Como diz o ditado, as pessoas consideram a comida como o céu e, desde os tempos antigos, não importa qual grupo étnico tenha sua própria cultura alimentar. Dos famosos banquetes completos Manchu e Han, as famosas festas; para lanches de mercado menos conhecidos; Das sobremesas de Xangai ao chá de manteiga de Qinghai-Tibet; De pato assado em Pequim a pequenos rolos de macarrão nos estuários de Yunnan; De bifes a tortas, todos eles exalam seu charme único. Sempre desejei poder viajar por todo o mundo e ver costumes diferentes, mas estou mais interessado em cozinhas diferentes. A partir da comida de um lugar, podemos apreciar os costumes, crenças humanísticas, costumes de vida, condições geográficas e características da vegetação de um lugar. O florescimento das papilas gustativas e a absorção de aromas enchem o cérebro e fazem o coração das pessoas florescer. Assim como no filme "Food Story", coisas deliciosas fazem as pessoas verem um mundo diferente, como estar em um sonho gentil; Também pode nos permitir recuperar as boas lembranças do passado e recuperar as coisas que foram perdidas.
Recomende 4 pratos especiais, o método é simples e conveniente, adultos e crianças gostam de comer, amigos interessados podem experimentar!
Véspera de Ano Novo, arroz de véspera de Ano Novo Chinês não pode ser todo peixe e carne grandes, faça um pepino tão frio, leve e refrescante, óleo e gorduroso.
首先，把黄瓜拍散，再切成段，放入盆中备用。锅中烧水，水开下入木耳，腐竹烫三十秒左右，捞出过凉，放在黄瓜里，加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油、蒜末、辣椒面，淋入热油，激发出香味，最后来点炸花生和香菜，翻拌均匀即可。
Na mesa do Ano Novo, você nem sempre pode comer peixe e carne grandes, fazer um refogado crocante e refrescante no lago de lótus, o que significa harmonia e beleza.
首先，莲藕去皮切片，锅中水开，加入盐和少许油，焯烫三十秒，捞出备用。另起锅烧油，放入蒜末炒香，放入虾仁，炒至变色，再倒入焯好水的莲藕，放入盐、鸡精、胡椒粉，适量的水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。
Nem sempre frite batatas para comer, aprenda isso batatas raladas frias, azedas, picantes e crocantes, especialmente apetitosas.
首先，土豆去皮切成丝，放入水中清洗去淀粉，锅中烧水，水开放入土豆丝，加入少许白醋，煮至二十秒后捞出，放入凉水中过凉，再捞出挤干水分，放入盆中，加入蒜泥、葱段、干辣椒，淋入激发出香味调味，加入盐、生抽、陈醋，再加入花生米和香菜，最后抓拌均匀即可。
Depois de comer, se você não tiver muito apetite, você faz este ovo mexido com alho, o método é simples, delicioso e delicioso.
Em primeiro lugar, limpe o alho, corte-o em pedaços, aqueça o óleo em uma panela, despeje os ovos em fogo baixo, frite e reserve. Adicione um pouco de óleo à panela, despeje o alho, frite até quebrar, despeje os ovos, adicione sal, molho de soja light e pimenta e frite uniformemente em fogo alto.
Revisado por Huang Hao