सोतायह सभी चीजों के कायाकल्प का मौसम है, और यह यकृत विषहरण और पुनर्प्राप्ति के लिए भी एक महत्वपूर्ण अवधि है। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, बहुत से लोग चिकना भोजन लेने लगते हैं, लेकिन लीवर पर लंबे समय तक चिकना आहार के बोझ को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यकृत शरीर का "विषहरण कारखाना" है और विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त वसा को चयापचय करने के लिए जिम्मेदार है। वसायुक्त खाद्य पदार्थों की अत्यधिक मात्रा यकृत को कड़ी मेहनत कर सकती है, और फैटी लीवर जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को भी ट्रिगर कर सकती है। जिगर के स्वास्थ्य की देखभाल करने के लिए,सोताहम विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद कर सकते हैं और एक ताज़ा "यकृत संरक्षण सूप" के साथ एक चिकना आहार के तनाव को दूर कर सकते हैं। इसके बाद, हम चार ताज़ा और चिकना सूप पेश करेंगे जो न केवल शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटाने में मदद कर सकते हैं, बल्कि आपको आराम करने और अपने स्वास्थ्य को पुनः प्राप्त करने में भी मदद कर सकते हैं।

1. पालक और पोर्क लिवर सूप:

सामग्री: ताजा पालक 1 ग्राम; सूअर का मांस जिगर 0 ग्राम; अदरक स्लाइस 0-0 स्लाइस; स्वाद के लिए शराब पकाना; स्वाद के लिए नमक; पानी 0 मिलीलीटर; हरा प्याज 0 (वैकल्पिक)

सीढ़ी:

30. सूअर का मांस जिगर तैयार करें: सूअर का मांस जिगर धोया जाता है, पतली स्लाइस में काट लें, 0 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ, रक्त और अशुद्धियों को हटाने के लिए पानी से कई बार कुल्ला।

3. मछली को हटाने के लिए ब्लांच करें: बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें, कटा हुआ सूअर का मांस जिगर में डालें और उबाल लें। पानी उबलने के बाद, 0-0 मिनट के लिए पकाना जारी रखें, सूअर का मांस जिगर हटा दें और इसे पानी से कुल्ला।

3. पालक को धो लें: पालक के पुराने पत्तों को हटाकर धो लें, छान लें और एक तरफ रख दें।

1500. सूप बेस उबालें: बर्तन में 0 मिली पानी डालें, अदरक के स्लाइस और हरा प्याज (वैकल्पिक) डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें।

15. पोर्क लीवर डालें: ब्लांच किए हुए पोर्क लीवर को बर्तन में डालें, उचित मात्रा में कुकिंग वाइन डालें, मध्यम-धीमी आँच पर मुड़ें और गंध को दूर करने और ताजगी में सुधार करने के लिए 0-0 मिनट तक पकाएँ।

5. पालक डालें: धुले हुए पालक को पैन में डालें, धीरे से हिलाएं और पालक के नरम होने तक 0-0 मिनट तक पकाते रहें।

7. स्वाद के लिए: व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में नमक डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और आंच बंद कर दें। सूप पकने के बाद, अदरक के स्लाइस और हरे प्याज के टुकड़े निकालें और एक प्लेट पर परोसें।

युक्तियाँ:

(1) पोर्क लीवर को खाना पकाने से पहले भिगोया और ब्लांच किया जाना चाहिए, जो प्रभावी रूप से गंध को हटा सकता है और सूप की सुगंध को बनाए रख सकता है।

(2) सूअर का मांस जिगर उबालते समय, गर्मी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, ताकि बहुत पुराना खाना पकाने से बचा जा सके और स्वाद कठिन हो जाएगा।

(3) पालक को पकाना आसान है, बहुत लंबे समय तक पकाने के कारण पोषक तत्वों के नुकसान से बचने के लिए अंत में डालें।

2. मकई रेशम चाय/कमल:

सामग्री: ताजा मकई रेशम की उचित मात्रा (लगभग 1500 ग्राम); कमल के बीज 0 ग्राम; गोजी जामुन 0 ग्राम (वैकल्पिक); स्वाद के लिए रॉक चीनी (स्वाद के लिए समायोजित); पानी 0 मिली

सीढ़ी:

1. सामग्री तैयार करें: मकई के डंठल को उठाकर धो लें, कमल के बीज के मूल को हटा दें और उन्हें धो लें, और वुल्फबेरी को भी धोया जा सकता है।

30. कमल के बीज भिगोएँ: कमल के बीज को साफ पानी में डालकर 0 मिनट के लिए भिगो दें, जिससे कमल के बीज को पकाना आसान हो जाएगा।

3. मकई के डंठल धो लें: मकई के डंठल को साफ पानी में डालें और धूल और अशुद्धियों को दूर करने के लिए उन्हें धीरे से स्क्रब करें।

