هناك الكثير من الناس في الحياة لأنهم يحبون تناول اللحوم ، كل يوم ليس لحوما ، ويعتمد النظام الغذائي بشكل أساسي على الأسماك الكبيرة واللحوم طوال اليوم ، على الرغم من أن هذا النظام الغذائي ليس صحيا بشكل خاص ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول الأسماك واللحوم الكبيرة ، من الصعب حقا رفضه. ولكن في الواقع ، يجب تغيير هذا النظام الغذائي طوال اليوم ، سأشارككم اليوم بعض الأطباق النباتية البسيطة ، والتي ستجعلك بالتأكيد تنسى الأسماك واللحوم الكبيرة ، دعنا نتعرف عليها معا.

بادئ ذي بدء ، دعنا نفهم أن طريقة الإنتاج بسيطة للغاية ، ويحب الكثير من الناس تناولها ، وهي بيض مخفوق بالخيار. قد يعرف الكثير من الناس البيض المخفوق مع الطماطم فقط عند تقليب البيض ، لكنهم يتجاهلون أن الخيار يمكن أن يكون أيضا بيضا مخفوقا ، وعند صنع هذا الطبق النباتي ، بالإضافة إلى البيض والخيار ، هناك أيضا جزر وفطريات مناسبة. إنه ليس فاتح للشهية بسبب ألوانه الملونة فحسب ، بل له أيضا طعم فريد وهو طبق رائع لأولئك الذين يحبون الخضار.

السبب في أن طريقة تحضير الطعام هذه بسيطة بشكل خاص هو أن المكونات التي تحتاجها بسيطة للغاية ، فهي شائعة بشكل أساسي للعائلات العادية ، وأهم شيء هو نقع الفطريات مسبقا ، وبعد ذلك يمكنك تحضير 5 بيضة للخفق ، وتقشير الجزر وتقطيعه إلى شرائح ، كما يتم تقطيع الخيار إلى شرائح موشورية. في البداية ، تحتاج إلى سلق الجزر والفطريات بعد غليان الماء ، والتحكم في الرطوبة ، وبعد ذلك يمكنك حرق الزيت ، وقلي سائل البيض بعد أن يسخن الزيت ، ثم إخماده ، ثم وضع القليل من الزيت ، وقلي الثوم المعمر والثوم ، ثم تقليب الجزر والفطريات ، ثم نضع البيض والخيار ، وأخيرا نضع كمية صغيرة من الملح ، وصلصة الصويا الخفيفة ، وصلصة المحار ، والسكر ، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو فطر مقلي بالكرفس ، ويمكن وصف هذا الطبق النباتي بأنه مغذي ، وهناك بالفعل بعض أوجه التشابه مع بيض الخيار المخفوق الآن في اللون ، كما لو تم استبدال البيض بالخضروات الخضراء ، ولكن بعد تغيير الطبق ، يمكن تغيير طعم الطبق بشكل كبير ، ويحتاج الكرفس إلى التنظيف عند التحضير ، ويتم تنظيف الفطريات بعد النقع مسبقا ، ويتم تقطيع الجزر إلى شرائح.

عند القلي السريع ، تحتاج إلى وضع زيت الطهي المناسب في القدر ، ثم تقليب البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم ، ثم إضافة الكرفس والقلي السريع ، بعد قلي العطر ، يمكنك وضع الجزر والفطريات ، وبعد أن ينضج القلي السريع ، يمكنك وضع السكر والملح وصلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطهي وجوهر الدجاج والغلوتامات أحادية الصوديوم ، ويمكن أيضا أن تكون هذه التوابل خارج القدر. إذا كنت تأكل الكثير من الأسماك واللحوم في كثير من الأحيان ، فقد ترغب في صنع المزيد من النوعين المذكورين أعلاه من الطعام ، إنها حقا زخرفة جيدة ، ولكن يمكن أيضا أن تخفف من الدهون ، إذا كان الأشخاص النباتيون في كثير من الأحيان لا يعرفون ماذا يأكلون ، يمكنك أيضا صنع هذين النوعين من الطعام.

إذا شعرت أن الطبقين النباتيين أعلاه ليسا لذيذين بما فيه الكفاية ، يمكنك أيضا محاولة استخدام الملفوف والفطر الطازج لصنعه ، فهذا الطبق مرتبط باغتصاب الفطر ، على الرغم من أن اللون هو نفسه ، لكن الطعم مختلف تماما ، تحتاج إلى غسل الكرنب عند التحضير ، وتنظيف الفطر الطازج وتقطيعه إلى شرائح ، ثم وضع زيت الطهي المناسب في القدر ، وقلي شرائح الثوم بعد أن يسخن الزيت ، ثم نضع الفطر والملفوف في القدر للقلي السريع ، ويمكنك إضافة التوابل بعد أن تصبح الزريعة طرية. إنه جاهز للأكل.

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو