यह सब काफी सरल है, और इसे बनाने में लंबा समय नहीं लगता है, और यह टेकआउट ऑर्डर करने से तेज़ है। नूडल्स बनाए जाते हैं, सूप स्वादिष्ट होता है, और जब आप नूडल्स का एक टुकड़ा खाते हैं और एक कौर सूप पीते हैं, तो आपका पूरा शरीर तुरंत गर्म हो जाता है। यदि आप रुचि रखते हैं, तो आपको इसे अवश्य आजमाना चाहिए ~

सरसों और कटा हुआ पोर्क नूडल्स

सामग्री: थोड़ा चिकन गोभी (आपकी पसंदीदा सब्जी), कितने नूडल्स खाने के लिए, थोड़ा कटा हुआ सूअर का मांस, सरसों के 5 पैकेट, नमक की एक छोटी मात्रा, 0 बड़े चम्मच हल्का सोया सॉस, 0.0 चम्मच चिकन सार

विधि

एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और कटा हुआ मांस को सफेद होने तक भूनें।

सरसों में डालो और हलचल-तलना और हलचल-तलना ~ मसालेदार सरसों जो मैं उपयोग करता हूं वह स्वादिष्ट है!

ठंडा पानी डालें, पानी में उबाल आने दें और नूडल्स डालें।

नूडल्स पकने के बाद, मुट्ठी भर चिकन हेयर सब्जियां डालें, चिकन हेयर सब्जियां जल्दी पक जाती हैं, उन्हें ज्यादा देर तक न पकाएं, और वे स्वादिष्ट नहीं हैं।

नमक, हल्का सोया सॉस और चिकन शोरबा डालें। क्योंकि सरसों नमकीन होती है, मसाला जोड़ने से पहले सूप के स्वाद का प्रयास करें।

हल्का चिकन नूडल करी सूप

सामग्री: चिकन सूप के 1 टुकड़े, 0 चिकन जांघ, नूडल्स की उचित मात्रा, मशरूम, रेप, 0 ग्राम कटा हुआ प्याज, 0 ग्राम कीमा बनाया हुआ लहसुन, 0 ग्राम कटा हुआ अदरक, करी पाउडर का एक चम्मच, नारियल के दूध के 0 डिब्बे, आधा नींबू

विधि

चिकन जांघों को पकाया जाता है, कुछ सूखे मिर्च मिर्च और मसाला, शराब डालें।

कटा हुआ प्याज, लहसुन और अदरक को महक आने तक भूनें।

एक चम्मच करी पाउडर डालें और महक आने तक भूनें।

आधा नींबू डालें और हलचल-तलना जारी रखें।

नारियल पानी डालें।

चिकन करी बनाने के लिए उचित मात्रा में पानी और सूप डालें, नमक और काली मिर्च डालें।

नूडल्स पकाया जाता है, चिकन जांघों को टुकड़ों में काट दिया जाता है, और ढेर रखे जाते हैं।

अपनी पसंदीदा सब्जियां डालें और चिकन करी डालें।

लान्चो बीफ नूडल्स

सामग्री: गोमांस, सफेद मूली, ताजा नूडल्स, गोमांस की हड्डियां, मिर्च नूडल्स के 5 बड़े चम्मच, 1 घास फल, 1 बे पत्ती, सिचुआन काली मिर्च का 1 बड़ा चमचा, 0 सूखे मिर्च मिर्च, खट्टे छील के 0 स्लाइस, जीरा का 1 चम्मच, 1 स्टार ऐनीज़, थोड़ा वुल्फबेरी, खाना पकाने की शराब के 0 बड़े चम्मच, नमक के 0 बड़े चम्मच, थोड़ा सफेद मिर्च, धनिया, लहसुन अंकुरित, अदरक के 0 स्लाइस, एक हरा प्याज, चिकन

विधि

गोमांस को ठंडे पानी में भिगोया जाता है। यदि आप चाहते हैं कि सूप समृद्ध हो, तो आपके पास गोमांस की हड्डियां होनी चाहिए, क्योंकि यह घर पर अनुपस्थित होता है, इसलिए इसे छोड़ दिया जाता है।

