Çocukların kötü dalağı ve midesi her zaman büyük bir sorun olmuştur ve kahvaltı lezzetli olmalıdır! Çocuğum tamamlayıcı yiyecekler yemeye başladı ve yiyeceklerin hazımsızlığı kötü bir dalak ve mideye yol açtı ve yiyecek biriktirir ve kolayca öksürürdü, ancak daha sonra diyetini ayarlamaya başladı ve dalağı ve midesi yavaş yavaş düzeldi ve yiyecek biriktirmedi. Çocuklarım için sık sık yaptığım kahvaltıyı sizinle paylaşacağım ve bir süre buna sadık kalırsam dalağım ve midem daha da iyileşecek ve tekrar et yetiştireceğim.

1. Buharda pişirilmiş mor patates

İçindekiler: Taze mor tatlı patates

Yöntem:

1. Ciltteki toprağı ve yabancı maddeleri temizlemek için mor patatesleri bir fırça ile nazikçe ovalayın. İçinde yeterince su bulunan büyük bir buharlı pişirici bulun. Bir buharlı pişirici varsa, daha da iyidir, buharlı pişiriciyi tencereye koyun. Buharlı pişiriciniz olmaması önemli değil, tencereye küçük bir raf koyun ve üzerine mor patatesleri koyun.

3. Birlikte pişirilebilmeleri için aynı boyutu seçmeye çalışın. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve buharda pişirmeye başlamak için yüksek ateşi açın. Yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve mor patatesi çubuklarla hafifçe dürtün. Yemek çubukları kolayca sokulabiliyorsa ve mor patates yumuşak geliyorsa pişirilmiştir.

5. Ocağı kapatın ve buharda pişirilmiş mor patatesleri çıkarın. Mor patatesleri buharda pişirirken, buharlı pişiricideki su mor veya biraz mavi-yeşil rengine dönecektir. Bu, iş yerindeki mor patateslerdeki antosiyaninlerdir. Bu nedenle, suyun renginin değiştiğini gördüğünüzde endişelenmeyin ve güvenle ve cesaretle yiyin!

2. Mısırı kaynatın

Pirinç yemek istemediğinizde ana yemek yerine tatlı mısır kaynatmak da iyi bir seçimdir. Pişirdiğim mısırın dışı kadar lezzetli olmadığını hep hissetmişimdir. Biraz araştırmadan sonra nihayet mısır pişirdiğimizde suya biraz şey eklediğimiz sürece tatlı ve yumuşak mısır pişirebileceğimizi keşfettim!

İçindekiler: Taze mısır

Yöntem:

1. Mısırın tüm yapraklarını soymayın, en içte bir ila iki kat yaprak bırakın, biraz mısır bıyıkları saklayın ve ardından mısırı temizleyip tencereye koyun.

2. Uygun miktarda su ekleyin, mısırın üzerini örtmemeye çalışın ve ardından mısırın tatlı tadını iyileştirebilecek biraz tuz ekleyin.

15. Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 0-0 dakika pişirin. Çok uzun süre pişirmemeyi unutmayın, eski olacak ve mısırın tadı lezzetli olmayacaktır. Bu şekilde pişirilen mısır çok tatlı ve yumuşaktır, bu yüzden onu da denemelisiniz.

3. Kabak darı lapası

Kabak darı lapası dalak ve mideyi güçlendirebilir, balkabağı karotenoidler, mineraller ve amino asitler bakımından zengindir, darı vitamin ve karbonhidrat bakımından zengindir, vücuda ihtiyaç duyulan besinleri sağlayabilir, sonbahar ve kış aylarında bir kase ılık içebilir.

İçindekiler: balkabağı, darı, goji meyveleri

Yöntem:

1. Kabak kabuğunu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin, böylece pişirirken çürümesi daha kolay olur. Kirleri temizlemek için darıyı temiz suyla yıkayın, ardından suyu boşaltın ve bir kenara koyun.

2. Tencereye yeterince su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Su kaynadıktan sonra kabak dilimlerini ve darıyı ekleyin ve yüksek ateşte pişirmeye devam edin.

