空心糖饼
更新于:2025-04-08 17:32:57

描述:只需要面粉和白糖就能做出会膨胀的空心糖饼,酥脆香甜,简单到有手就会做疫情在家,给孩子嚯嚯起来吧,小零食必备!@Kenny肯尼妈妈

用料:

  • 中筋粉   300克
  • 盐   2克
  • 温水   160克
  • 玉米油   17克
  • 蜂蜜水   适量
  • 熟白芝麻   适量
  • 馅儿  
  • 绵白糖   40克
  • 中筋粉   15克

步骤:

1. 把面粉、盐、玉米油、温水混合,搅成絮状,揉成光滑的面团

2. 盖盖儿松弛半小时

3. 把面团分成均等的8份,揉圆,擀长条,翻面放入馅料,捏紧实,翻面压扁,擀长条千万不要擀破皮了,否则就鼓不起来了(尽量擀薄一点儿)

4. 刷一层蜂蜜水,撒白芝麻入烤箱200度,烤16分钟左右

5. 擀破皮的就鼓不起来,一定要根据自家的烤箱来调整一下时间温度哈

6. 个个空心鼓大泡,又香又脆,真的超级好吃,巨简单呀

7. 还有一点就是尽量选择绵白糖,这样不易破皮!