मसाला तैयार करें, अदरक मुझे ढीला थपथपाने की आदत है। वास्तव में, आप एक या दो सूखे मिर्च मिर्च भी जोड़ सकते हैं

गोमांस को बड़े टुकड़ों में काटें और चिकन या हड्डियों का एक और टुकड़ा तैयार करें। इसे उबलते पानी में डालें, पानी में उबाल आने के बाद रक्त अवशेषों को बाहर निकालें और पानी से कुल्ला करें। यहां चिकन नहीं खाया जाता है, बल्कि ताजगी बढ़ाने के लिए सूप में उबाला जाता है।

उबलते पानी को फिर से जोड़ें, एक बार में पर्याप्त जोड़ें, सभी सामग्री जोड़ें, शराब पकाना। गर्मी उबलने के बाद, तीन बड़े चम्मच नमक डालें और धीमी आंच पर पलट दें और उबाल लें। यदि आपके पास पर्याप्त समय नहीं है, तो आप प्रेशर कुकर का उपयोग कर सकते हैं, और यह भाप लेने के आधे घंटे बाद हो जाएगा। प्रेशर कुकर के बिना, तीन घंटे से अधिक समय तक उबालना सबसे अच्छा है। ढाई घंटे के बाद, गोमांस को हटा दें और इसे ठंडा होने दें और इसे टुकड़ा करें।

जब सूप तैयार हो जाए, तो आप तेल और मसालेदार बीज बना सकते हैं। मैंने गंगू मिर्च नूडल्स का इस्तेमाल किया जो मैं पीछे तक आया था, तीन बड़े चम्मच मिर्च नूडल्स, एक छोटा चम्मच सिचुआन काली मिर्च नूडल्स, एक छोटा चम्मच तिल और एक छोटा चम्मच नमक और चीनी।

油烧热略冒烟之后稍停十秒，再泼入。辣椒面越细要适当降低油温，很容易焦掉

सफेद मूली को स्लाइस करें, धनिया और लहसुन स्प्राउट्स को कीमा करें। चावल में लहसुन की पौध खरीदना मुश्किल है, इसलिए मैं अभी भी उन्हें खुद उगाता हूं, जो बहुत ठीक है। मांस हटा दिए जाने के बाद, सफेद मूली डालें और पारभासी होने तक पकाएं, फिर आँच बंद कर दें।

सूप उबालने के बाद, उबलते पानी के नीचे हो सकता है। यदि आप सही नूडल्स खरीद सकते हैं, तो आपको उन्हें स्वयं बनाने की आवश्यकता नहीं है।

नूडल्स पक जाने के बाद इन्हें एक बार ठंडे पानी से गुजारें। उबला हुआ बीफ़ शोरबा जोड़ें, धनिया और लहसुन स्प्राउट्स के साथ छिड़के, और तेल और मसालेदार बीज डालें। यह एक भरा हुआ पेट है।

ब्रेज़्ड बीफ़ नूडल्स

सामग्री: 2 जी बीफ, 0 चम्मच रॉक शुगर, 0 चम्मच टमाटर का पेस्ट, 0 बड़े चम्मच बीन पेस्ट, 0 बड़े चम्मच हल्का सोया सॉस, नमक की उचित मात्रा, आधा हरा प्याज, स्टार ऐनीज़, दालचीनी, बे पत्ते, कीनू छील, जीरा, सूखे मिर्च, लहसुन लौंग, अदरक स्लाइस, चिव्स

विधि

गोमांस को छोटे टुकड़ों में काटें, पानी में भिगोएँ, लगभग 5 घंटे तक भिगोएँ, हर घंटे पानी बदलें। मैं यहां इतने लंबे समय तक भिगोया नहीं था, मैंने दो घंटे तक भिगोया, और यह ठीक लगा।

भीगे हुए बीफ़ को ठंडे पानी में डालें, इसे तेज़ आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि रक्त का झाग उबल न जाए, फिर इसे साफ करें, इसे छान लें और एक तरफ रख दें।

