋友的脾胃功能出现失调。
ঐতিহ্যগত চীনা ঔষধ বিশ্বাস করে যে গ্রীষ্ম পৃথিবীর অন্তর্গত, এবং মাটি পাঁচটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গের প্লীহা এবং পেটের সাথে মিলে যায় এবং প্লীহা এবং পেট গ্রীষ্মে স্যাঁতসেঁতে এবং তাপ জমা করা সহজ, তাই গ্রীষ্মে অনেক শিশু ডায়রিয়া এবং ক্ষুধা হ্রাস পাবে। এ সময় বেশি হালকা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যদি বাচ্চার সঙ্গে প্রচণ্ড আর্দ্রতার উপসর্গ দেখা দেয়, তাহলে স্যাঁতসেঁতে ভাব দূর করতে এবং শরীর ঠিক রাখতে প্লীহাকে মজবুত করতে লাল মটরশুটি, ক্রুশিয়ান কার্প, লুফাহ ও অন্যান্য খাবার বেছে নিতে পারেন।
এ ছাড়া গরমে শিশুদেরও বেশি করে হার্ট-পুষ্টিকর খাবার খাওয়ানো দরকার, এর কারণ হলো গরমে শিশুদের বেশি ঘাম হয়, শরীরে পানি ও লবণের ঘাটতি হলে তা হৃৎপিণ্ডে রক্ত সরবরাহে প্রভাব ফেলে, অভিভাবকদের উচিত গরমে শিশুদের জন্য বেশি করে পানি সমৃদ্ধ ফল যেমন তরমুজ, জাম্বুরা, স্টার ফল ইত্যাদি প্রস্তুত করানো এবং একই সঙ্গে যেকোনো সময় পানি পূরণ করার জন্য শিশুদের বেশি করে পানি পান করার তাগিদ দিতে হবে।
উপরোক্ত বিষয়গুলো হলো শিশুদের গ্রীষ্মকালীন খাদ্যের নীতিমালা সম্পর্কে প্রাসঙ্গিক জ্ঞান, তাই গরমে শিশুদের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে কী কী খাবার খাওয়া উচিত? চলুন এগিয়ে যাই।
গরমে শিশুদের যেসব খাবার খাওয়া ভালো
Momordica charantia
虽然很多儿童都不喜欢吃苦瓜,但是夏季吃苦瓜对身体的好处是很大的。儿童夏季多吃苦瓜可以起到消暑、提高免疫力的作用,家长们煮苦瓜的时候可以先把苦瓜泡在水中10-20分钟,这样可以降低苦瓜的苦感。
সেলারি
গ্রীষ্মে, অনেক বাচ্চাদের আগুন ধরার পরিস্থিতি থাকে, যা আবহাওয়া খুব গরম এবং শুষ্ক হওয়ার কারণে ঘটে এবং এই সময়ে কিছু সেলারি খাওয়া আগুনের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে। এছাড়াও, শুষ্ক মুখের ঝুঁকিতে থাকা শিশুরা পলিডিপসিয়া নিরাময়ের জন্য আরও বেশি সেলারি খেতে পারে।
মোম লাউ
শীতকালীন তরমুজ স্যুপ গ্রীষ্মে তাদের বাচ্চাদের জন্য অনেক পিতামাতার দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, শীতকালীন তরমুজ মিষ্টি এবং শীতল, এবং তাপ পরিষ্কার এবং তাপ উপশম করার একটি ভাল প্রভাব রয়েছে। গরমে যদি আপনি প্রায়ই খিটখিটে ও বিরক্ত বোধ করেন, তাহলে শীতের তরমুজের স্যুপ একটু বেশি পান করলে এই সমস্যার সমাধান হতে পারে।
মুগ ডাল
কিছু শিশু এমন লোকদের গোষ্ঠীর অন্তর্গত যারা ঘামের ঝুঁকিতে থাকে এবং যদি তারা গ্রীষ্মে খুব বেশি ঘামে তবে শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখা সহজ হয় এবং এক বাটি মুগ ডালের স্যুপ পান করা শিশুদের ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে। তবে আমি সবাইকে মনে করিয়ে দিতে চাই যে দুর্বল প্লীহা এবং পেটের শিশুদের খুব বেশি মুগ ডালের স্যুপ পান করা উচিত নয়।(99 স্বাস্থ্য নেটওয়ার্ক (www.0.com.cn) বিশেষ নিবন্ধ, যদি আপনার পুনর্মুদ্রণের প্রয়োজন হয় তবে দয়া করে উত্সটি নির্দেশ করুন। )