Trong cuộc sống hiện đại nhịp độ nhanh, một giấc ngủ ngon đã trở thành một "xa xỉ" quý giá. Thiếu khí và máu thường là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Hôm nay, chúng tôi giới thiệu 8 "món ăn nhẹ nhàng" ngon và bổ dưỡng cho bạn, để bạn có thể nuôi dưỡng cơ thể và tâm trí thông qua thức ăn và đón nhận những giấc mơ ngọt ngào.
Nguyên liệu: thịt heo băm, bắp cải, vỏ bánh bao, hành lá, gừng, muối, nước tương nhạt, dầu mè
Phương pháp:
Bắp cải rửa sạch và băm nhỏ, ướp muối trong 10 phút rồi vắt hết nước.
Cho hành lá băm, gừng băm, muối, nước tương nhạt và dầu mè vào nhân thịt lợn, khuấy đều, sau đó cho bắp cải băm nhỏ vào trộn đều.
Lấy giấy gói bánh bao, thêm một lượng nhân thích hợp và bọc thành hình dạng yêu thích của bạn.
Thêm nước vào nồi và đun sôi, cho bánh bao vào nấu cho đến khi chúng nổi lên, sau đó vớt ra và thưởng thức.
Nguyên liệu: khoai mỡ, ngô, sườn heo, gừng thái lát, hành lá băm nhỏ.
Bước:
1. Cắt sườn thành từng miếng nhỏ, chần trong nồi dưới vòi nước lạnh sau khi rửa sạch, cho vào các lát gừng để khử mùi, hớt bọt sau khi đun sôi, sau đó múc sườn lên, rửa sạch bằng nước ấm để sử dụng sau.
2. Gọt bỏ vỏ khoai mỡ và cà rốt, làm sạch và cắt miếng nhỏ. Rửa sạch ngô và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Cho sườn heo, ngô, khoai mỡ, cà rốt và gừng lát vào nồi súp, thêm nước vừa đủ, đun sôi trên lửa lớn trước, sau đó vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong một giờ.
4. Sau khi hầm xong, thêm một lượng muối thích hợp cho vừa ăn, khuấy đều và nấu cho đến khi có hương vị, rắc hành lá băm nhỏ lên và ăn.
Thành phần: 1 quả bí ngô (cỡ vừa); lòng đỏ trứng muối 0 chiếc; tôm 0 gam; ức gà 0 g; hẹ tây 0 chiếc; rượu nấu ăn 0 muỗng canh; Nước tương nhạt 0 muỗng; tiêu trắng xay để nếm; Dầu ăn vừa ăn
Bước:
1. Chuẩn bị bí ngô: Rửa sạch bí ngô, cắt bỏ phần trên và múc hạt bên trong bí ngô, để lại vỏ bí ngô rỗng. Hãy cẩn thận không cắt quá sâu và giữ lại một số độ dày ở phía dưới.
25. Bí đỏ hấp: Cho bí đỏ đã chế biến vào nồi hấp và hấp khoảng 0-0 phút cho đến khi bí đỏ mềm. Cho bí đỏ vào bằng đũa, nếu dễ dàng cho vào, bí đỏ được hấp.
3. Xử lý lòng đỏ trứng muối: Dùng dao cắt lòng đỏ trứng muối rồi vớt lòng đỏ trứng, cho vào bát nghiền nhẹ. Lượng lòng đỏ trứng muối có thể được điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
4. Chuẩn bị các nguyên liệu khác: tôm băm nhỏ, ức gà băm nhỏ, hành lá băm nhỏ và để riêng.
5. Nêm tôm và gà: Cho tôm băm và gà băm vào một ít rượu nấu ăn, nước tương nhạt và tiêu trắng cho vừa ăn, khuấy đều.
6. Trộn lòng đỏ trứng muối và nhân thịt: Cho lòng đỏ trứng muối đã nghiền vào hỗn hợp tôm và gà và khuấy đều để đảm bảo lòng đỏ trứng và nhân thịt kết hợp đều.
7. Đổ đầy bí đỏ: Cẩn thận đổ nhân thịt lòng đỏ trứng muối vào vỏ bí đỏ hấp và ấn nhẹ.
15. Hấp lại: Cho bí đỏ đã đầy vào nồi hấp và tiếp tục hấp trong 0-0 phút, cho đến khi nhân thịt chín hoàn toàn và mùi thơm của lòng đỏ trứng muối hòa vào bí đỏ.
9. Phục vụ trên đĩa: Lấy bí đỏ nhồi lòng đỏ trứng muối hấp ra, rắc hành lá băm nhỏ lên và phục vụ.
Thành phần:Đậu phụ mềm, thịt lợn, tỏi băm,kêCay, tương đậu, nước sốt.
Bước:
1. Nước sốt: Cho nước tương nhẹ, muối, dầu hào, tinh bột và nửa bát nước vào bát, khuấy đều.
2. Cắt đậu phụ mềm thành từng miếng nhỏ, chần để khử mùi hôi và để ráo nước để sử dụng sau. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cắt thành thịt băm.
3. Đun nóng dầu, cho thịt băm vào xào cho đến khi đổi màu, sau đó cho tỏi băm vàokêXào cay cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm tương đậu và xào dầu đỏ, sau đó cho đậu phụ mềm đã chần vào xào đều.
4. Cuối cùng, đổ nước sốt vào, xào và nấu cho đến khi nước sốt đặc, rắc hành lá băm nhỏ lên, sau đó vớt ra nồi và dùng ra đĩa.