सामग्री तैयार करें, प्याज को पासा करें, और बाद में उपयोग के लिए सभी सामग्री इकट्ठा करें। मेरे पास जीरा नहीं है, यह बेकार है। मुझे लगता है कि इसके साथ इसका स्वाद बेहतर है।

एक बड़ा बर्तन लें, पैन को ठंडे तेल से गर्म करें, चिव्स को छोड़कर सभी सामग्री डालें और महक आने तक भूनें।

रॉक शुगर डालें और तब तक तलना जारी रखें जब तक कि रॉक शुगर पिघल न जाए, फिर बीन पेस्ट, टमाटर का पेस्ट और चिव्स डालकर महक आने तक भूनें।

सूखा हुआ बीफ़ डालें, समान रूप से हलचल-तलना करें, फिर हल्का सोया सॉस डालें और बीफ़ ब्राउन होने तक भूनें।

उचित मात्रा में पानी डालें, लगभग 2/0 बर्तन से भरा हुआ, उबलने तक तेज़ आँच पर गरम करें, धीमी आँच पर मुड़ें, लगभग 0 घंटे तक उबालें, और स्वाद के लिए स्टू बीफ़ शोरबा में उचित मात्रा में नमक डालें।

यदि आप नूडल ट्यूब खाना चाहते हैं, तो नूडल सूप के रूप में सूप की उचित मात्रा निकालें, उबले हुए नूडल्स को बीफ़ शोरबा में जोड़ें, और फिर उचित मात्रा में बीफ़ जोड़ें, यह बहुत स्वादिष्ट ब्रेज़्ड बीफ़ नूडल्स का कटोरा है।

ब्रेज़्ड बीफ़ नूडल्स का एक बर्तन

食材：牛肉200g、白菜100g、面200g、大葱3小段、大蒜2瓣、姜3小片、花椒6颗、黑椒7颗、冰糖6块、香叶1片半、桂皮半片香叶长度、生抽5汤匙、老抽1/2汤匙、料酒4汤匙、豆瓣酱1汤匙、干辣椒2颗、油1汤匙

विधि

रक्त को निकालने के लिए बीफ को 1 घंटे के लिए नमक के पानी में भिगोया जा सकता है।

गोमांस को लगभग 2 सेमी के टुकड़ों में काटें।

एक बर्तन में पानी उबालें, उसमें अदरक के कुछ स्लाइस डालें और तेज आंच पर 5 मिनट तक पकाएं, जिससे बीच में खून और खून का झाग निकल जाए, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है। उसके बाद, गोमांस को अलग रख दें, पानी और अदरक को बचाएं, और इसे बाहर न डालें।

पैन से निकालें और सेंधा चीनी डालें।

तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि चट्टान पवित्र और भूरी न हो जाए। बीफ जितना संभव हो उतना पानीदार होना चाहिए! अन्यथा, शुरुआती लोगों के लिए, अगले कुछ सेकंड आपके जीवन की छाया बन जाएंगे।

उसके बाद, 1 बड़े चम्मच हल्की सोया सॉस, 0 बड़े चम्मच कुकिंग वाइन, 0 बड़े चम्मच बीन पेस्ट डालें, कुछ बार भूनें, बर्तन को ढक दें और 0 मिनट तक उबालें। फिर बीफ़ और जूस को वापस बर्तन में पलट दें।

नूडल्स को छोड़कर सभी सीज़निंग सभी नीचे हैं, हरी प्याज, लहसुन, सिचुआन काली मिर्च, काली मिर्च, सूखे मिर्च, बे पत्ते, दालचीनी, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, कुकिंग वाइन। उसके बाद, 1 घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।

गोभी को धो लें और इसे क्यूब्स में काट लें।

फिर गोभी और नूडल्स को सीधे बर्तन में डालें! (यह हिंसक है, लेकिन इसका स्वाद इस तरह है!) ）

