这是我家餐桌上最受欢迎的家常菜，做法简单易学，酱香浓郁、鸡蛋鲜嫩、口感鲜香受到大家的喜爱。成为我们平时家庭餐桌上的必备菜了，今天就把做法分享给大家，你们也试试吧！
【酱卧鸡蛋】
制作步骤：
1.首先找一个空碗，碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺食用油，1勺葱花。
2.再充分的搅拌均匀。
3.然后在做好的酱汁上打入几个鸡蛋，打入鸡蛋后不要搅动，保持鸡蛋形状完整，将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
4.10分钟过后就蒸熟了，蒸熟取出即可开吃，酱卧鸡蛋就是这么简单，不需要复杂的烹饪技巧，适合我们家庭快速制作。
酱卧鸡蛋它是一道美味的家常菜，不会做饭的也能一次成功，易学营养丰富，无论是日常早餐还是招待客人，都是不错的选择！
下班回到家不想做饭的，您可以试试这道酱卧鸡蛋，简单省事超下饭，一盘代替所有菜，光吃它就能吃3碗饭。
校对 黄豪