تازو سالن ۾، دعون جي وڌندڙ تعداد ۾ اضافو ڪيو ويو آهي ته نان اسٽيڪ پين ڪينسر جو سبب بڻجن ٿا. گهر ۾ ڇڪيل نان اسٽيڪ برتن جي هيٺان ڏسي، آئون ٿورو ڊڄڻ کان سواء مدد نٿو ڪري سگهان،پراهو افسوس آهي ته خراش کي ٿورو اڇلائي ڇڏيو، ۽ مون کي ڊپ آهي ته جيڪڏهن آئون ان کي استعمال ڪرڻ جاري رکان ٿو ته اهو منهنجي صحت تي اثر انداز ٿيندو. تنهن ڪري، ڇا نان اسٽيڪ پان جي ڪوٽنگ زهريلي ۽ ڪارسينوجنڪ آهي؟

1. نان اسٽيڪ پين زهريلي ۽ ڪارسينوجنڪ آهن؟ سي سي ٽي وي تجربي جي ٽيسٽ

هڪ نان اسٽيڪ پان جو جوهر اصل ۾ ڌاتو پان جسم تي هڪ پرت اسپري ڪرڻ آهيپوليٽيٽرفلوروايٿيلين (واپار جو نالو: ٽيفلون) ڪوٽنگ لاء اهم خام مال آهيان جي ڪارسنجينيٽي تي بنيادي تڪرار پڻ ٽيفلون جي هن پرت مان اچي ٿو.

ٽيفلون هڪ پوليمر آهي جيڪو مونومر جي حيثيت سان ٽيٽرافلوروايٿلين جي پوليمرائيزيشن طرفان ٺاهيو ويو آهي، جنهن ۾ سٺي گرمي مزاحمت، ٿڌي مزاحمت، تيزاب مزاحمت، الڪلي مزاحمت، مستحکم خاصيتون آهن ۽ تقريبا ڪنهن به مادي جي ذريعي ختم نه ٿيندي آهي، تنهنڪري اهو "پلاسٽڪ بادشاهه" جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو.پوليمر"۽ ٻيا ليبل، ياد ڏياريندا آهن ته ڇا اهو زهريلو ٿيندو ۽ ڪينسر جي خطري کي وڌائيندو، حقيقت ۾،اهو فطرتي طور تي زهريلو نه آهي.

پر اهو خارج نه ڪيو ويو آهي ته ڪجهه بي ايمان واپاري پيداوار جي عمل ۾ هونداپي ايف او اي جو اضافو (امونيم پرفلوروآڪٽونوٽ)پروسيسنگ ايڊز، جيڪي ٿائرائيڊ جي بيماري، السريٽو ڪوليٽس ۽ اعلي ڪوليسٽرول سان لاڳاپيل آهن، انهن کي ڪينسر پيدا ڪرڻ جو هڪ خاص خطرو آهي. چين جي لاڳاپيل معيار واضح طور تي پي ايف او اي جي استعمال کي منع ڪن ٿا، جيستائين توهان مصنوعات خريد ڪندا آهيو جيڪي رسمي جڳهن تي معيار کي پورو ڪندا آهن، توهان کي تمام گهڻو پريشان ڪرڻ جي ضرورت ناهي.

ان جي باوجود، ڪيترن ئي ماڻهن کي اڃا تائين ڪيميائي مواد جي حفاظت بابت شڪ آهي.سي سي ٽي وي جي "لائف سرڪل" ڪالم بيجنگ يونيورسٽي آف ايگريڪلچر جي ڪيميا شعبي جي ايسوسيئيٽ پروفيسر زينگ يانينگ کي دعوت ڏني۽ ٻين ماهرن هڪ تجرباتي مطالعو ڪيو ته اهو ڏسڻ لاء ته ڇا نان اسٽيڪ پان جي ڪوٽنگ مواد "ٽيفلون" اعلي درجہ حرارت تي نقصانڪار هوندو.

اسڪريپ ٿيل نان اسٽيڪ ڪوٽنگ تجزياتي تي رکيو ويو آهي ۽ گرم ڪيو ويو آهي، جنهن سان گرمي کي آہسته آہسته وڌڻ جي اجازت ڏني وئي آهي ته هڪ پڪائڻ واري منظر کي نقل ڪرڻ لاء. اهو ظاهر ٿيو ته ۾ٽيفلون جو وزن 047 °C تي 0.0g گهٽايو ويو.اهو آهي، ٽيفلون هڪ اعلي ڪافي درجه حرارت تي ختم ٿي ويندي، ۽ اهي خراب پيداوار واقعي زهريلي آهن، ۽ ان سان گڏجيترو وڌيڪ درجه حرارت، وڌيڪ زهريلي پيداوار بڻجي وڃن ٿيون.