1500. बर्तन तैयार करें: बर्तन में 0 मिलीलीटर पानी डालें, धुले हुए मकई का रेशम और भीगे हुए कमल के बीज डालें।

40. मकई रेशम और कमल के बीज पकाएं: बर्तन को मध्यम गर्मी पर रखें, उबाल लें, कम गर्मी पर चालू करें, और 0-0 मिनट के लिए पकाना जारी रखें। यह सुनिश्चित करने के लिए फोम को हटा दें कि सूप स्पष्ट है।

10. गोजी जामुन और रॉक शुगर जोड़ें: खाना पकाने के बाद, गोजी जामुन जोड़ें, स्वाद के लिए उचित मात्रा में रॉक शुगर जोड़ें, और रॉक शुगर पूरी तरह से भंग होने तक 0 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें।

7. तनाव और आनंद लें: सूप को स्पष्ट और पारदर्शी बनाने के लिए उबली हुई मकई रेशम कमल के बीज की चाय को एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जा सकता है, और अंत में आनंद लेने के लिए एक चायपत्ती में डाला जा सकता है।

युक्तियाँ:

(1) व्यक्तिगत स्वाद की तीव्रता के अनुसार मकई रेशम को बढ़ाया या घटाया जा सकता है।

(2) कमल के बीजों को नरम करने के लिए पहले से भिगो दें, जो पकने में आसान होता है और उबालने पर बेहतर स्वाद लेता है।

(3) गोजी जामुन वैकल्पिक सामग्री हैं, गोजी जामुन जोड़ने से चाय की मिठास बढ़ सकती है और पोषण करने में भी मदद मिल सकती है।

3. लोटस रूट याम सूप:

सामग्री: कमल की जड़ 1500 जी; रतालू 0 ग्राम; पोर्क पसलियों 0g (या चिकन स्तन, अन्य मांस भी चुना जा सकता है); स्वाद के लिए गोजी जामुन (वैकल्पिक); अदरक 0-0 स्लाइस; खाना पकाने की शराब 0 बड़े चम्मच; स्वाद के लिए नमक; पानी 0 मिली

सीढ़ी:

1. सामग्री तैयार करें: कमल की जड़ को छीलकर मोटे स्लाइस में काट लें; रतालू को छीलकर क्यूब्स में काट लें; पसलियों को धोएं और उन्हें खंडों में काट लें; अदरक को स्लाइस करें और एक तरफ रख दें।

1. ब्लांच पोर्क पसलियों: बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें, सूअर का मांस पसलियों में डालें, अदरक के स्लाइस और 0 बड़े चम्मच कुकिंग वाइन डालें, उबालने के बाद हटा दें, बाद में उपयोग के लिए पानी से रक्त फोम को कुल्ला।

1500. बर्तन तैयार करें: सॉस पैन में 0 मिली पानी डालें और धुले हुए सूअर के मांस की पसलियां, कमल की जड़ के स्लाइस, रतालू के टुकड़े और अदरक के स्लाइस डालें।

1. पसलियों और सब्जियों को उबाल लें: बर्तन को स्टोव पर रखें, तेज आंच पर उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और धीरे-धीरे 0 घंटे तक उबालें। इस अवधि के दौरान, आप फोम को हटा सकते हैं और सूप को साफ रख सकते हैं।

30. वुल्फबेरी जोड़ें: 0 घंटे के बाद, उचित मात्रा में वुल्फबेरी जोड़ें और 0 मिनट के लिए उबालना जारी रखें, वुल्फबेरी सूप की मिठास बढ़ा सकता है और एक टॉनिक प्रभाव डाल सकता है।

10. मसाला: स्टू पूरा होने के बाद, स्वाद के लिए उचित मात्रा में नमक डालें, और यह सुनिश्चित करने के लिए 0-0 मिनट तक उबालना जारी रखें कि सूप स्वादिष्ट है।

7. तनाव और आनंद लें: सूप निकालें, बर्तन में अशुद्धियों और झाग को हटा दें, मलबे को छान लें, और अंत में इसे एक कटोरे में डालें और आनंद लें।

युक्तियाँ:

(1) पसलियों और अन्य मीट को व्यक्तिगत पसंद के अनुसार चुना जा सकता है, जिसमें चिकन ब्रेस्ट या पोर्क बोन्स अच्छे विकल्प हैं।

(2) रतालू और कमल की जड़ के कट की मोटाई को उचित रूप से समायोजित किया जा सकता है, और मोटे कट में अधिक बनावट वाला स्वाद होगा, और स्टू होने पर स्वाद अधिक जारी किया जा सकता है।

(3) गोजी बेरी एक वैकल्पिक सामग्री है, अगर जोड़ा जाता है, तो यह सूप की मिठास बढ़ा सकता है, और यकृत को पोषण देने और उद्देश्य को उज्ज्वल करने का प्रभाव पड़ता है।

4. पुदीना नींबू पानी:

