বসন্ত শিশুদের দীর্ঘ ঋতু, আমরা চাই তারা একটি ভাল সময়সূচী বিকাশ করুক, তবে ডায়েটও কাজ করুন, আপনি সন্তানের শরীরের পরিপূরক হিসাবে কিছু পুষ্টিকর এবং সহজে হজমযোগ্য খাবার খেতে পারেন, পুষ্টিকর স্টু একটি ভাল পছন্দ। স্প্রিং ড্রাই কিছু বাড়িতে রান্না করা স্টু বা স্যুপ ডিশ খাওয়ার জন্য উপযুক্ত, এটি শরীরের জন্য পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং সহজে হজমযোগ্য খাবারের স্বাদযুক্ত, এই 2 টি স্টু চেষ্টা করুন, শিশুরা সুগন্ধিযুক্তভাবে খেতে পারে, একটি পাত্র থেকে স্যুপ ডিশ, পুষ্টিকর এবং ক্ষুধার্ত।

【স্যুরক্রাট স্টিউড টফু】

স্যুরক্রাট তোফুর রেসিপিটিও খুব সহজ এবং এটি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের, পুষ্টিকর পারিবারিক নিরামিষ খাবার। আমি কেবল এই পাত্রটি স্টু করেছি, টক এবং ক্ষুধার্ত, সস্তা এবং সুস্বাদু, এই থালাটি আমার পরিবারের ডিনার টেবিলে একটি গরম আইটেম, প্রতিবার যখন আমি একটি বড় পাত্র স্টু করি, আমি সর্বদা একটি সূক্ষ্ম আলো খেতে পারি।

食材：豆腐一块，酸菜1颗、线椒3根、蒜2粒、姜1块、豆瓣酱、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。

পদ্ধতি:

2. প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন, (আমি টফুর জন্য যে ব্রাইন টফু ব্যবহার করি, আমার পরিবার খেতে পছন্দ করে), টফু ধুয়ে ফেলুন এবং এটি বড় স্কোয়ারে কেটে নিন, বা হাত দিয়ে টুকরো টুকরো করুন, পাত্রে জল সিদ্ধ করুন, টফু টুকরোগুলি 0 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন।

2. স্যুরক্রাট ধুয়ে জল বের করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

3. মরিচটি ধুয়ে কেটে নিন, আদা এবং রসুন কিমা করুন এবং তারপরে কিছু মাংস ভরাট প্রস্তুত করুন।

1. একটি পাত্রে তেল গরম করুন, গন্ধ দূর করতে এবং তেলটি আলোড়ন-ভাজার জন্য উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার ওয়াইন .ালুন, মরিচ মরিচ, আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন-ভাজুন, তারপরে 0 চামচ শিমের পেস্ট যোগ করুন, দ্রুত সমানভাবে ভাজুন, সুগন্ধি তৈরি করতে স্যুরক্রাট এবং স্ট্রে-ফ্রাই যোগ করুন।

10. পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে জল এবং টফু রাখুন, ঢাকনাটি ঢেকে দিন এবং উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, আধা চামচ লবণ, সামান্য মুরগির গুঁড়া, চিনি, মরিচ যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে প্রায় 0 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

【বাঁধাকপি এবং শুয়োরের মাংস স্টিউড সেমাই】

বাঁধাকপি এবং শুয়োরের মাংস স্টিউড সেমাই, মাংসের টুকরোগুলির সুগন্ধ সুগন্ধযুক্ত, বাঁধাকপি নরম এবং মিষ্টি, এবং তারপর সেমাই একটি কামড় চুষুন, পুরো শরীরটিও উষ্ণ হবে, মাংস এবং সবজি মিলবে, সহজ এবং পুষ্টিকর, শুয়োরের মাংস কোমল এবং সুস্বাদু, সেমাই মসৃণ, এবং আকাঙ্ক্ষা সাশ্রয়ী মূল্যের।

উপকরণ: চিনা বাঁধাকপি, শুয়োরের পেট, সেমাই, ডেলিলি, ফাঙ্গাস, গাজর, টফু, রসুন স্প্রাউট, কাটা আদা, সবুজ পেঁয়াজ, শুকনো মরিচ, রসুন স্লাইস, স্টার অ্যানিস, লবণ, হালকা সয়া সস, ডার্ক সয়া সস, রান্না ওয়াইন, মুরগির এসেন্স মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট।

পদ্ধতি:

1. একটি চীনা বাঁধাকপি প্রস্তুত করুন, বাঁধাকপি পাতা কয়েক টুকরা বিরতি, প্রথমে তাদের ধুয়ে ফেলার জন্য পানিতে রাখুন, পরিষ্কার করার পরে পৃষ্ঠের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করুন, বাঁধাকপি তির্যক ছুরিটি ছোট ছোট টুকরো টু

1. 0 মুঠো সেমাই প্রস্তুত করুন, সামান্য ডেলিলি, ছত্রাক, আগাম ভিজিয়ে রাখুন, (যথেষ্ট সময় আছে, এটি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা ভাল,) অর্ধেক গাজর ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন, এটি হীরার আকৃতির টুকরো টু

3、一块五花肉先清洗干净，将其切成薄片，再来切一点蒜片，姜丝，葱花和干辣椒段，2个八角，把锅烧热加入一点油，然后下入肉片，慢慢翻炒把肥油炒出来，油出来五花肉也慢慢的透明，接着下入切好的料头，姜丝，葱段，干辣椒，蒜片，八角，煸香后加点料酒去腥，老抽增色。

4. বাঁধাকপি টুকরা যোগ করুন এবং কয়েকবার আলোড়ন-ভাজুন, লবণ, তেরো মশলা যোগ করুন, আলোড়ন-ভাজা চালিয়ে যান এবং কাঁচা বিরতি দিন, উপযুক্ত পরিমাণে ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং বাঁধাকপি স্তর হতে পারে।

8. জল ফুটে ওঠার পরে, প্রথমে টফু যোগ করুন, লবণ, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, মুরগির সারাংশ, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট সিজনিং, প্রায় 0 মিনিটের জন্য টফু স্টিউ করুন, তারপরে অন্যান্য সাইড ডিশ যুক্ত করুন, 0 মিনিটের জন্য স্টু চালিয়ে যান, উচ্চ তাপে স্যুপ সংগ্রহ করুন, কিছু স্যুপ ছেড়ে দিন, বিবিমবাপ বিশেষত সুগন্ধযুক্ত, এবং অবশেষে প্রস্তুত রসুনের স্প্রাউটগুলি যুক্ত করুন, সমানভাবে আলোড়ন-ভাজুন, আপনি এটি পাত্র থেকে বের করে প্লেটে রাখতে পারেন এবং একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি এবং শুয়োরের মাংসের স্টিউড সেমাই প্রস্তুত।

প্রুফরিড করেছেন ঝুয়াং উ