설명: 남편은 가지를 아주 좋아해서 이 요리를 정말 좋아하는데, 특히 매운 것을 좋아하시면 매운 여자를 넣고, 별로 좋아하지 않으면 피망이나 일반 고추를 넣으십시오.
8. 위의 사진을 준비하고, 따로 보관하고, 가지를 냄비에 넣고 0 분 동안 찐다, 내가 한 것은 변태 매운맛에 조금 가깝다, 특히 매운 것을 좋아하지 않는다면, 고추를 바꿔야 해, 내 고추에 집착하지 마, 매운 맛이 나고 울 것이다,
1. 소스: 가벼운 간장 ➕ 1숟가락과 진한 간장 반 숟가락, 기름 0숟가락, 소금 약간을 넣고 나중에 사용할 수 있도록 잘 저어줍니다. 가지를 위해 물을 짜냈는데 물을 짜낼 수 있어도 상관없어요, 이 단계는 필수입니다. 팁: 제가 사용하는 숟가락은 야채를 썰 때 사용하는 수프 숟가락이 아니라 우리가 먹을 때 사용하는 숟가락입니다.
3. 팬에 기름을 두르고 기름을 두르고 고추를 호랑이 가죽처럼 보일 때까지 볶는다.
4. 준비한 매운 기장과 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
5. 찐 가지를 넣고 몇 번 볶은 다음 두 번째 단계에서 준비한 소스를 넣고 골고루 볶으면 냄비에서 나올 수 있습니다 팁 : 가지의 물을 짜내면 주스를 넣고 냄비에서 골고루 볶습니다. 그렇지 않으면 붙여 넣기해야합니다, 물을 짜지 않으면 개인 취향에 따라 몇 분 더 볶을 수 있습니다.
팁:
첫 번째 사진은 최종 프레젠테이션의 모습입니다.,나는 더 오래된 간장을 넣었습니다.,더 멋지게 보이고 싶다면.,덜 어두운 간장을 넣을 수 있습니다.,칠리 페퍼는 사람에서 사람으로 선택해야 합니다.,나는 변태적이고 매운 것에 가깝습니다.