随着秋天的到来，乡间的荒野山岭中各种野生果实也渐渐进入成熟季节。近日的雨水和温度下降让我闲来无事便上山散步，竟然发现了一些小时候常吃的野生果实。像八月炸、刺梨、金樱子等都颇为常见。但其中一种野果却特别引人注意，它的果实量大而且形状独特，既像火棘又似石榴籽，色泽晶莹剔透。尝一尝，酸甜可口，十分满足，这种野果便是碎米果，学名为珍珠荚蒾。

碎米果对于60、70、80年代的农民朋友来说并不陌生。在那个物质匮乏的时代，农村的孩子们常常没有零食吃，便会到山上寻找各式各样的野果。而碎米果就是其中极受欢迎的一种，它承载了许多人童年的回忆。今天，就让我们一起走进植物的世界，深入了解并认识珍珠荚蒾。

深入探索珍珠荚蒾的世界，了解并认识珍珠荚蒾。

珍珠荚蒾，亦名碎米果，属于荚蒾的一个变种。在不同地方，它还被人们称作老米醋、老米果、老米酒、老米酒花、冷饭果、冷饭子、米酒果等。这是一种属于五福花科荚蒾属的落叶灌木，与琼花和木绣球是同科同属的植物，具有近缘关系。

尽管珍珠荚蒾是一种灌木，但其高度通常可以达到3米左右。它的茎呈灰褐色，嫩枝上布满细腻的绒毛。其叶片互生，形态为椭圆状披针形或者长圆状披针形。珍珠荚蒾的花期在夏季，大约是每年的5月至6月，花白色略带黄色，花量颇丰。

果期则在秋季，即每年的8月至10月，正值珍珠荚蒾成熟的季节。其果实呈球形，成熟后变为红色，酷似一颗颗石榴籽，晶莹剔透。目前这种植物主要分布在我国的华中、西南以及长江以南地区，偏爱生长在山坡或山坡灌丛中，是农村荒野中常见的灌木种类之一。

珍珠荚蒾的食用价值

珍珠荚蒾果实成熟之后可供食用，主要是其外层的果肉，味道酸甜可口。不过由于碎米果体积较小，宜大把享用，类似吃石榴的方式。尤其是在夏秋两季，采摘一大把放入口中，能让人精神焕发。

碎米果可以直接生食，亦可仿照广西人吃生芒果的方法，加入盐和辣椒面一勺一勺地享用，风味独特。也有人用它来泡制饮品，未尝试过的朋友不妨尝试一番。

珍珠荚蒾的药用价值

珍珠荚蒾不仅果实可食，还具有很高的药用价值。其根、枝、叶、果均可入药，用于治疗如疔疮发热、风热感冒、过敏性皮炎、跌打损伤等多种疾病。

此外，随着对这种植物认识的加深，人们发现其种子亦有相当价值，可用于榨油制作肥皂、润滑油及油漆等。因此可以说珍珠荚蒾全身是宝。

珍珠荚蒾的观赏价值

除了上述价值外，珍珠荚蒾还是非常优秀的观赏植物。因其花果量大，果实成熟时红彤彤一片、硕果累累，在中国传统文化中极具观赏价值和良好的寓意。因此，它也常被作为园林绿化植物栽培，受到人们的喜爱。