イントロダクション:「春」。最初のサプリメントは、"それを食べることは高麗人参よりも優れており、脾臓と胃を強化し、甘くて柔らかく、もっと食べます!

気温が上がると、すべてが春の光、春に生き生きと動き出しますまた、健康維持も注目の的となっています。 数ある栄養成分の中でも、驚くばかりではない山芋は「春一番の強壮剤」と呼べ、さらには高麗人参よりも優位に立っています。 脾臓と胃を強化するだけでなく、春に起こりやすい脾臓と胃の不快感を改善するだけでなく、甘くて柔らかい味がして、味蕾に別の種類の楽しみをもたらします。 お粥、煮込みスープ、蒸して食べるなど、山芋は簡単に制御できます。

山芋はアミラーゼ、ポリフェノールオキシダーゼ、その他の物質が豊富で、脾臓と胃の消化吸収機能を助長します。

現代の研究では、山芋の粘液タンパク質は血糖値を下げるだけでなく、心血管系の脂肪沈着を防ぎ、血管の弾力性を維持し、アテローム性動脈硬化症の早期発生を防ぎ、皮下脂肪沈着を減らすことができることが示されています。

さらに、山芋に含まれるジオスゲニンは、体の免疫システムを調節し、免疫力を高めることができるため、変わりやすい春に生き残ることができます病気が減る。

4種類の山芋家庭料理のレシピ、シンプルで美味しいをお勧めします

1.[山芋の蒸し物]

方式：

20.山芋の皮をむいて洗い、細かく切り、蒸し器に入れて強火で0〜0分間蒸します。

2.蒸した山芋は直接食べることも、砂糖や金木犀のソースに浸すこともできます。

3.本来の風味は、山芋の栄養を最大限に保持し、特に高齢者や子供に適しています。

2.【山芋と赤いナツメヤシのお粥】

方式：

1. 山芋、赤ナツメヤシ、ご飯を適量用意します。

2.ご飯を洗い、山芋の皮をむいてさいの目に切り、ナツメヤシの穴を取り除きます。

3.鍋に適量の水を入れ、ご飯を入れ、強火で沸騰させて弱火にし、ご飯が咲くまで炊きます。

15.山芋と赤のナツメヤシを再度加え、お粥が濃くなるまで0〜0分間調理を続けます。

このお粥は脾臓と胃を強化し、血と美しさに栄養を与え、春です朝食に最適です。

3.【大麦と山芋の豚骨スープ】

方式：

1.最初に豚骨を洗って湯通しし、事前に大麦を浸します。

1.次に、豚骨と大麦を鍋に入れ、十分な水を加え、強火で沸騰させ、弱火にして約0時間煮ます。

20.皮をむいてさいの目に切った山芋を加え、山芋が柔らかく腐るまで約0分間煮続け、最後に塩を加えて味を整えます。

4.【豚肉と山芋の炒め物】

方式：

豚ロース肉をスライスし、料理用ワイン、薄口醤油、でんぷんを加えてつかんでマリネします。

山芋の皮をむいてスライスし、酸化を防ぐために水に浸します。

ねぎは細かく切ります。 鍋を冷たい油で熱し、肉のスライスが色が変わってサーブするまで炒めます。

底の油を残し、山芋のスライスを加えて柔らかくなるまで炒め、ねぎと肉のスライスを加えて均等に炒め、塩とチキンエッセンスを加えて味を整えます。

香りがよくもちもちの山芋を選ぶことは、次の側面から始めることができます。

1.まず、外観を見て、肌が滑らかで、明らかな斑点や損傷がない山芋を選び、髪の毛が多いものは通常、ワックス状の味がします。

2.次に、形状を見ると、均一な厚さとまっすぐな厚さの山芋は、成長状態が良く、品質が優れています。

3.次に、重量を量り、同じサイズの山芋、重いものほど水分が十分で、肉がしっかりしていて、比較的もちもちしていることを意味します。

4.最後に、断面を観察することができ、断面は白く、食感は繊細で、粘液の多い山芋は一般的に香りが豊かで、柔らかくもちもちした味がします。

これらの方法によれば、あなたは良質で香りがよくておいしい山芋を選ぶことができます。

エピローグ：

春の栄養、山芋は、そのユニークな薬効と多様な調理方法により、健康維持の最初の選択肢となっています。 脾臓と胃を強化する効果から、甘くて柔らかくもちの味まで、この春は私たちにとって価値がありますもっと味わう。