कई मसालेदार साइड डिश के बीच, सूखे मूली को कई डिनर अपने अनोखे मसालेदार और कुरकुरे स्वाद के लिए पसंद करते हैं। हालांकि, जब कई लोग घर पर अपनी सूखी मूली बनाते हैं, तो उन्हें अक्सर इस समस्या का सामना करना पड़ता है कि सूखे मूली कुरकुरे नहीं होते हैं और उनका स्वाद अच्छा नहीं होता है, जिससे लोग व्यथित महसूस करते हैं। आज, आइए स्वादिष्ट सूखे मूली बनाने के रहस्य का अनावरण करें और आपको अपने सूखे मूली को मसालेदार और कुरकुरा बनाने के लिए दो तरकीबें सिखाएं, और वे आधे साल तक खराब नहीं होंगे!

सामग्री तैयार करें:

हरी मूली, सूखे मिर्च नूडल्स, तेरह मसाले, नमक, चीनी, पके हुए तिल

यहां बताया गया है कि कैसे:

1. यह फिर से मूली और चीनी गोभी खाने का मौसम है, और कई दोस्त पूछ रहे हैं कि सूखे मूली को कुरकुरा और स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए, इसलिए मैं आज कुछ सुझाव साझा करूंगा ताकि आप इसे आजमाने के बाद इसके प्यार में पड़ जाएं। सबसे पहले, आइए इस हरे-चमड़ी वाले फल मूली, दो युआन एक कैटी, स्वादिष्ट और सस्ते दोनों का चयन करें, पहले इसे अच्छी तरह से साफ करें, सिर और पूंछ को हटा दें, मूली की त्वचा को न हटाएं, और फिर इसे अपनी उंगलियों के समान मोटाई के साथ लंबी स्ट्रिप्स में काट लें, इसे अपनी उंगलियों की मोटाई के अनुसार मापा जाए, इस तरह।

2. सभी कटौती के बाद, उन्हें फ्लैट फैलाएं, उन्हें हवादार या धूप वाली जगह पर सूखने के लिए रख दें, हर दिन चालू करना याद रखें, बहुत सूखा न करें, और कुछ नरमता हो सकती है, मौसम हाल ही में खराब रहा है, मैं तीन दिनों से सूख रहा हूं, यह तीन दिनों के बाद प्रभाव है।

2. अंत में, इसे पानी से धो लें, सतह पर धूल को धो लें, और फिर इसे 0 घंटे के लिए सुखाएं, सतह पर नमी को सुखाएं, और यदि आप खाने की जल्दी में हैं, तो आप सूखने के लिए हेयर ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं, ताकि स्टोर करना आसान हो और बुरा न हो।

40. हरी मूली की पांच कट्टियाँ सूखने के बाद, अभी भी इतना थोड़ा बचा है, 0 ग्राम सूखे मिर्च नूडल्स, 0 ग्राम तेरह मसाले, 0 ग्राम नमक, 0 ग्राम चीनी, मुट्ठी भर पके हुए तिल डालें, और अंत में समान रूप से मिलाएं, अपने हाथों से पकड़ें और गूंधें, और आधी सूखी मूली विभिन्न मसालों के स्वाद को अवशोषित करना आसान है।

5. अच्छी तरह से लोभी होने के बाद, कच्चे पानी और तेल के बिना एक साफ कंटेनर तैयार करें, सभी मूली डालें, और बर्तन में बचा हुआ मसाला भी सतह पर छिड़का जा सकता है, और आधे साल तक संग्रहीत करने पर यह बुरा नहीं होगा।

6. भोजन करते समय, इसे क्लिप करने के लिए साफ चॉपस्टिक का उपयोग करें, सुगंध बढ़ाने के लिए थोड़ा तिल का तेल डालें, बस इसे मिलाएं, यह स्वाद बस अद्भुत है, सुबह उठो और भूख न हो, इसे चावल दलिया, पकौड़े या बन्स के साथ लें, विशेष रूप से स्वादिष्ट, इतना सरल क्या आपने सीखा है?