1. 西兰花炒牛肉

营养加倍，增强体力

西兰花炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，不仅能给孩子们提供丰富的营养，还能增强他们的体力。制作流程也非常简单，让我们一起来学习一下吧：

1. 准备新鲜嫩牛肉和翠绿可口的西兰花。

2. 将牛肉切成薄片，用少量生抽、料酒和生姜粉腌制15分钟。

3. 热锅倒入适量植物油，放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。

4. 加入切好的西兰花，继续翻炒至断生熟透。

5. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

这道菜肴中，牛肉提供了丰富的蛋白质，有助于孩子们的肌肉生长和发育；而西兰花则富含维生素C和叶酸，有助于增强免疫力和维持正常的神经系统功能。

2. 虾滑豆苗汤

味道鲜美，提升免疫力

虾滑豆苗汤是一道清香可口的汤品，它不仅让孩子们爱上喝汤，还能增强他们的免疫力。让我们一起来学习制作这款美味汤品的步骤：

1. 准备鲜嫩的豆苗和鲜虾滑。

2. 锅中加入适量清水，烧开后放入洗净的豆苗煮1-2分钟。

3. 加入调味料，如盐和鸡精，搅拌均匀。

4. 最后，将鲜虾滑放入锅中煮1分钟，即可关火。

这道汤品中，豆苗富含多种维生素和矿物质，有助于提高孩子们的免疫力；而鲜虾滑则能为汤品增添丰富的口感和营养价值。

3. 丝瓜炒鸡腿肉

滋补身体，促进生长

丝瓜炒鸡腿肉是一道受家长们喜爱的营养菜肴，它不仅能滋补孩子们的身体，还能促进他们的生长发育。让我们一起来学习这道菜肴的制作流程：

1. 准备新鲜的丝瓜和嫩鸡腿肉。

2. 将鸡腿肉切成块状，用盐、生抽和料酒腌制15分钟。

3. 锅中热少量植物油，放入腌制好的鸡腿肉，煎至金黄色。

4. 加入切好的丝瓜继续翻炒，直到丝瓜变软。

5. 最后，加入适量的酱油和蚝油调味，翻炒均匀即可。

这道菜肴中，鸡腿肉提供了优质的蛋白质，有助于孩子们的骨骼生长和肌肉发育；而丝瓜含有丰富的维生素和纤维素，有助于促进消化和维持肠道健康。

现在，家里有孩子的家长们可以尝试制作这几道美味营养的菜肴，为孩子们的健康成长添砖加瓦！记得搭配合理的饮食和适量的运动，让孩子们充满活力地成长！

校对 庄武