بهرحال، هن کان ڊڄڻ جي ڪا به ضرورت ناهي، ڇاڪاڻ ته محققن کي به هلچل-فرائينگ دوران پيدا ٿيندڙ درجه حرارت کي نقل ڪيو.گرم تيل جو درجه حرارت گهڻو ڪري 150 °C جي آس پاس هوندو آهيهڪ ڀيرو اهو 200 °C کان مٿي ٿي ويندو آهي، پڪائڻ جي تيل جي ذريعي پيدا ٿيندڙ ڌنڌو جي وڏي مقدار ماڻهن کي ان حد تائين دٻائي ڇڏيندي ته اهي جبلي طور تي اسٽو بند ڪري ڇڏيندا. پوء اسان کيروزانو پڪائڻ جو درجه حرارت عام طور تي 350 °C تائين نه پهچي ٿو، تنهنڪري پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي.

ٻيو، نان اسٽيڪ پين ڪوٽنگ مرد بانجھ پن جو سبب بڻجي ويندي جيڪڏهن اهو ٻيهر تڪرار جو سبب بڻجي ٿو؟

تازو، هڪ ڪاغذ آهي جنهن ۾ چيو ويو آهي ته سيمن ۾ مائڪروپلاسٽڪ جي سڃاڻپ سپرم جي معيار جي گهٽتائي سان لاڳاپيل آهي، ۽ معلوم ٿيل مائڪروپلاسٽڪ نان اسٽيڪ پين جي ٽيفلون مواد سان هم جنس آهن. هن ڪاغذ مرد هموطنن کي تمام گهڻو ڊڄايو، ڇا نان اسٽيڪ پين جو استعمال پڻ سپرم جي معيار ۾ گهٽتائي سان لاڳاپيل آهي، ڇا اڃا تائين نان اسٽيڪ پين استعمال ڪري سگهجي ٿو؟

柳叶刀子刊《电子生物医学》上曾发表过一项由我国复旦大学附属妇产科医院、浙江大学医学遗传与发育研究院等多个机构研究人员共同进行的研究，该研究对我国3个不同地区113 ماڻهومردن جي سيمن ۽ پيشاب جي نمونن جي جانچ ڪئي وئي ، ۽ نتيجا سڀ سٺا هئاموضوع جي سيمن ۾ مائڪرو پلاسٽڪ مليا.

وڌيڪ تجزيي مان معلوم ٿيو تهپي ٽي ايف اي جي نمائش ۽ ناناسٽڪ پين ڪوٽنگ جي مائڪروپلاسٽڪ نمائش جي قسمن جو تعداد نطفي جي معيار ۾ گهٽتائي سان خاص طور تي ڳنڍيل هو، مجموعي سپرم جي ڳڻپ، حراستي ۽ حرڪت کي متاثر ڪري ٿو.

پر! مطالعي کي صرف وچ ۾ ڪجهه مليوتعلق، ۽ ڪو خاص سبب تعلق نه مليو。 ان کان علاوه، اهو تعلق صرف 100 کان وڌيڪ مردن ۾ مليو، موجودنموني جي سائيز ننڍي آهيان جو مطلب اهو آهي ته نتيجو عام آبادي لاء مناسب نه آهي.

2022 سالڪورياسائنسدانن هڪ تحقيق شايع ڪئي آهي جنهن ۾ محققن چوهن کي جسم جي وزن ٽيفلون جي 4 گرام / ڪلو گرام کاڌو، يا ته هڪ واحد فيڊ جي طور تي يا 0 هفتن تي بار بار فيڊ جي طور تي، ڪو به زهر نه ڏٺو ويو. ٽيفلون جي اها مقدار چوهن لاء هڪ وڏي رقم آهي، ۽ چوهن جي رت ۾ ڪو به مائڪروپلاسٽڪ معلوم نه ڪيو ويو.سڀني مائڪروپلاسٽڪ مان، ٽيفلون اهو نه آهي جيڪو سڀ کان وڌيڪ پريشان آهي.

