妈耶……最近就像魔咒了一样，总是在熬熬各种各样的膏。
失败了无数次，浪费了不少原材料，真的好心塞[流泪][流泪][流泪][流泪]
好在还是实验阶段用量都比较小，要是不做实验直接开整那不得心疼死！
就以这个秋梨膏为例，给大家分享一下我的一点点小经验。
踩了很多次坑才总结出来的经验，多多少少有点参考价值吧！
我选用的是雪梨，也可以用秋月梨，这个大家可以根据自己的实际要求来选择。
当然了两种梨熬出来的效果是不一样滴！
其他的配料也是咨询了相关人士才搭配的
过滤完的残渣可以用少量水再清洗一遍，再过滤一次，争取不浪费[笑哭]
这个玩意特别消耗时间，尤其是熬煮的过程。
重点：切记不要用铁锅熬，梨子会氧化发黑铁锅熬出来不好看，口感也不好，有一股铁锈味。
煮开后的梨汤表面会有一层浮沫，这个浮沫叫雪绒，不用舀出去，一直搅拌就行！
熬梨膏偷不了一点懒，尤其是熬制浓稠状后容易糊锅，要一直不停的搅拌，全程中小火！
可以用一张卫生，滴两滴在纸上看成色
熬到滴纸不流，里面有小气泡就可以关火了！
趁热装瓶比较方便一些，放凉再装的话比较费劲。
大家也可以直接用梨熬，其他什么都不加，都是可以滴！
至于梨膏的具体作用，感兴趣的可以自行去了解一下，我就不科普啦，这个东西具体很复杂，因人而异！
校对 黄豪