जब नूडल्स पक जाते हैं, तो उन्हें परोसा और खाया जा सकता है।

टमाटर लो मीन के साथ पीटा

सामग्री: 2 टमाटर, 0 अंडे, 0 ग्राम अदरक, 0 ग्राम नमक, 0 ग्राम शोरबा, 0 ग्राम धनिया फोम, 0 ग्राम चीनी

विधि

टमाटर को छील लें। यदि आप चाहते हैं कि लो मीन से फेंटने पर टमाटर का स्वाद अच्छा हो, तो सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि टमाटर को छील लें

छिलके वाले टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटें, जो पकाने में आसान होते हैं।

अंडे मारो और थोड़ा पानी जोड़ें, ताकि तले हुए अंडे एक अच्छे स्वाद और अवशोषित करने में आसान के साथ चिकनी और कोमल हों।

अंडे को पैन में डालें और उन्हें अलग स्लाइड करें।

पैन में अदरक का झाग डालें और महक आने तक भूनें, फिर कटे हुए टमाटर डालें और एक साथ भूनें। टमाटर ठंडी सब्जियां हैं, और अदरक के अलावा न केवल टमाटर की ठंडक को जोड़ती है, बल्कि सूप को और अधिक स्वादिष्ट बनाती है।

टमाटर में तले हुए अंडे डालें, स्टॉक में डालें, 10 मिनट तक उबालें, नमक, चीनी डालें और टमाटर तैयार हैं।

उबले हुए नूडल्स में टमाटर ब्रेज़्ड टमाटर डालें, धनिया का झाग डालें और टमाटर तैयार हैं।

गर्म और खट्टा नूडल सूप

सामग्री: 2 ग्राम ड्रैगन दाढ़ी नूडल्स, कटा हुआ हरा प्याज की उचित मात्रा, समुद्री शैवाल की उचित मात्रा, झींगा त्वचा की उचित मात्रा, सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच, वृद्ध सिरका के 0 बड़े चम्मच, चिकन सार की उचित मात्रा, मिर्च तेल के 2 बड़े चम्मच, नमक की उचित मात्रा, थोड़ी काली मिर्च, तिल के तेल की उचित मात्रा

विधि

एक बर्तन में गर्म पानी उबालें, जब यह उबलने वाला हो तो उसमें ड्रैगन व्हिस्कर नूडल्स डालें, उबाल आने पर एक बार ठंडा पानी डालें और फिर से उबालने के बाद आँच बंद कर दें।

एक बड़े कटोरे में कटा हुआ हरा प्याज, झींगा त्वचा, समुद्री शैवाल, सोया सॉस, नमक, वृद्ध सिरका, और मिर्च तेल जैसी सभी सामग्री डालें, और ब्रेज़्ड अंडे को बिना मिलाए छोड़ दें।

उबले हुए नूडल्स और सूप को स्टेप 2 के सीज़निंग में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और एक कटोरी गर्म और खट्टा नूडल सूप तैयार है, क्या यह सुपर सुविधाजनक नहीं है, पेट को गर्म करें और दिल को गर्म करें, खाना शुरू करें!

यांगचुन नूडल्स

सामग्री: ताजे कटे पतले नूडल्स, पोर्क फैट की उचित मात्रा, चाइव्स की उचित मात्रा, नमक की उचित मात्रा, हल्की सोया सॉस की उचित मात्रा, उचित मात्रा में चिव्स, लहसुन के पत्तों की उचित मात्रा

विधि

सूअर का मांस वसा धो लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें, और हरे प्याज को वर्गों में काट लें;

कटे हुए वसा और हरे प्याज को एक बर्तन में डालें, 1 कप पानी डालें और उबाल लें;

मध्यम-कम गर्मी पर पकाना जारी रखें जब तक कि वसा पारदर्शी न हो जाए और पानी धीरे-धीरे वाष्पित न हो जाए;

कम गर्मी की ओर मुड़ें और तब तक पकाते रहें जब तक कि पानी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए और वसा तेल का उत्पादन शुरू न कर दे;

