Yaşlandıkça vücut fonksiyonlarımız giderek azalır, metabolizmamız yavaşlar ve yiyecekleri sindirme ve emme yeteneğimiz azalır. Bu nedenle, 60 yaşın üzerindeki yaşlılar için makul bir diyet özellikle önemlidir.

Yaşlandıkça, diyetinize neden daha fazla dikkat etmeniz gerekiyor?

1. Zayıflamış sindirim

Yaşlı insanların sindirim sistemi azalır ve yiyecekleri parçalama ve emme yeteneği zayıflar, bu nedenle yağlı, yüksek lifli vb. gibi sindirilemeyen gıdaların aşırı alımından kaçınılmalıdır.

2. Beslenme gereksinimlerindeki değişiklikler

Yaşlı insanların beslenme ihtiyaçları değişir ve sağlığı korumak için daha fazla protein, vitamin ve mineral gerektirir, ancak enerji ihtiyaçları azalır, bu nedenle besin yoğunluğu yüksek ve kalorisi düşük gıdalar seçilmelidir.

3. Kronik hastalık riski

Yaşlı insanların kardiyovasküler hastalık, diyabet vb. gibi kronik hastalıklardan muzdarip olma olasılığı daha yüksektir ve makul bir diyet, durumu kontrol etmeye ve komplikasyonları azaltmaya yardımcı olabilir.

4. Azalmış bağışıklık fonksiyonu

Yaşlı insanlar bağışıklık sistemlerini zayıflatmıştır ve gıdalardaki bakteri ve virüslere karşı daha hassastır, bu nedenle gıda güvenliği ve hijyeni dikkate alınmalıdır.

5. İlaç etkileşimleri

Yaşlı insanların birden fazla ilaç alması gerekebilir ve bazı gıdalar ilaçların emilimini ve etkinliğini etkileyebilir, bu nedenle diyetin ilaca göre ayarlanması gerekir.

5 yaşından sonra bu 0 besinden uzak durmaya çalışın

1. Şeker içeriği yüksek yiyecekler

Yüksek şekerli yiyecekler kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesine ve diyabet riskini artırabileceğinden, yaşlı insanlar şeker alımını azaltmalıdır. Aynı zamanda, çok fazla şeker de obezite, kardiyovasküler hastalık ve diş problemlerine yol açabilir. Kaçınılması gereken yiyecekler arasında tatlı içecekler, tatlılar, tatlılar vb. bulunur.

2. Yüksek tuzlu yiyecekler

Yaşlı insanlar yaşlandıkça tuza karşı duyarlılıkları artar ve aşırı tuz alımı kan basıncının artmasına ve kalp hastalığı riskinin artmasına neden olabilir. Bu nedenle kısıtlanmalıdırSalamura yiyecekler, hazır erişte, fast foodve diğer yüksek tuzlu gıda alımı.

3. Yüksek yağlı yiyecekler

Yüksek yağlı gıdalar yüksek miktarda doymuş ve trans yağ içerir, bu da kandaki kötü kolesterol seviyesini artırabilen, arterlerin sertleşmesine ve kardiyovasküler hastalık riskinin artmasına neden olabilir. Kızarmış yiyecekler, peynir, tereyağı, yağlı etler vb. tüketimi azaltılmalıdır.

4. Tahriş edici yiyecekler

Baharatlı ve yağlı yiyecekler yaşlıların mide ve bağırsaklarını tahriş ederek hazımsızlık ve ishal gibi sorunlara neden olabilir. Ek olarak, bu yiyecekler artrit ve gut gibi hastalıkların semptomlarını şiddetlendirebilir. Bu nedenle acı biber, alkol, kahve vb. tahriş edici gıdaların alımı en aza indirilmelidir.

5. İşlenmiş et

Sosis, jambon, domuz pastırması vb. işlenmiş etler çok fazla tuz, yağ ve koruyucu içerir ve uzun süreli tüketim kanser, özellikle kolon kanseri riskini artırabilir. Ayrıca bu gıdalarda yer alan katkı maddeleri de yaşlıların sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.

Yaşlılar sindirmezse ne yapmalı

1. Diyet ayarlaması

Daha küçük, daha sık öğünler yiyin: Yaşlıların sindirim sistemi zayıftır, bu nedenle günde üç öğünü beş veya altı öğüne ayarlamanız ve gastrointestinal sistem üzerindeki yükü azaltmaya yardımcı olmak için her öğünün miktarını azaltmanız önerilir.

Sindirimi kolay yiyecekleri seçin: Pirinç lapası, erişte, buharda pişirilmiş sebzeler ve pişmiş meyveler gibi sindirimi daha kolay yiyecekler yiyin ve soğuk, yağlı ve baharatlı yiyeceklerin alımını azaltın.

2. Çiğnemeye dikkat edin

Yavaş çiğneyin: Yemek yerken iyi çiğneyin, böylece yiyecekler ağızdaki tükürük ile karışabilir, bu da sindirim enzimlerinin salgılanmasına yardımcı olur ve böylece sindirimi iyileştirir.

3. Orta düzeyde aktiviteyi sürdürün

Yemekten sonra uygun aktivite: Yürüyüş veya bazı basit germe hareketleri yapmak gibi hafif aktiviteler, yemekten 1 dakika ila 0 saat sonra gerçekleştirilebilir, bu da gastrointestinal motiliteyi artırmaya ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Yorucu egzersizlerden kaçının, özellikle yemekten hemen sonra uzanın.

4. Makul bir şekilde su için

Mide asidini seyreltmekten ve sindirimi etkilemekten kaçınmak için yemek sırasında bol su içmekten kaçının.

5. Düzenli fizik muayene

Sağlık kontrolleri: Yaşlılar, sindirim sisteminin sağlığını kontrol etmek ve olası gastrointestinal hastalıkları zamanında tespit etmek ve tedavi etmek için düzenli fizik muayeneler yaptırmalıdır.