跟着网友做虾条,货真价实超香,做法还特简单!
更新于:2025-04-12 14:36:07

大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是虾条的做法!特别是家里有小孩的你一定要学会,这样做的虾条鲜味很浓,口感清脆,入口即化,一口一个完全停不下来!真的太美味了!大人小孩都特别爱吃!

喜欢的快收藏试试吧,做法特别简单!无添加,真材实料,吃的才更健康,拿来当个小零食太不错了!

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✅食材准备:

虾仁、食用盐、白砂糖、木薯淀粉;

✅做法步骤:

1️⃣:大虾去壳只留虾仁,清洗干净后把虾肉倒进绞肉机,加入两片生姜➕3克食用盐➕2克白砂糖➕100克清水,搅打成细腻的虾泥,加入4勺木薯淀粉,下手揉成光滑的面团;

2️⃣:直接把面团搓成长条,擀平,两边整理一下,切成长方块,冷水放入蒸锅里,水开蒸50分钟,一定要彻底蒸熟,蒸好后放到阳台风干表皮,再用剪刀剪成又薄又细的小细条;

3️⃣:全部剪完后拿到通风处风干,这次必须要彻底风干,用手扒拉,哗啦啦响才行,风干好可以密封保存半年以上;

4️⃣:起锅烧油,一次只需抓一小把,七成油温下锅炸,下进去后就会迅速膨起来,然后捞出来即可。