Nguyên liệu: bắp cải non, đậu phụ, thịt nạc, tỏi băm.
Bước:
1. Làm sạch bắp cải non và cắt thành từng miếng nhỏ để sử dụng sau, sau đó rửa sạch và cắt thịt nạc, sau đó chuẩn bị đậu phụ và tỏi băm.
2. Đun nóng dầu trong chảo nóng, sau khi dầu nóng, cho dầu đậu phụ vào chiên cho đến khi đậu phụ vàng cả hai mặt, sau đó cho ra ngoài để sử dụng sau.
3. Đun nóng dầu trong chảo khác, sau khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó đổ thịt nạc vào xào, xào cho đến khi đổi màu, sau đó thêm rượu nấu ăn, nước tương nhạt và muối cho vừa ăn và tăng độ tươi.
4. Sau đó đổ bắp cải non vào xào cho đến khi mềm, sau đó cho đậu phụ đã chiên vào xào đều vừa ăn, sau đó bạn có thể ăn ra khỏi nồi.
Thành phần: củ cải trắng, thịt bò, muối, tinh chất gà, tiêu, hành lá băm nhỏ, rau mùi
Công thức ngon
1 Gọt vỏ và rửa sạch củ cải trắng lớn rồi cắt thành từng miếng nhỏ để sử dụng sau, rửa sạch và cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ để sử dụng sau.
2 Đun sôi nước trong một nồi khác, cho thịt bò vào đun sôi, luộc và hớt bọt, thêm một chút muối và tiếp tục đun nhỏ lửa trong một tiếng rưỡi, cho củ cải trắng vào, thêm một ít tinh chất gà và hạt tiêu, tiếp tục đun nhỏ lửa trong nửa giờ, nấu chín và cho hành lá đã rắc ra, rau mùi băm nhỏ, nóng, bổ dưỡng và bổ dưỡng.
Thành phần: bắp cải (bắp cải) 1 g; Ớt khô vừa ăn; tỏi 0 tép; gừng 0 miếng; Sò điệp khô hoặc tinh chất gà vừa ăn; đường 0 thìa cà phê; Nước tương để nếm; Muối để nếm; Dầu ăn để nếm; Giấm (tùy chọn) để nếm
Bước:
1. Chuẩn bị bắp cải: Loại bỏ lớp ngoài của bắp cải và rửa sạch bằng nước. Sau đó cắt bắp cải thành bốn tép và xé bằng tay thành những miếng không đều. Điều này giữ lại chất xơ của bắp cải và mang lại kết cấu dai hơn.
2. Chuẩn bị nguyên liệu: băm tỏi, gừng băm nhỏ, cắt ớt khô thành từng miếng nhỏ để sử dụng sau. Tùy theo sở thích cá nhân, lượng ớt có thể tăng hoặc giảm vừa phải.
3. Đun nóng chảo với dầu lạnh: Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, bật lửa vừa và nhỏ, sau khi dầu nóng, đầu tiên cho ớt khô vào xào cho đến khi cay, sau đó cho gừng xé nhỏ và tỏi băm vào, xào cho đến khi tỏi có mùi thơm.
4. Xào bắp cải: Cho bắp cải đã xé bằng tay vào chảo và xào nhanh để đảm bảo bắp cải được đun nóng đều. Bạn có thể dùng thìa lật bắp cải, hoặc có thể đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa một lúc để bắp cải mềm một chút.
5. Gia vị: Thêm một lượng muối, đường và nước tương thích hợp, xào đều. Lượng muối được điều chỉnh theo sở thích cá nhân, và nước tương có thể tăng thêm màu sắc và hương vị cho các món ăn.
5. Thêm nước và đun nhỏ lửa: Thêm một lượng nhỏ nước, thêm một chút nước có thể làm cho bắp cải mềm hơn và tránh bị xào. Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 0-0 phút cho đến khi bắp cải mềm và có hương vị.
7. Nước sốt vừa ăn: Sau khi nước hơi ráo nước, hãy thử hương vị và thêm một chút giấm khi cần thiết để tăng hương vị và thêm một chút chua. Cuối cùng, xào đều và để ráo súp.
8. Lấy ra khỏi nồi và phục vụ: Sau khi bắp cải được chiên cho đến khi mềm và có hương vị, tắt bếp, cho ra đĩa, rắc một ít hẹ hoặc hạt mè băm nhỏ để trang trí để tăng hương vị.
Nguyên liệu: 1 gram đậu đen, 0 quả, 0 thăn heo, gừng, muối
Phương pháp:
3. Ngâm đậu đen trước 0 giờ và vớt quả.
10. Rửa sạch thăn lợn, bỏ mạc, cắt thành dao hoa và ướp với muối và rượu nấu trong 0 phút.
3. Thêm nước vào nồi, thêm đậu đen, quả và gừng rồi đun sôi trên lửa lớn.
4. Cho thăn lợn vào, nấu cho đến khi chín, thêm muối vừa ăn.
Đậu đen, quả và thăn lợn đều có tác dụng làm săn chắc thận, nuôi dưỡng máu và làm dịu thần kinh.
8 món ăn bổ dưỡng trên rất đơn giản để làm và bổ dưỡng. Khăng khăng ăn uống, để bạn có thể tràn đầy khí máu, ngủ ngon và cảm thấy tràn đầy năng lượng mỗi ngày