蔬菜蒸肉丸【宝宝辅食】
更新于:2025-03-26 14:33:57

描述:小宝宝吃只需要基础的调味,给大宝宝做,你们还可以做个番茄口味的芡汁。不油不腻,而且是再简单不过的做法了,这个夏天一定要多安排几次!

用料:

  • 肉末   100克
  • 西葫芦丝   60克
  • 胡萝卜丝   25克
  • 淀粉   15克
  • 油  
  • 盐  
  • 鲜菇粉  
  • 葱花  
  • 酱油  

步骤:

1. 西葫芦、胡萝卜都切成细丝,稍微撒点盐进去,拌匀腌制2分钟。

2. 蔬菜丝都不用腌太长时间了,就2分钟左右,挤出多余的水分,就能放到一边备用。

3. 往碗里加上肉末、葱花、鲜菇粉、1勺的酱油和淀粉,一块抓匀了。给小宝宝吃的,调味也不用太复杂了,简单调个味道就能行。

4. 塑形之后再往肉馅里稍稍淋上一点食用油,同样是抓匀,这样能更好的帮助肉丸锁住水分,吃起来不会干柴油腻。

5. 搅好的馅料整理成一个个小圆球,丸子的大小根据自己的喜好来,但最好做得均匀一点。

6. 整理好的小丸子摆入盘中,水开计时,上锅蒸15分钟。等到它完全熟透了,就能盛出来,端上桌就能开吃了。

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