वसा धीरे-धीरे छोटा और सूख जाता है, और रंग भी सुनहरा हो जाता है;

आग बंद करें और तेल अवशेषों को हटा दें, लार्ड को फ़िल्टर करें और इसे एक साफ और पानी रहित उच्च तापमान सील करने योग्य बर्तन में डालें;

ठंडा होने के बाद, इसे सील किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

चिव्स और लहसुन के पत्तों को काट लें और एक तरफ रख दें;

एक नूडल कटोरे में नमक और हल्का सोया सॉस डालें, उबलते पानी या स्टॉक में डालें, और 2 चम्मच लार्ड डालें;

एक बड़े खाना पकाने के बर्तन में, पानी डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें;

2-0 लोगों के लिए ताजा कटे हुए नूडल्स को हिलाएं और उन्हें बर्तन में डालें और तितर-बितर करने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करें;

पानी में फिर से उबाल आने के बाद, मध्यम आँच पर पलट दें और नूडल्स को हटाने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करें; नूडल्स पकने तक पकाएं, नूडल्स हटा दें और एक कोलंडर पर पानी निकाल दें;

नूडल्स को एक कटोरे में मोड़ो और कटा हुआ चिव्स और लहसुन के साथ छिड़के।

मशरूम नूडल सूप

घटक

1 शीटकेक मशरूम, 0 मुट्ठी भर बेबी ग्रीन्स, 0 बड़े चम्मच लाइट सोया सॉस, 0 बड़े चम्मच ऑयस्टर सॉस, 0 बड़े चम्मच नमक, आधा टमाटर

विधि

ताजा शीटकेक मशरूम को हल्के नमकीन पानी में 10 मिनट के लिए भिगोएँ ताकि शीटकेक मशरूम की मिट्टी की गंध को दूर किया जा सके।

सब्जियों को एक-एक करके फाड़ें, सब्जियों से मिट्टी को पानी से धो लें और फिर उन्हें पानी में भिगो दें।

शीटकेक मशरूम को छोटे क्यूब्स में काटें।

बर्तन में तेल डालें, तेल गर्म होने के बाद कटे हुए शीटकेक मशरूम डालें और भूनें।

आप पहले थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं, और मशरूम के नरम होने के बाद पानी तेज होने लगता है, और मशरूम की सुगंध मजबूत और मजबूत होने लगती है।

मशरूम के थोड़ा गाढ़ा होने तक भूनते रहें।

पानी गरम करें, उबाल आने दें, ऑयस्टर सॉस, हल्की सोया सॉस और स्वादानुसार नमक डालें, ढक दें और धीमी आँच पर पलट दें और 5 मिनट तक पकाएँ।

बर्तन का ढक्कन खोलें, आँच को उबलने दें, नूडल्स डालें और चॉपस्टिक से मिलाएँ।

नूडल्स को तब तक उबाला जाता है जब तक कि वे पांच या छह पके न हो जाएं, और हरी सब्जी के पत्ते डाल दिए जाते हैं, और नूडल्स सात या आठ पके होने पर बिना हार्ड कोर के परोसने के लिए तैयार होते हैं।

टमाटर के कुछ स्लाइस को बर्तन में डालें और नूडल गार्निश के लिए निकालने के लिए कुछ सेकंड के लिए पकाएं।

यह आजीवन डीप मशरूम सूप नूडल तैयार है!

यह आसान है, लेकिन यह स्वादिष्ट है।

चिकन सूप और झींगा बॉल नूडल्स

घटक

1 जी झींगा, 0 जी कीमा बनाया हुआ मांस, 0 जी नूडल्स, 0 जी ब्रोकोली, 0 अंडे, नमक की उचित मात्रा, काली मिर्च की उचित मात्रा, कॉर्नस्टार्च की उचित मात्रा

विधि

अदरक को स्लाइस में काटें, हरे प्याज को टुकड़ों में काट लें और थोड़ी मात्रा में पानी में भिगो दें;

सिर और त्वचा से ताजा झींगा छीलें, और झींगा के तीसरे और चौथे खंड में झींगा लाइन को ऊपर की ओर लेने के लिए टूथपिक का उपयोग करें;