3. ڇا آئون نان اسٽيڪ پان استعمال ڪرڻ جاري رکي سگهان ٿو جيڪڏهن ڪوٽنگ بند آهي؟ استعمال ڪندي 4 پوائنٽن تي ڌيان ڏيو

جڏهن زندگي ۾ نان اسٽيڪ ڪڪويئر استعمال ڪندي، اهو لازمي آهي ته ڪوٽنگ بند ٿي ويندي يا خراش ٿي ويندي، ڇا توهان هن صورت ۾ ان کي استعمال ڪرڻ جاري رکي سگهو ٿا؟

ڪجهه ماهرن جو خيال آهي ته ٽيفلون جي فطرت مستحکم آهي، ۽ جيتوڻيڪ ٿوري رقم حادثاتي طور تي عام استعمال جي تحت داخل ڪئي وئي آهي، اهو انساني جسم طرفان خارج ڪيو ويندو ۽ صحت تي اثر انداز نه ٿيندو.

ڪينسر سائنس ليکڪ لي زيزونگ هڪ مضمون شايع ڪيوتعارف، جي مقابلي ۾ٽيفلون جي نقصان کي پينٽ بند ٿيڻ کان پوء نان اسٽيڪ پين تي وڌيڪ ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي ۽ استعمال جاري آهيپان تي لڳڻ ۽ کاڌي کي ساڙڻ آسان آهي，کاڌو پيسٽ ڪرڻ کان پوء ڪجهه ڪارسينوجن پيدا ڪيا ويندا؛پان پيسٽ ڪرڻ کان پوء وڌيڪ ڌنڌو پڻ پيدا ڪيو ويندواهي ڌنڌو جسم کي نقصان پهچائي سگھي ٿو ۽ ڦڦڙن جي ڪينسر جهڙن بيمارين جو خطرو وڌائي سگھي ٿو.

عام طور تي،نان اسٽيڪ پان جي خدمت جي زندگي 2 کان 0 سال آهي، ۽ جڏهن اهو پنهنجي چپڪڻ وڃائي ٿو، ان کي نئين سان تبديل ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، جيتوڻيڪ ڪوٽنگ کي نقصان نه پهتو آهي.

روان ڪوانگ فينگ، ڪيڪسين خوراڪ ۽ تغذيه جي معلومات جي تبادلي جي مرڪز جي سائنس ۽ ٽيڪنالاجي ڊپارٽمينٽ جي ڊائريڪٽرمضمون ياد ڏياري ٿو ته غير اسٽيڪ پين جي روزاني استعمال ۾، اهو ضروري آهي ته نان اسٽيڪ پين جي ڪوٽنگ کي وقت کان اڳ نقصان کان بچڻ لاء 4 پوائنٽن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.

1. سخت کاڌا پڪائڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي جهڙوڪ هڏا، ڪلام، ڪڪڙ، وغيره؛

2. جڏهن صفائي، پهرين پاڻي ۾ ڳاڙهو ڪرڻ لاء ڌيان ڏيو، ۽ پوء نرمي سان نرم اسپنج يا ڊش ڪپڙن سان صاف ڪريو، اسٽيل اون جي گولن کي استعمال نه ڪريو؛

3. جڏهن پچائڻ، محتاط رهو ته درجه حرارت کي وڌيڪ گرم نه ڪريو، خاص طور تي خشڪ جلڻ لاء نه، درجه حرارت سڪڻ وقت ٽيفلون جي تڪليف جي درجه حرارت تائين پهچي سگھي ٿو؛

4. ڪوٽنگ کي ڇڪڻ کان بچڻ لاء ڪوٽنگ سان رابطو ڪرڻ لاء ڌاتو شول، چوپ اسٽڪ ۽ چمچ استعمال نه ڪريو.

نان اسٽيڪ پين اسان جي زندگين ۾ تمام گهڻو سهولت آڻي ڇڏيو آهي، ۽ اهي عام روزاني استعمال جي بنياد تحت تمام محفوظ آهن، تنهنڪري هن بابت تمام گهڻو پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي.

وسيلا:

[1] 《吓人！不粘锅有毒还致癌，千万不能用？很多人都被蒙在鼓里…》.科普中国 2021年07月16日

[15] "ھي نان اسٽيڪ پان ڪوٽنگ اصل ۾ نر نطفي ...... جي معيار ۾ گھٽتائي جو سبب بڻجي سگھي ٿي". سائنس ۽ ٽيڪنالاجي لاء شنگھائي ايسوسيئيشن 0-0-0

[13] "قابل نان اسٽيڪ پين آسان ۽ محفوظ آهن، پر ڇا توهان انهن کي صحيح طريقي سان استعمال ڪندا". بيجنگ نوجوان روزانو 0-0-0

ليکڪ جي اجازت کان سواء پيداوار ممنوع آهي