一：洋葱牛肉包菜丝拌饭

洋葱牛肉包菜丝拌饭教程：准备食材：牛肉片、白洋葱、包菜

料汁：一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量零卡糖+1:1清水

1、白洋葱和包菜切丝备用，牛肉片洗干净后加入一勺料酒，一勺生抽，腌制十分钟

2、锅中喷少油，放入洋葱丝炒软，倒入腌制好的牛肉片翻炒至变色后倒入料汁，盖盖焖3-5分钟，开盖后大火收汁，汤汁微微浓稠即可（留一点汤，拌饭巨好吃）出锅后可以撒点白芝麻，更香

3、另起锅，水开放入包菜丝，煮3-5分钟即可

4、100g糙米饭+20g白米饭混合拌匀打底，放上洋葱牛肉和焯好水的包菜丝，加一颗溏心卤蛋，淋上汤汁拌一拌就可以开动啦

二：手撕包菜

手撕包菜是我每次去外面吃饭都要点的菜。脆爽可口，香辣下饭。做这道菜，我最推荐的包菜是那种牛心白，就是裹着的像个柚子那种，不是那种像面饼的大包菜。牛心白更好吃一些

食材：牛心白，小米辣，大蒜

制作过程：首先用手撕包菜。这样才更好吃。

接下来我们调一个料汁。一勺生抽，两勺陈醋，半勺白糖，半勺蚝油，适量鸡精，加少许盐搅拌均匀。

油热下，蒜末，小米辣，爆香。然后放入包菜爆炒。

炒软以后倒入调好的料汁，翻炒均匀即可

三：包菜荞麦面

荞麦面别再煮着吃了！这样做真的封神了！！口感很像路边摊的炒面！鲜香入味而且减脂！

低卡又营养！真心安利给所有减脂期想吃面食的姐妹们！都给我做起来，太好吃了！

·

【食材】荞麦面100克、鸡蛋、包菜、西红柿、蒜末

【调料】生抽、老抽、蚝油

【做法步骤】1.水开放入荞麦面，煮8分熟捞出过凉水备用

2.鸡蛋打散炒熟备用

3.锅中少许油放入蒜末爆香，加入番茄丁翻炒出汁

4.加入包菜翻炒片刻，倒入一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽调味

5.加入荞麦面和鸡蛋翻炒均匀即可！

味道不输路边摊，爱吃面食的集美们赶紧试试，真的绝了～好吃又减脂！！！

四：包菜粉丝

包菜粉丝这样做，真的很好吃

食材：细粉，包菜，胡萝卜，鸡蛋

做法：1.先把细粉煮熟，再把鸡蛋炒熟，把包菜切好备用，胡萝卜切成丝

2.热锅倒油，倒入蒜，葱花，红辣椒

3.再倒入包菜，炒熟(可适量倒入点清水），倒入胡萝卜，粉丝，鸡蛋，一起翻炒

4.倒入配料：一勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，少量盐和鸡精

校对 庄武