काली झींगा लाइन को आसानी से बाहर निकाला जा सकता है;

घोड़े की नाल की त्वचा छीलें;

तैयार झींगा को त्वचा रहित पानी के शाहबलूत के साथ काट लें;

कीमा बनाया हुआ झींगा भरने के लिए हरी प्याज और अदरक के पानी की उचित मात्रा जोड़ें;

आधा अंडे का सफेद भाग, नमक, काली मिर्च, कॉर्नस्टार्च और अन्य मसाला जोड़ें;

कीमा बनाया हुआ मांस की उचित मात्रा जोड़ें और उन्हें मजबूत करने के लिए एक दिशा में हिलाएं;

एक छोटा चम्मच तैयार करने के लिए, अपने हाथों और छोटे चम्मच पर थोड़ी मात्रा में तेल लगाएं;

अपने बाएं हाथ से भरने वाले झींगा को पकड़ो और बाघ के मुंह से एक छोटी गोली निचोड़ो;

अपने दाहिने हाथ में एक चम्मच के साथ छर्रों को स्कूप करें;

छोटी गेंदों को आधे उबले हुए पानी में डालें और दो मिनट तक पकाएं, झींगा के गोले पकाने के बाद सभी तैरने लगेंगे, बाद में उपयोग के लिए उबले हुए झींगा गेंदों को जोड़ें;

सीधे पानी के नीचे जिसमें झींगा गेंदों को उबाला जाता है;

किनारे पर चिकन शोरबा तैयार करें, कुछ झींगा गेंदों, कुछ ब्रोकोली जोड़ें, नमक, काली मिर्च और अन्य मसाला जोड़ें;

उबले हुए नूडल्स को स्कूप करें और उन्हें एक कटोरे में रखें;

नूडल्स में तैयार चिकन शोरबा, झींगा बॉल्स आदि डालें और ऊपर से shallots छिड़कें।

मसालेदार बीफ नूडल्स

घटक

10 जी गोमांस, 0 जी नूडल्स, 0 जी बलात्कार, 0 जी बीन पेस्ट, 0 जी Chives, 0 जी अदरक

विधि

गोमांस को बड़े टुकड़ों में काटें और फोम को हटाने के लिए ब्लांच करें। ठंडे पानी के नीचे पॉट करना सुनिश्चित करें और बर्तन में थोड़ा कुकिंग वाइन डालें।

ब्लांच किया हुआ बीफ़ निकालें और इसे प्रेशर कुकर में रखें। उचित मात्रा में डार्क सोया सॉस, स्टार ऐनीज़, बे पत्ते, अदरक के स्लाइस, नमक, चीनी डालें, फिर उचित मात्रा में गर्म पानी डालें, ढक्कन बंद करें और बीफ़ बटन का चयन करें।

प्रेशर कुकर समाप्त होने के बाद, बीफ़ को हटा दें और बाद में उपयोग के लिए बड़े टुकड़ों में काटने से पहले इसे ठंडा होने दें। मूल सूप को सूप के बर्तन में डालें और सूप से सीज़निंग निकाल दें।

कड़ाही में उचित मात्रा में बेस ऑयल डालें, तेल गर्म होने के बाद बीन पेस्ट और टेम्पेह डालें और लाल तेल निकालने के लिए धीमी आंच पर भूनें।

将牛肉块与红油一同倒入汤锅内。大火煮开转小火炖十分钟后，关火盖好锅盖焖半个小时左右。

उबले हुए नूडल्स। जब नूडल्स लगभग पैन से बाहर हो जाएं, तो रेप डालें और उन्हें ब्लांच करें।

एक बाउल में रखें और थोड़े से चिव्स से गार्निश करें।

घर का बना नूडल सूप

घटक

सूखे नूडल्स की उचित मात्रा, गोभी के पत्तों की उचित मात्रा, उचित मात्रा में तेल, नमक की उचित मात्रा, 2 चम्मच कटी हुई काली मिर्च, अदरक के 0 स्लाइस, लहसुन के बीज की 0 कलियां, 0 लहसुन स्प्राउट्स, सोया सॉस की उचित मात्रा,

