절묘한 가정식 진미를 제공하는 데 중점을 둔 음식 공유 채널에 오신 것을 환영합니다. 오늘은 가족의 회식에 매우 적합한 색과 풍미가 뛰어난 5가지 요리를 소개합니다. 자세한 내용은 다음과 같으니 관심 있는 친구라면 꼭 체험해 볼 수 있습니다!

1. 다진 호박

재료를 준비합니다.

애호박 1개, 다진 고기 0g, 생강과 마늘 적당량, 매운 기장 0개, 된장 0스푼, 진한 간장 반 스푼, 닭고기 에센스 약간, 가벼운 간장 0스푼

단계:

1. 호박의 머리와 꼬리를 제거하고 긴 스트립으로 자르고 소금으로 절인 다음 씻어서 물기를 뺍니다.

2. 달궈진 팬에 다진 고기를 향이 날 때까지 볶다가 생강과 마늘, 기장 매운맛, 된장을 넣고 볶는다.

3. 애호박을 넣고 재빨리 볶은 후 양념을 넣는다.

4. 애호박이 완전히 익을 때까지 센 불로 볶고 맛을 조절한 후 팬에서 꺼냅니다.

5. 이 바삭하고 맛있는 요리를 제공하고 즐기십시오.

2. 찐 생선 조각

재료를 준비합니다.

생선 1g, 파 매듭 적당량, 쿠킹와인 0스푼, 생강과 마늘 적당량, 말린 고추 약간, 된장 0스푼, 소금 적당량, 닭고기 진액 약간, 후추 적당량, 라이트 소장 0스푼, 숙성 식초 반 스푼, 진한 간장 반 스푼, 청고추와 붉은 고추 적당량

단계:

1. 생선 조각을 끓여서 비린내를 제거하고 제거하고 물기를 뺍니다.

2. 뜨거운 기름에 생강, 마늘, 말린 고추를 볶다가 된장은 약한 불로 볶는다.

3. 끓는 물과 맥주를 넣어 맛을 내고 생선 조각을 끓입니다.

4. 국물이 걸쭉해지면 육즙을 줄이고 청양고추와 고추를 넣고 볶는다.

5. 꺼내서 향긋하고 부드러운 찐 생선 조각을 즐겨주세요.

3. 감자와 햄 슬라이스

재료를 준비합니다.

감자 1개, 햄 소시지 0개, 다진 마늘 적당량, 청고추와 고추 반개, 소금 적당량, 닭고기 에센스 약간, 라이트 간장 0큰술, 굴 소스 반 스푼

단계:

1. 감자와 햄은 얇게 썰고 청양고추와 홍고추는 입방체로 자른다.

2. 감자 조각을 바삭하고 부드럽게 유지하기 위해 데칩니다.

3. 뜨거운 기름에 다진 마늘을 볶고 햄 슬라이스를 볶는다.

4. 얇게 썬 감자와 양념을 넣고 볶는다.

5. 마지막으로 청양고추와 고추를 넣고 볶아 접시에 담는다.

넷째, 차가운 오크라

재료를 준비합니다.

오크라 1g, 다진 마늘 적당량, 매운 기장 0개, 다진 파 약간, 설탕 약간, 엷은 간장 0스푼, 숙성식초 반 스푼, 참기름 몇 방울

단계:

1. 오크라를 씻고 데쳐 녹색으로 유지하십시오.

2. 오크라를 반으로 잘라 접시에 펴 바르고 차가운 소스를 준비합니다.

3. 오크라 위에 차가운 소스를 붓면 상쾌하고 식욕을 돋우는 맛이 납니다.

5. 잘게 썬 돼지 고기 생강 볶음

재료를 준비합니다.

생강 1개(약 0g), 안심 0g, 다진 마늘 적당량, 매운 기장 0개, 소금 적당량, 닭고기 진액 약간, 후추 적당량, 라이트 소장 0스푼, 진한 간장 반 스푼, 전분 0스푼, 식용유 적당량

단계:

1. 생강을 잘게 썰어 안심을 재워둡니다.

2. 뜨거운 팬에 잘게 썬 고기를 색이 변할 때까지 볶다가 따로 보관합니다.

3. 다진 마늘과 매운 기장을 볶고 잘게 썬 생강을 넣고 볶는다.

4. 냄비에 다시 넣고 잘게 썬 돼지 고기와 생강을 재빨리 볶고 간을 한 후 냄비에서 꺼냅니다.

5. 신선하고 바삭하고 부드러우며 맛있게 먹을 수 있습니다.