Pengenalan: "Musim bunga."Suplemen pertama", memakannya lebih baik daripada ginseng, menguatkan limpa dan perut, manis dan lembut, makan lebih banyak!

Apabila suhu meningkat, segala-galanya menjadi hidup dalam cahaya musim bunga, musim bungaPemeliharaan kesihatan juga telah menjadi tumpuan perhatian semua orang. Di antara banyak bahan berkhasiat, keladi, yang tidak menakjubkan, boleh dipanggil "tonik pertama musim bunga", malah mempunyai kelebihan berbanding ginseng. Ia bukan sahaja boleh menguatkan limpa dan perut, memperbaiki limpa dan ketidakselesaan perut yang mudah berlaku pada musim bunga, tetapi juga mempunyai rasa manis dan lembut, membawa jenis keseronokan yang berbeza kepada selera. Sama ada bubur, sup rebus, atau dikukus dan dimakan, keladi boleh dikawal dengan mudah.

Keladi kaya dengan amilase, polifenol oksidase dan bahan lain, yang kondusif untuk fungsi pencernaan dan penyerapan limpa dan perut.

Kajian moden telah menunjukkan bahawa protein lendir dalam keladi bukan sahaja boleh menurunkan gula darah, tetapi juga menghalang pemendapan lemak dalam sistem kardiovaskular, mengekalkan keanjalan saluran darah, mencegah berlakunya aterosklerosis pramatang, dan mengurangkan pemendapan lemak subkutan.

Di samping itu, diosgenin dalam keladi boleh mengawal sistem imun badan dan meningkatkan imuniti, membolehkan kita bertahan pada musim bunga yang berubah-ubahKurang sakit.

Mengesyorkan 4 jenis resipi keladi buatan sendiri, ringkas dan lazat

1. [Keladi Kukus]

Kaedah:

20. Kupas dan basuh keladi, potong kecil-kecilan, masukkan ke dalam pengukus dan kukus dengan api yang tinggi selama 0-0 minit.

2. Keladi kukus boleh dimakan secara langsung, atau ia boleh dicelup ke dalam gula atau sos osmanthus.

3. Rasa asal mengekalkan pemakanan keladi pada tahap yang paling besar, terutamanya sesuai untuk orang tua dan kanak-kanak.

2. [Keladi dan bubur kurma merah]

Kaedah:

1. Sediakan jumlah keladi, kurma merah dan beras yang sesuai.

2. Basuh nasi, kupas dan potong dadu keladi, dan keluarkan lubang kurma.

3. Masukkan air yang sesuai ke dalam periuk, masukkan nasi, didihkan dengan api yang tinggi, hidupkan ke api kecil, dan masak sehingga nasi mekar.

15. Masukkan keladi dan kurma merah sekali lagi dan terus masak selama 0-0 minit sehingga bubur menjadi pekat.

Bubur ini menguatkan limpa dan perut, menyuburkan darah dan kecantikan, dan merupakan musim bungaPilihan yang bagus untuk sarapan pagi.

3. [Sup tulang babi barli dan keladi]

Kaedah:

1. Basuh dan rebus tulang babi terlebih dahulu, dan rendam barli terlebih dahulu.

1. Kemudian masukkan tulang babi dan barli ke dalam periuk, masukkan air secukupnya, didihkan dengan api yang tinggi, hidupkan ke api kecil dan reneh selama kira-kira 0 jam.

20. Masukkan keladi yang telah dikupas dan dipotong dadu, terus reneh selama kira-kira 0 minit, sehingga keladi lembut dan busuk, dan akhirnya masukkan garam secukup rasa.

4. [Daging babi goreng dengan keladi]

Kaedah:

Hiris pinggang babi, masukkan wain masak, kicap ringan dan kanji untuk menggenggam dan perap;

Kupas dan hiris keladi dan rendam dalam air untuk mengelakkan pengoksidaan;

Potong bawang hijau ke dalam bahagian. Panaskan kuali dengan minyak sejuk, dan tumis kepingan daging sehingga ia berubah warna dan hidangkan.

Biarkan minyak bawah, masukkan kepingan keladi dan goreng hingga lembut, masukkan bawang hijau dan kepingan daging dan tumis sama rata, masukkan garam dan esen ayam secukup rasa.

Memilih keladi wangi dan pulut boleh bermula dari aspek berikut:

1. Pertama sekali, lihat penampilan, pilih keladi dengan kulit licin, tiada bintik-bintik dan kerosakan yang jelas, dan mereka yang mempunyai lebih banyak rambut biasanya mempunyai rasa yang lebih berlilin.

2. Kedua, lihat bentuknya, keladi dengan ketebalan seragam dan ketebalan lurus mempunyai keadaan pertumbuhan yang baik dan kualiti yang lebih baik.

3. Kemudian timbang berat, keladi dengan saiz yang sama, yang lebih berat bermakna kelembapan mencukupi, dagingnya tegas, dan ia agak lebih glutinous.

4. Akhirnya, anda boleh memerhatikan keratan rentas, keratan rentas berwarna putih, teksturnya halus, dan keladi dengan banyak lendir biasanya kaya dengan wangian dan rasa lembut dan pulut.

Mengikut kaedah ini, anda boleh memilih keladi yang berkualiti, wangi dan lazat.

Epilog:

Khasiat musim bunga, keladi telah menjadi pilihan pertama untuk pemeliharaan kesihatan kerana nilai perubatannya yang unik dan kaedah memasak yang pelbagai. Daripada kesan menguatkan limpa dan perut kepada rasa manis, lembut dan pulut, ia berbaloi untuk kita pada musim bunga iniNikmati lebih banyak.