目前，“高尿酸”这个问题已经成为许多中老年人的困扰。随着人们健康意识的提高，许多人会定期进行体检，每半年或每年主动去医院进行一次全面检查。因此，很多人在体检报告中都会看到“高尿酸”这一结果。

有些人可能对高尿酸并不太了解，认为这并不是什么大问题。实际上，如果体内尿酸值持续升高，可能会在关节部位沉积，形成尿酸盐结晶。长期下来，这很可能引发痛风，甚至影响肾脏健康。因此，一旦发现尿酸值偏高，应尽快采取措施降低尿酸值，而饮食调理就是其中一种非常有效的方法。

提醒高尿酸患者：以下五种食物嘌呤含量较高，应尽量少吃：

①酒

酒是一种常见的饮品，在我们的生活中，许多重要的场合都少不了它的身影，如过年、过节，以及朋友亲人聚餐等。我国的酒文化源远流长，底蕴深厚。许多人喜欢在晚餐后小酌一杯，以此来释放一天的压力，促进血液循环。

然而，对于尿酸高的患者来说，最好尽量避免饮酒。因为酒中含有较高的嘌呤，尤其是啤酒。现在正值夏季，人们喜欢在夜宵时选择啤酒搭配小龙虾，但这也被人们称为“痛风套餐”。因此，尿酸高的人应尽量远离酒精。

②含糖量高的饮料和甜食

摄入过多的糖分会导致人体吸收大量果糖，经过代谢后最终转化为尿酸。因此，过量食用高糖食物不仅容易引起肥胖，还可能影响胰岛功能，从而抑制尿酸排泄。

③动物内脏

动物内脏富含营养物质，适当食用对正常人有调养气血的作用。但是，它也含有较多的嘌呤物，尿酸高的人过量食用可能会引发急性痛风。

④火锅

火锅中通常包含大量的肉类食物，如牛肉、羊肉、海鲜、动物内脏等，这些食物的嘌呤含量较高。由于嘌呤物易溶于水，经过高温煮沸的火锅汤底中会含有较多的嘌呤物，尿酸高的人食用后可能会导致尿酸值进一步升高，诱发痛风。

⑤扁豆

扁豆口感清脆，且富含多种营养成分，特别是蛋白质和维生素。然而，扁豆中也含有一定量的嘌呤物，因此，尿酸高的人应控制扁豆的摄入量。

以下四种食物嘌呤含量较低，适合常吃：

①玉米——作为一种粗粮，玉米富含膳食纤维，且嘌呤含量极低，每100克玉米中的嘌呤含量仅为9.4毫克。因此，平时适量食用玉米可以提高新陈代谢，有助于降低尿酸值。新鲜的玉米可以蒸食或煮食，味道香甜软糯，值得尝试。

②白菜——作为日常受欢迎的绿叶蔬菜，白菜含有大量水分和膳食纤维以及丰富的维生素C。人体经常摄入这些营养素，可以促进肠胃蠕动，通便利尿，增加尿酸排泄，缓解痛风患者的不适。

③紫甘蓝——即我们常说的紫包菜，它含有丰富的维生素、纤维素和花青素等营养成分，有利于新陈代谢，可促进尿酸排泄。同时，紫甘蓝中的嘌呤含量很低，每100克紫甘蓝中仅含有9.7毫克的嘌呤。因此，尿酸高的人适量食用紫甘蓝，有助于缓解相关症状，对身体健康有益。

④陈皮——许多人在食用橘子时会丢弃橘子皮，但实际上橘子皮制成的陈皮酸甜可口，且富含维生素C。在中医领域里，陈皮是一种传统的中药材，多年来在中医文献中占据重要地位。尿酸高的人如果常用陈皮泡水喝，其独特的橘香很容易让人喜爱上这种饮品。