最近朋友圈都在晒一种网红小吃，金黄酥脆的外皮下包裹着满满的馅料，咬一口就爆汁。但你知道吗？有位大哥连吃10个后，半夜直接被送进了急诊室！医生检查发现是急性胰腺炎，罪魁祸首就是这种看似人畜无害的美食。

一、这些食物是"隐形炸.弹"

1、油炸糯米类食品

麻团、糖油粑粑、炸汤圆看着诱人，但糯米+油脂的组合堪称"肠胃杀手"。糯米本身难消化，高温油炸后更会在胃里形成粘稠的"胶状物"。建议每次不超过2个，而且要细嚼慢咽。

2、高糖高脂馅料

像流沙包、奶黄包这类点心，馅料里都是黄油、糖和咸蛋黄的混合物。吃多了会让胰腺超负荷工作，特别是本身血脂偏高的人更要当心。

3、冷冻后再油炸食品

超市卖的冷冻鸡排、洋葱圈等，经过反复冷冻和解冻，油脂氧化程度更高。有实验显示，这类食品的过氧化值常常超标3倍以上。

二、吃撑后的急救指南

1、立即停止进食

感觉胃部胀痛时，第一时间禁食4-6小时。可以少量饮用温水，但不要喝酸奶或吃助消化药物。

2、试试这个按摩手法

用掌心顺时针轻柔按摩腹部，从右下腹开始，经过上腹部再到左下腹。配合缓慢的腹式呼吸，能帮助肠道蠕动。

3、这些情况要立即就医

出现持续性的剧烈腹痛、呕吐物带血丝、高烧不退等症状，千万别硬扛，可能是急性胰腺炎或肠梗阻的前兆。

三、聪明吃美食的3个诀窍

1、搭配解腻神器

吃油炸食品时，配上一杯温热的大麦茶或山楂水。其中的消化酶能帮助分解油脂，减轻肠胃负担。

2、控制进食速度

每口食物咀嚼20次以上，给大脑足够的饱腹信号传导时间。这样不容易不知不觉吃过头。

3、选择合适时间

最好在上午10点或下午4点左右吃高热量食物，这两个时段人体代谢率最高。晚上8点后要管住嘴。

美食当前，偶尔放纵可以理解，但一定要懂得适可而止。特别是本身有慢性胃炎、胆结石等问题的人，更要学会对某些食物"说不"。记住，再好吃的东西，也要给身体留三分余地。毕竟健康才是享受美食的本钱啊！

温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。