Jika anda ingin membuat "rebusan daging lembu dengan tomato" yang lazat, sila perhatikan 5 perkara ini:

Pertama, pemilihan bahan

1. Pilih daging lembu dan tomato segar berkualiti tinggi.

2. Pastikan bahan-bahan lain seperti bawang, lobak merah, dan lain-lain juga segar.

2. Kemahiran mengendalikan

1. Potong daging lembu menjadi kepingan saiz yang sesuai dan rendam dalam air sejuk sebentar untuk mengeluarkan darah.

2. Kupas dan potong dadu tomato supaya ia boleh dimasukkan dengan lebih baik ke dalam sup.

3. Kemahiran merebus

1. Goreng daging lembu dalam minyak panas sehingga coklat keemasan untuk mengunci jus.

2. Masukkan air atau stok yang sesuai dan reneh dengan api kecil sehingga daging lembu lembut.

3. Masukkan tomato dan sayur-sayuran lain dan terus reneh sehingga bahan-bahan masak sepenuhnya.

Keempat, tingkatkan rasa

1. Anda boleh menambah beberapa rempah seperti daun salam, biji lada, dan lain-lain, untuk meningkatkan lapisan.

2. Laraskan jumlah garam dan perasa lain yang anda gunakan mengikut citarasa anda.

5. Lauk dan gandingan

Rebusan daging lembu dengan tomato boleh dinikmati dengan makanan ruji seperti nasi, mi atau roti bakar panggang. Pada masa yang sama, sayur-sayuran seperti lobak merah dan kentang boleh ditambah semasa proses rebusan untuk meningkatkan warna dan pemakanan.

Melalui petua di atas, anda juga boleh membuat periuk rebusan daging lembu tomato di rumah, jadi cubalah jika anda suka!