في هذه الحياة سريعة الخطى ، نبحث دائما عن الأطباق التي ترضي براعم التذوق لدينا وصحية وصحية. اليوم ، دعنا نستكشف طبقا بسيطا ولكنه دقيق مطبوخ في المنزل - اغتصاب فطر شيتاكي. مع 2 طبق فقط من فطر شيتاكي و 0 بذور اللفت ، يمكنك جعل طاولتك تتوهج بتألق مختلف من خلال الطلاء والطهي الذكي!

مثل هذا الطبق من اغتصاب فطر شيتاكي ليس سهل التحضير فحسب ، بل له أيضا لون ونكهة كاملة ، وهو الخيار الأفضل لنظام غذائي صحي. ضع إشارة مرجعية عليه وأضف لمسة من المناظر الطبيعية إلى طاولتك!

المكونات: فطر شيتاكي ، بذور اللفت ، البصل الأخضر المفروم ، الزنجبيل والثوم ، الفلفل الحار المجفف ، زيت الطهي ، الملح ، الماء ، الخل الأبيض ، صلصة الصويا ، صلصة المحار النباتية ، النشا

إليك الطريقة:

1. مرحبا أيها الأصدقاء ، سنقوم اليوم بإعداد طبق من اغتصاب فطر شيتاكي ، وهو ناعم ومغذي ولذيذ للغاية. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد قطعتين من بذور اللفت ، وطبق من فطر شيتاكي ، والبصل الأخضر ، والزنجبيل والثوم ، والفلفل الحار المجفف ، واغسل الفطر وأزل الجذور ، واستخدم سكينا لتمييز سكين الزهرة عليها ، واتركها جانبا بعد معالجة كل شيء.

2. قطع الاغتصاب المغسول إلى نصفين.

3. ثم اغلي الماء ، أضيفي كمية صغيرة من الملح والزيت ، ثم سلق الاغتصاب في القدر ، واغليه مرة أخرى ، ويمكنك إخراجه في دقيقتين ، ويمكنك وضعه مباشرة في قاع الطبق بعد إخراجه.

4. ثم نأخذ وعاء ونضيف نصف كوب ماء وملعقة من الخل الأبيض وملعقتين من صلصة الصويا وملعقة من صلصة المحار النباتية وكمية صغيرة من النشا ونقلب جيدا ونتركه جانبا.

5. بعد ذلك نضيف كمية مناسبة من الزيت إلى قدر آخر ، بعد أن يسخن الزيت نضيف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ويقلى حتى تفوح رائحته ، ثم نضيف الفلفل الحار المجفف ، ثم يقلى الفطر في القدر ، ويقلى حتى يمتص الزيت ، ويسكب الصلصة المعدلة ، ويقلب على نار خفيفة لطهي الفطر ، إذا شعرت أن الحساء أقل ، يمكنك إضافة كمية مناسبة من الماء ، والانتظار حتى يصبح الحساء سميكا.

6. ثم نضع الفطر على الطبق ، ثم نسكب الحساء فوقه ، بحيث يكون طبق اغتصاب الفطر جاهزا ، والفطر ناعما ولذيذا ، والاغتصاب طريا ، والطبق كله لذيذ ومغذي.