3. Su tekrar kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve yavaş yavaş kaynatın. Kaynatırken, tavanın dibine yapışmasını önlemek için ara sıra bir kaşıkla karıştırmayı unutmayın.

4. Darı çiçek açana ve balkabağı temelde pişene kadar kaynatın, sonra kurt üzümü koyabilirsiniz. Goji meyveleri konulduktan sonra, goji meyvelerinin lezzetinin de yulaf lapasına karışmasını sağlamak için birkaç dakika daha pişirin.

Dördüncüsü, kırmızı hurma buharda pişirilmiş elmalar

Malzemeler: 3 elma, 0-0 kırmızı hurma, uygun miktarda kaya şekeri

Yöntem:

1. Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve uygun büyüklükte parçalar halinde kesin. Hurmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün.

10. Elma parçalarını ve kırmızı hurmaları bir kaseye koyun ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. Kaseyi buharlı pişiriciye yerleştirin ve elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 0-0 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Buharda pişirildikten sonra buharda pişirilmiş meyve suyu ile birlikte tüketilir.

5. Buharda pişirilmiş yumurtalar

Malzemeler: 3 yumurta, ılık su, yeşil soğan, tuz, susam yağı, hafif soya sosu

Yöntem:

3. Geniş bir kaseye 0 yumurta kırın ve biraz tuz ekleyin. Karıştırın ve çubuklarla karıştırın, böylece yumurta sarısı ve beyazları birbirine karışır ve tuz eşit olarak dağılır.

5. Ardından yumurta sıvısına 0,0 kat daha fazla ılık su ekleyin. Yani, 0 yumurta kullandıysanız, 0 kat ılık suyun 0.0 kısmını ekleyin. Yumurta karışımına yavaşça ılık su dökün, dökerken çubuklarla karıştırın. Karıştırdıktan sonra üzerinde çok sayıda küçük baloncuk var, buharda pişirilmiş yumurtanın yüzeyi pürüzsüz olacak şekilde hepsini bir kaşıkla yağlayın.

5. Plastik bir sargı bulun, kasenin ağzını kapatın ve ardından üzerine birkaç küçük delik açmak için bir kürdan kullanın. Buharlı pişiriciden gelen suyun yumurtaların üzerine düşmesini önleyin. Bir buharlı pişiriciye su ekleyin ve kaynatın. Ardından streç filmle kapatılmış yumurta kasesini buharlı pişirici rafına koyun ve buharlı pişiricinin kapağını kapatın. Orta ateşte 0 dakika buharda pişirin, süre dolduğunda açmak için acele etmeyin ve 0 dakika daha pişirin. Son olarak susam yağı ve hafif soya sosu gezdirin ve doğranmış yeşil soğan serpin.

6. Zambak buharda pişirilmiş balkabağı

Daha sonra, hamilelik nedeniyle, birçok insan balkabağı yemenin çocuklar için iyi olduğunu söyledi, bu yüzden biraz yemeye çalıştılar ve yavaş yavaş balkabağının tadını sevmeye başladılar!

İçindekiler: 30 gram balkabağı, 0 gram taze zambak, yaklaşık 0 ml su nişastası, 0 gram kaya şekeri, uygun miktarda yemeklik yağ

Yöntem:

1. Yıkanmış balkabağını soyun ve şeritler halinde kesin, ardından parçalara ayırın, düzgünce bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere balkabağının üzerine kaya şekeri ve zambak koyun

25. Buharlı pişiriciye su ekleyin ve kaynatın, balkabağı tabağına koyun, tencerenin kapağını kapatın, kabak olgunlaşana ve yumuşayana kadar yaklaşık 0 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, kapağı kaldırın ve balkabağı tabağını çıkarın

3. Başka bir tencereye alın, şekerli su dökün, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, sos yapmak için yemeklik yağ dökün ve hazırlanan şeker suyunu balkabağının üzerine dökün.

Zhuang Wu tarafından düzeltilmiştir