विधि

गोभी को क्यूब्स में काटें, चाकू के पिछले हिस्से से अदरक और लहसुन को थपथपाएं और लहसुन के अंकुरित को खंडों में काट लें। लहसुन स्प्राउट्स और लहसुन स्प्राउट्स का अलग-अलग उपयोग करें। बाद में उपयोग के लिए कुछ सोमेन नूडल्स तैयार करें।

कटोरे में उचित मात्रा में तेल डालें, और तेल गर्म होने के बाद, इसमें लहसुन के अंकुरित और थपथपाया हुआ अदरक और लहसुन डालें, और इसे खुशबू के लिए हिलाएं। (यदि आप मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, तो आप इसमें कुछ मिर्च नूडल्स खोद सकते हैं)

खुशबू फटने के बाद, उचित मात्रा में पानी या उबलते पानी के साथ सीधे मिलाएं और ढक दें।

पानी में उबाल आने के बाद, उचित मात्रा में सोमेन नूडल्स डालें और पकाएं।

जब नूडल्स लगभग पक जाएं, तो गोभी के पत्तों को उनमें फेंक दें।

इसमें एक चम्मच कटी हुई काली मिर्च डालें।

सोया सॉस और मोनोसोडियम ग्लूटामेट की उचित मात्रा डालें।

स्वादानुसार नमक डालें।

अंत में, कटा हुआ लहसुन स्प्राउट्स में फेंक दें। (आप अपने स्वाद के अनुसार इसमें उचित मात्रा में सिरका भी डाल सकते हैं)

मिश्रित सॉस के साथ नूडल्स

सामग्री: 2 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 0 ग्राम अदरक, 0 बड़े चम्मच कुकिंग वाइन, उचित मात्रा में चिव्स, 0 बड़े चम्मच सोयाबीन पेस्ट, 0 बड़े चम्मच मीठी नूडल सॉस

विधि

कीमा बनाया हुआ मांस में सामने की परत मांस की दो बिल्लियाँ खरीदें, सामने की परत का मांस मध्यम वसा और पतला होता है ताकि मांस भरने के लिए, बर्तन में तेल डालें, अदरक, कीमा बनाया हुआ मांस और हलचल-तलना, सुनिश्चित करें कि सॉस जोड़ने के लिए जल्दी न करें

कीमा बनाया हुआ मांस तेल से बाहर आने की प्रतीक्षा करें और सूखा भूनें, मछली को हटाने के लिए थोड़ा खाना पकाने वाली शराब डालें, सोयाबीन सॉस और मीठी नूडल सॉस डालें ताकि खुशबू को फिर से तलने के बाद हलचल-तलना जारी रहे, बहुत तैलीय न हों, और नूडल्स खाते समय आपको अन्य तेल डालने की आवश्यकता नहीं है

सॉस की खुशबू पहले से ही पूरे घर में फैल चुकी है, इसलिए खुशबू बनाने के लिए चिव्स और हलचल-तलना जोड़ें, और आप बर्तन शुरू कर सकते हैं

इसे भूनें और इसे एक बॉक्स में डालें, नूडल्स खाते समय कटोरे में उचित मात्रा में हल्का सोया सॉस, थोड़ा नमक, लहसुन का पेस्ट, चिव्स, मिर्च का तेल, काली मिर्च का तेल या काली मिर्च पाउडर डालें (मिर्च का तेल, काली मिर्च का तेल, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, आदि आपकी पसंद के अनुसार जोड़ा जाता है), उबलते पानी या आटे का पानी डालें, और दो चम्मच विविध सॉस डालें, स्वादिष्ट मिश्रित सॉस नूडल्स का एक कटोरा अच्छा है, और विविध सॉस उतना ही है जितना आप खाना चाहते हैं, यह बहुत सुगंधित है!

ज़ुआंग वू द्वारा प्रूफरीड