荷兰豆炒牛肉
材料：牛肉，荷兰豆，胡萝卜，小米辣。
牛肉腌制：牛肉切片加蒜瓣，2勺生抽十，勺蚝油，少许盐，1勺淀粉抓拌均匀后，1勺油搅拌均匀腌制20分钟。
香辣油豆腐
材料：油豆腐，大蒜末，秘制料汁，小米椒，葱段。
西葫芦炒肉
材料：西葫芦，瘦肉，胡萝卜，大蒜，肉丝腌制：瘦肉切丁加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉抓匀后，1勺油抓拌均匀腌制10分钟。
番茄虾仁炒鸡蛋
材料：番茄，虾仁，鸡蛋，生抽，蚝油，盐。
豆角炒肉末
材料：豆角，猪肉末，大蒜，秘制料汁。
料汁：2勺生抽加半勺老抽，1勺蚝油，少许白糖，1勺料酒搅匀备用。
肉末茄子
材料：肉末，茄子，大蒜，小米辣，酱汁，葱花。
酱汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺黄豆酱，少许白糖，1勺淀粉，香醋，适量清水搅匀备用。
小贴士：
1.喜欢吃辣椒的朋友可以收藏起来试一试。
校对 黄豪