ٽماٽو انگن بيف چاول هڪ غذائي ڊش آهي، ۽ هتي هڪ عام نسخو آهي:

1. اجزاء تيار ڪريو، جن ۾ بيف، انگن، ٽماٽا، سويا ساس، بيبي تيل، نشاستي، اوسٽر ساس، لوڻ وغيره شامل آهن.

20. سويا ساس، ٻار جي تيل ۽ نشاستي ۾ 0 منٽن تائين بيف کي مارينٽ ڪريو؛ انگن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ٽوڙي وڃو؛ ٽماٽن کي سوپ ۾ سوٽيو؛

3. بيف کي هلايو ۽ رنگ تبديل ڪريو، پوء انگن جي مائع کي پين ۾ وجهي، هلايو-فرائي ۽ هڪ پاسي مقرر ڪريو؛

4. اسڪرمبل بيف ۽ انگن کي پين ۾ وجهي، ٽماٽن سان هلايو-فرائي ڪريو، ذائقي ۾ اوسٽر ساس ۽ لوڻ شامل ڪريو.

پيروي ڪريو ۽ حصيداري ڪريو، توهان جو پرس هر روز وڌي رهيو آهي، ۽ تبصري واري علائقي ۾ توهان جي پيرن جا نشان ڇڏي وڃو ~ (دستي ريفل).

فن مشروبات سان سيکاري ٿو

1. تازو ليمونيڊ: ليمن جي خوشبو کاڌي جي تيل کي بي اثر ڪري سگهي ٿي.

2. مخالف چمڪندڙ سبز چانهه: هڪ تازو ذائقو فراهم ڪري ٿو ۽ هضم ۾ مدد ڪري ٿو.

3. سبزي جو رس: غذائيت شامل ڪري ٿو ۽ کاڌي کي چڱي طرح پورو ڪري ٿو.

4. تازو نچوڙيل رس: جهڙوڪ نارنگي جو رس، سيب جو رس وغيره، ذائقي ۾ ڀرپور.

5. گرم سويا دودھ: گرم ۽ غذائي.

6. ڪاربونيٽيڊ مشروبات: جهڙوڪ ڪوڪ، اسپرائيٽ وغيره، جيڪي بلبلن جي محرک آڻيندا آهن.

7. گرم دودھ: تسڪين وڌائي ٿو.

8. آئسڊ چانهه: هڪ تازو ذائقو فراهم ڪري ٿو.

ٽماٽو ۽ انگن بيف چاول کان علاوه، هيٺ ڏنل برتن ۾ ٽماٽو ۽ انگن پڻ استعمال ٿيندا آهن:

- ٽماٽو انگن تماڪو توفو: تاماگو ٽوفو، انگن، ٽماٽن ۽ مرچ مرچ سان اسٽار-فرائيڊ.

- ٽماٽو ۽ انگن سان ٽينڈر ڪڪڙ: انگن، ٽماٽن ۽ ڪڪڙن کي غذائي کاڌي لاء گڏوگڏ هلايو ويندو آهي.

- ٽماٽو ۽ ڪنگڻ جي انگن جو پيالو: جھنگن ۽ ٽماٽن کي هلايو، پوء انگن جي مرکب سان هلايو- فرائي ڪريو، ۽ چاول جي مٿان وڌو.

۽ آرٽ توهان لاء ڪجهه لذيذ کاڌي جي سفارش ڪري ٿو:

1. تيل ۾ بريزڊ اسپرنگ بانس جي ٽوٽن: چشمي جي بانس جي ٽوٽن کي ٿورو زرد تائين هلايو، ٻين پاسي جي برتن کي شامل ڪريو ۽ هلايو-فرائي؛

8. گرم ۽ کٽي بيبي گوبه: گرم تيل ۾ ادرک، لسن ۽ سڪي مرچ مرچ کي هلايو، هڪ چمچو بين پيسٽ شامل ڪريو، تيل جي درجه حرارت کي 0 تائين گرم ڪريو ۽ ان کي پين ۾ فرائي ڪريو جيستائين سونهري برائون ۽ ان کي هٽايو؛

7. ٽماٽو ساس سان ڪرسپي ٽوفو: ٽوفو کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ان کي نشاستي سان ڍڪيو، ان کي 0 جي گرمي تي فرائي ڪريو جيستائين سونهري برائون، ان کي هٽايو ۽ هڪ پاسي رکيو، ۽ جوس کي ڳاڙهي تائين برتن ۾ پکايو؛

4. لسن چکن جي پرن: چکن جي پرن کي فرائي ڪريو جيستائين اهي ٽائيگر جي چمڙي نه هجن، گهٽيل لسن سان ڇڪڻ ۽ خوشبودار ٿيڻ تائين هلائڻ وارا فرائي؛

5. خشڪ برتن يوبا: بيڪن سان انوڪي مشروم رول ڪريو، انهن کي ٽوٿ پيڪ سان درست ڪريو ۽ انهن کي گرم تيل ۾ سونهري برائون تائين فرائي ڪريو؛

7. ڪرسپي ٽوفو: ٽوفو کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ان کي نشاستي سان ڍڪيو، ان کي 0 جي درجه حرارت تي فرائي ڪريو جيستائين سونهري برائون ۽ بعد ۾ استعمال لاء ان کي هٽايو، ۽ ڳاڙهي تائين برتن ۾ رس پکايو؛

7. لعاب چکن: پڪيل مرغي کي هڪ پيالي ۾ ٽڪرا ٽڪرا ڪري، انگن ۾ وجهي، هڪ چمچو هلڪو سويا ساس، اڌ چمچو ڳاڙهو سويا ساس شامل ڪري، ذائقي ۾ ٿورو لوڻ ۽ چکن جو جوهر شامل ڪريو.

ان کان علاوه، اتي برتن به موجود آهن جهڙوڪ کٽي ۽ گرم اوئسٽر مشرومز، خشڪ ليڪ، ابليل سور جي ٽڪرا، جيرا بين چمڙي، زرد اسٽيو چکن، ۽ گريل سور جي پسلين.