健康的でおいしいキャベツロール肉、低カロリー食品が明らかに!

このロールキャベツは本当に良いものです。 私たちは皆、誰もが今健康に注意を払っており、体重を減らしたい人もいれば、栄養価の高い食べ物を食べたい人もいますが、まだ体重を増やしたくないことを知っています。 今日は、きっと気に入るはずのこの美味しくて低カロリーの創造的な料理についてお教えします!

主な材料の準備

まず、必要な材料について話しましょう。 おじいさん、私はあなたのためにそれを滑らかにします:

-白菜の葉:10〜0錠を用意し、幅が広くて完成度の高いものを選ぶことを忘れないでください。 -ひき肉:250グラム、ひき肉で赤身になる方が良いです、これはより健康的です。 -生姜とねぎ:これらの2つの小さな男は調味料の良いヘルパーであり、生姜の小さな部分とネギで十分です。 -調味料:オイスターソース、薄口醤油、塩、砂糖、白胡椒、お好きなだけ。 -水でんぷん:これは厚くするためですので、少し準備します。

始める前に、この料理の利点についてお話ししましょう。 白菜は低カロリーの野菜で、食物繊維が多く消化が良いです。 この料理を食べるとき、長い肉をまったく心配する必要はなく、美味しくて健康的で、なんと費用対効果が高いことでしょう!

ステップス：

ステップ1:材料を準備する

さて、本題に入りましょう。 まずはひき肉を扱い、大きなボウルに250gのひき肉を入れ、みじん切りにした生姜と刻んだねぎを加え、塩と白胡椒をふりかけ、肉のフィリングが少しベタつくまで手で激しくかき混ぜます。

次に、白菜についてです。 2〜0スライスを丸ごと大きなものを選び、洗い、しばらく水で湯通ししますが、キャベツが柔らかくなるまで、時間が長すぎず、0〜0分で問題ありません。 ブランチング後、すぐに冷水ですすいで、色が鮮やかで味が良いようにします。

ステップ2:ロールキャベツを包む

さて、それが最も楽しい部分です、キャベツロールを作り始めましょう。 湯通ししたキャベツの葉を広げ、端が長すぎる場合は少し剪定します。 次に、前に調整した肉のフィリングを手に取り、キャベツの葉の真ん中にスプーンで入れ、ロード時に「逃げる」のを防ぐために少し押します。

キャベツの葉を片側からゆっくりと巻き上げ、きつく締めるほど、見た目が美しく、食べるときにバラバラになりにくくなります。 両端をつまようじで固定します。 あなたが包むのが簡単ではないと感じても、心配しないでください、あなたはさらにいくつかのパックの後に熟練するでしょう、それは仕事です!

ステップ3:蒸し

包まれたら、私たちは蒸気を出します。 蒸しトレイを見つけて、ロールキャベツをきれいに置きますが、積み上げないでください。 強火で15〜0分蒸らし、時間が経過すると香りが漂い、その時は味わうのが待ちきれません。

蒸し工程では、ご飯や醤油などのおかずを用意して一緒に食べると、さらに美味しくなります!

ステップ4:ソース

ロールキャベツを蒸した後、最終的な味付けをしましょう。 小さな鍋を見つけ、油、薄口醤油、砂糖、適量の水を注ぎ、沸騰させ、水でんぷんを加え、濃くなるまでかき混ぜます。 このジュースを注ぐとすぐに料理の風味がアップし、色が魅力的で、見ていると出したいと思わずにはいられません!

ヒント：

白菜を買うときは、葉の外側の層を選ぶようにしてください、そして内側の層は無駄にせずに他の料理を作るのに使用することができます。 調味料を作りたい場合は、お好みに合わせて調整してください! たとえば、塩辛いものを食べるのが好きな場合は、塩を加えます。 軽いものが欲しい場合は、スパイスを少なくしてください。

また、肉の詰め物が十分に調理されていることを確認し、安全上の問題を見落とさないようにしてください。 最後に、残りのキャベツの葉はプレートを飾るのに使うことができ、美しく栄養価が高いです!

このロールキャベツは主食として使用でき、栄養が豊富であるため、健康志向の友人にも適しています。 家族や友人とシェアするのに適しており、美味しくて脂肪を気にする必要がないので、ぜひ皆さんに試してみることをお勧めします!