吃了一次发面饼真的就会爱上，今天做的这个无糖无油的南瓜发面饼真的太好吃了，发面饼老人孩子吃了易消化又养胃，自带清甜味道的南瓜做成饼来食用，味道特别美味，大人孩子都非常喜欢吃。
食材：230g老南瓜、300g面粉、4g酵母
做法：1、南瓜蒸熟捣成泥，温热的时候加入酵母拌匀；2、倒入面粉揉成面团，然后发酵至两倍大；3、发酵好的面团切成8个小剂子，按压成圆饼状；4、锅内不用刷油放入南瓜饼，小火慢煎至按压轻松回弹即可。
这样做的南瓜小饼，除了体积明显的变大变松软之外，表面还非常的酥脆，比蒸的南瓜饼更香酥，比炸的南瓜饼更健康营养，而且口感会更加的香甜暄软。
校对 黄豪