Trong cuộc sống nhịp độ nhanh này, chúng ta luôn tìm kiếm những món ăn thỏa mãn vị giác và vừa tốt cho sức khỏe vừa tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng khám phá một món ăn tự nấu đơn giản nhưng tinh tế - nấm hương cải dầu. Chỉ với 2 đĩa nấm hương và 0 hạt cải dầu, bạn có thể làm cho bàn ăn của mình trở nên rực rỡ khác thông qua việc mạ và nấu ăn khéo léo!

Một món ăn cải dầu nấm hương như vậy không chỉ đơn giản để làm mà còn có màu sắc và hương vị hoàn chỉnh, và là sự lựa chọn tốt nhất cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Đánh dấu nó và thêm một chút phong cảnh vào bàn của bạn!

Nguyên liệu: nấm hương, hạt cải dầu, hành lá băm nhỏ, gừng tỏi, ớt khô, dầu ăn, muối, nước, giấm trắng, nước tương, dầu hào chay, tinh bột

Đây là cách thực hiện:

1. Xin chào các bạn, hôm nay chúng ta sẽ làm một món rau cải nấm hương, mịn, bổ dưỡng và rất ngon. Trước hết, chuẩn bị hai hạt cải dầu, một đĩa nấm hương, hành lá, gừng tỏi, ớt khô, rửa sạch nấm và bỏ rễ, dùng dao đánh dấu dao hoa lên trên, để sang một bên sau khi chế biến xong.

2. Cắt đôi quả cải đã rửa sạch.

3. Sau đó đun sôi nước, thêm một ít muối và dầu, sau đó chần cải dầu trong nồi, đun sôi lại, bạn có thể lấy ra trong hai phút, và bạn có thể đặt trực tiếp dưới đáy đĩa sau khi lấy ra.

4. Sau đó lấy một cái bát, thêm nửa chén nước, một thìa giấm trắng, hai thìa nước tương, một thìa dầu hào chay, một lượng nhỏ tinh bột và khuấy đều rồi để sang một bên.

5. Sau đó, cho một lượng dầu thích hợp vào nồi khác, sau khi dầu nóng, cho hành lá, gừng và tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho ớt khô vào, sau đó xào nấm trong nồi, xào cho đến khi dầu ngấm hết, đổ nước sốt đã điều chỉnh vào, vặn lửa nhỏ để nấu nấm, nếu cảm thấy súp ít hơn thì có thể thêm một lượng nước thích hợp, đợi đến khi súp đặc.

6. Sau đó cho nấm ra đĩa, sau đó đổ súp lên trên, sao cho món cải dầu nấm đã sẵn sàng, nấm mịn và ngon, cải dầu mềm, cả món ăn ngon và bổ dưỡng.