सामग्री: स्वाद के लिए ताजा टकसाल के पत्ते; नींबू 1000 पीसी ।; स्वाद के लिए शहद (या चीनी); पानी 0 मिलीलीटर; बर्फ के टुकड़े स्वाद के लिए (वैकल्पिक)

सीढ़ी:

1. नींबू तैयार करें: नींबू को धोकर पतले स्लाइस में काट लें। स्वाद जोड़ने के लिए, आप नींबू के एक हिस्से को छोटे टुकड़ों में भी काट सकते हैं और नींबू के रस का उत्पादन करने के लिए इसे दबा सकते हैं।

2. पुदीने की पत्तियों को धो लें: उचित मात्रा में ताजी पुदीने की पत्तियां लें, उन्हें पानी से धो लें, डंठल हटा दें और पत्तियों को बरकरार रखें। सुगंध छोड़ने के लिए पुदीने की पत्तियों को धीरे से थपथपाया जा सकता है।

1000. पानी गरम करें: बर्तन में 0 मिली पानी डालें, मध्यम-धीमी आंच पर पानी में उबाल आने तक गर्म करें, उबलने के बाद आंच बंद कर दें।

5. पुदीने को भिगो दें: पुदीने की साफ पत्तियों को गर्म पानी में डालें और लगभग 0 मिनट के लिए भिगो दें ताकि पुदीने की सुगंध पानी में निकल जाए।

5. नींबू के स्लाइस डालें: पुदीने के पानी में कटे हुए नींबू के स्लाइस डालें और थोड़ा हिलाएं। यदि आप एक समृद्ध स्वाद पसंद करते हैं, तो आप इसमें थोड़ी मात्रा में नींबू का रस निचोड़ सकते हैं।

6. मसाला: उचित मात्रा में शहद या चीनी डालें, व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मिठास को समायोजित करें, और चीनी या शहद पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह से हिलाएं। एसिडिटी बढ़ाने के लिए आप नींबू की मात्रा को भी एडजस्ट कर सकते हैं।

1. ठंडा करें और बर्फ डालें: पुदीने के नींबू पानी को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और 0 घंटे के लिए सर्द करें, या सीधे बर्फ के टुकड़े डालें। यह पेपरमिंट नींबू पानी को और अधिक ताज़ा बना देगा और आपकी प्यास बुझाएगा।

8. एक कप में परोसें: ठंडा पुदीना नींबू पानी को कप में डालें, और सुंदरता जोड़ने के लिए अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार सजाने के लिए कुछ पुदीने की पत्तियां और नींबू के स्लाइस डालें।

युक्तियाँ:

(1) पुदीने की पत्ती की थपथपाना: पुदीने की पत्ती की थपथपाना इसकी सुगंध को बेहतर ढंग से छोड़ सकता है और पेय को अधिक ताज़ा बना सकता है।

(2) शहद या चीनी: शहद पुदीने के नींबू पानी को अधिक प्राकृतिक और स्वस्थ बना सकता है, लेकिन अगर आपको शहद का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप इसके बजाय सफेद चीनी, रॉक शुगर आदि का उपयोग कर सकते हैं।

(3) नींबू की अम्लता: नींबू की अम्लता किस्म के आधार पर अलग-अलग होगी, इसलिए आप खट्टेपन के लिए अपनी पसंद के अनुसार नींबू की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।

यह पेपरमिंट नींबू पानी गर्मियों में पीने, ताज़ा करने और प्यास बुझाने, ताज़ा और ठंडा करने के प्रभाव के लिए एकदम सही है!सोतायह यकृत को पोषण देने का सबसे अच्छा समय है, और एक उचित आहार और स्वस्थ जीवन शैली के माध्यम से, यह यकृत की आत्म-मरम्मत क्षमता में प्रभावी ढंग से सुधार कर सकता है। उपरोक्त चार "यकृत सूप" मुख्य रूप से प्राकृतिक अवयवों पर आधारित होते हैं, जिनमें हल्के सूप और सुगंधित चाय शामिल हैं, जिनमें न केवल एक ताज़ा स्वाद होता है, बल्कि शरीर में विषाक्त पदार्थों को साफ करने और यकृत पर चिकना आहार के बोझ को दूर करने में भी प्रभावी ढंग से मदद कर सकता है। चाहे वह पोर्क लीवर सूप का पोषण हो, मकई रेशम चाय की गर्मी समाशोधन और विषहरण, या कमल की जड़ और रतालू सूप की प्लीहा और पेट, ये सूप आपकी मदद कर सकते हैंसोताअपनी सबसे अच्छी शारीरिक स्थिति को पुनर्स्थापित करें। लगातार पीने, एक स्वस्थ आहार और मध्यम व्यायाम के साथ मिलकर, यकृत की प्रभावी ढंग से देखभाल की जाएगी, और शरीर हल्का और स्वस्थ होगासोता。 #春日生活打卡季#