进入4月后，天气逐渐变暖，在这个季节田地间的野菜也越来越多，看得人眼花缭乱。荠菜、香椿、枸杞芽、水芹菜、鱼腥草、车前草、野藠头等等，都是随处可见。其中不少野菜都已经开花了，口感较老，不宜再食用。但也有一些正处于鲜嫩状态的，正等着我们去品尝，车前草就是其中一种。车前草属于那种不太起眼的野菜，虽然遍地都是，但很少人去采摘。很多人都是把车前草当作野草去看待，也不知道它有啥作用，但了解它的人，都知道它是个宝贝。

प्लांटैन एक औषधीय और खाद्य पौधा है, जो साधारण लगता है, लेकिन इसमें समृद्ध औषधीय मूल्य होता है। यह न केवल प्राचीन चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, बल्कि आधुनिक चिकित्सा में भी व्यापक रूप से उपयोग और मान्यता प्राप्त है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा के सिद्धांत में, प्लांटैन में गर्मी और मूत्रवर्धक को साफ करने, नमी में घुसपैठ करने और दस्त को रोकने, आंखों को उज्ज्वल करने और कफ को बाहर निकालने आदि के कार्य होते हैं, और शरीर में गर्मी, नमी, यकृत की आग और इतने पर हटा सकते हैं, जो वसंत की खपत के लिए बहुत उपयुक्त है। हालांकि, केला ठंडा है, हर कोई इसे नहीं खा सकता है, आपको इसे अपने शरीर के अनुसार न्याय करने की आवश्यकता है!

अब केला बहुत कोमल है, उनमें से ज्यादातर फूल नहीं हैं, एक मुट्ठी भर चुनें और इसे काट लें, अंडे और शकरकंद का आटा डालें, और पेनकेक्स बनाएं, जो बहुत सुगंधित हैं! शकरकंद के आटे से बने पेनकेक्स आटे की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, और आप हर काटने में केले की कोमलता और शकरकंद के आटे के क्यू बम को महसूस कर सकते हैं, जो खाने में विशेष रूप से संतोषजनक है! अब विस्तृत विधि आपके साथ साझा करें, और यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो इसे जल्दी से आज़माएं!

【केला आमलेट】

सामग्री: 50 छोटे मुट्ठी केला; दो के लिए अंडे; 2 चिव्स; 0 ग्राम शकरकंद का आटा।

सामग्री: 1.0 ग्राम नमक, 0 ग्राम तेरह मसाले, मूंगफली का तेल उचित मात्रा।

चरण 1: पहले सामग्री तैयार करें, पेनकेक्स बनाते समय खिलने वाले पौधे का चयन करें, फूल के बाद केला अपेक्षाकृत पुराना है, और केवल चाय बनाने, या सूप उबालने आदि के लिए सुखाया जा सकता है।

चरण 2: केले की पीली पत्तियों और जड़ों को हटा दें, इसे साफ करें, इसे उबलते पानी के बर्तन में डालें, लगभग 10 सेकंड के लिए उबाल लें, इसे ठंडा करने के लिए हटा दें, पानी को निचोड़ लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 3: शकरकंद के आटे में उतनी ही मात्रा में पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। मेरे द्वारा उपयोग किया जाने वाला शकरकंद का आटा कुछ बैंगनी आलू के साथ मिलाया जाता है, इसलिए रंग गहरा होता है।

स्टेप 4: शकरकंद के आटे के पेस्ट में अंडे डालें, अच्छी तरह से हिलाएं, फिर केला, कटा हुआ हरा प्याज, नमक और तेरह मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 5: बर्तन में तेल डालें, केले के अंडे के घोल में डालें, मध्यम-धीमी आँच पर जमने तक भूनें, और फिर आप पैन से इसका आनंद ले सकते हैं!

वसंत में, यह जंगली सब्जी हर जगह है, और बहुत से लोग नहीं जानते कि यह क्या करता है, और वे पेनकेक्स बनाते हैं, जो बहुत सुगंधित होते हैं! क्या आपको यह पौष्टिक और स्वादिष्ट केला अंडा पैनकेक पसंद है? टिप्पणी क्षेत्र में एक संदेश छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और हमें बताएं कि आप क्या सोचते हैं।

आज के लेख के लिए बस इतना ही, पढ़ने के लिए धन्यवाद! अद्भुत भोजन सामग्री हर दिन अपडेट की जाएगी, इच्छुक दोस्तों, कृपया मुझ पर ध्यान देने के लिए अपना भाग्य हाथ हिलाएं! लाइक और शेयर करने के लिए आपका स्वागत है, धन्यवाद!

हुआंग हाओ द्वारा प्रूफरीड