一、肉沫腐竹
1.油热后放入肉末，加适量生抽，蚝油，炒出番茄汁水，出锅撒上葱花，炒变色后放蒜粒爆香，半碗开水，放入去皮番茄 块，加少许盐，焖煮3分钟，拿着拌米饭吃，孩子每次都吃满满一碗。
二、牛肉炒包菜
1.牛肉切丝，一勺生抽，一勺淀粉，少许盐，一勺油，拌匀腌制15分钟，油热牛肉炒熟盛出，蒜末爆香，倒入包菜炒软，倒入牛肉，加一勺生抽，少许盐，翻炒，撒上葱花即可出锅。
三、酥脆五花肉
1.一勺生抽，五花肉切薄片，半勺老抽，抓匀腌制20分钟，油热下锅煎，一勺料酒 ，半勺白芝麻，一勺烧烤料，一勺淀粉，酥脆即可，翻面煎至两面金黄，出锅装盘开吃，香喷喷的~
四、蒜蓉炒粉丝
1.油热放蒜末，干辣椒炒香，放入包菜丝，翻炒至变软，放入煮熟的粉条，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒两分钟即可。
校对 庄武