Guyu, en tant que sixième des 24 termes solaires, est le dernier terme solaire du printemps. C’est comme un lever de rideau au printemps, avec un charme et une signification uniques. C’est une période de l’année où la nature prend vie et où notre corps doit s’adapter aux changements de saisons. Zhang Boli, académicien de l’Académie chinoise d’ingénierie, a donné des suggestions sur l’alimentation et la santé pendant la saison des pluies, jetons un coup d’œil à la façon de manger sainement et de vivre librement pendant la saison des pluies.
Pendant la saison des pluies, la température augmente progressivement, mais la différence de température entre le jour et la nuit est encore importante et l’humidité de l’air augmente également de manière significative. Cette caractéristique climatique est sujette à des symptômes inconfortables dans le corps humain. Par exemple, lorsque l’humidité est forte, la personne se sentira lourde, somnolente et faible, comme si elle était enveloppée dans un chiffon humide. Et parce que la température est changeante, l’immunité du corps est facile à décliner et il est plus susceptible d’attraper un rhume.
L’académicien Zhang a recommandé certains aliments pour renforcer la rate et dissiper l’humidité. Les haricots noirs ont pour effet de tonifier les reins et la rate, de diluer l’eau et de réduire l’enflure, tout comme le « nettoyant » du corps, aidant à drainer l’excès d’eau et les toxines. L’orge peut renforcer la rate et l’humidité, dégager la chaleur et détoxifier, généralement cuisiner de la bouillie d’orge à boire, rafraîchissante et saine. Les germes de soja peuvent éliminer la chaleur et la détoxification, les diurétiques et l’humidité, et les germes de soja frits sont un plat maison simple et délicieux. Le varech peut être doux et ferme, diluer l’eau et réduire l’enflure, et les lambeaux de varech froids sont un apéritif que beaucoup de gens aiment. En plus de l’alimentation, l’académicien Zhang a également rappelé à tout le monde de faire attention à rester au chaud et à prévenir les rhumes, de faire de l’exercice modérément, mais de ne pas transpirer excessivement, sinon cela endommagera l’énergie yang.
Ingrédients : 20 gramme de varech, 0 gramme de champignon blanc, quantité appropriée de sucre gemme. Méthode : Lavez et hachez d’abord le varech, faites tremper le champignon blanc, puis ajoutez de l’eau ensemble et faites-le bouillir lentement en une soupe épaisse avec un frémissement, et enfin ajoutez une quantité appropriée de sucre gemme. Cette soupe peut apaiser le foie, nourrir la rate et les reins, et le goût est doux, gluant et sucré.
Ingrédients : 90 gramme de tiges de maïs, 0 gramme de jujubes, 0 gramme de haricots noirs, 0 gramme de carottes. Méthode : Faites bouillir les moustaches de maïs dans l’eau pendant une demi-heure, retirez les moustaches de maïs, puis utilisez cette eau pour cuire les jujubes, les haricots noirs et les carottes coupés en morceaux jusqu’à ce que les haricots soient pourris. Cette bouillie a pour effet de renforcer la rate et les reins, de soulager l’humidité et est riche en nutriments.
Ingrédients : 1 gramme d’anguille jaune, 0 gramme d’or intérieur de poulet, 0 gramme de Huai Yam, 0 tranche de gingembre, une quantité appropriée de vin de riz, du sel raffiné et du glutamate monosodique. Méthode : Tuez l’anguille jaune vivante et lavez-la, coupez-la en tronçons et retirez le mucus sanglant avec de l’eau bouillante. Lavez l’or intérieur du poulet et l’igname chinoise. Démarrez la marmite d’huile, faites frire la chair d’anguille avec du gingembre, ajoutez un peu de vin de riz, puis ajoutez une quantité appropriée d’eau, transférez dans la cocotte, mettez l’or intérieur du poulet, l’igname Huai et le gingembre, faites bouillir à feu vif et laissez mijoter pendant 0 heures, et enfin ajoutez du sel raffiné et du glutamate monosodique au goût. Cette soupe peut renforcer la rate et éliminer les aliments, et réconcilier le foie et la rate.
Ingrédients : 20 gramme de cardamome blanche, 0 gramme de grains de sable, une demi-feuille de lotus. Méthode : Lavez et hachez les feuilles de lotus, mettez-les dans une casserole avec la cardamome blanche lavée et les grains de sable, ajoutez suffisamment d’eau à ébullition, puis laissez mijoter pendant 0 minutes et filtrez le jus avec de la gaze. Cette boisson peut dissiper l’appétit, les ballonnements, le qi et l’estomac.
Pendant la saison des pluies, n’oubliez pas d’ouvrir fréquemment les fenêtres pour aérer la pièce afin de maintenir la circulation de l’air intérieur, ce qui peut réduire la croissance des germes. Faites attention aux vêtements pour rester au chaud et éviter les rhumes. Vous pouvez choisir une méthode d’exercice qui vous convient, comme la marche, le tai-chi, etc., mais vous devez contrôler l’intensité de l’exercice et ne pas vous laisser transpirer beaucoup, afin de ne pas endommager l’énergie yang.
Il y a quelques malentendus courants dans la préservation de la santé de Gu Yu. Certaines personnes pensent que Gu Yu devrait prendre aveuglément du tonique et manger beaucoup de gros poissons et de viande, mais en fait, cela augmentera le fardeau sur l’estomac. Il y a aussi des gens qui sont trop dépendants des suppléments de santé et qui pensent qu’ils peuvent être en bonne santé s’ils les mangent. En fait, le maintien d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain est essentiel. En mangeant correctement et en prêtant attention aux détails de la vie, nous pouvons jeter de bonnes bases pour un été en toute sécurité. J’espère que tout le monde fera attention à sa propre santé et agira en fonction de ces suggestions pour profiter d’une vie saine et belle.
Avis de non-responsabilité : Cet article est uniquement des nouvelles de la santé / science de la santé, et le contenu ne constitue pas un médicament ou des directives médicales, il est recommandé de consulter un médecin à temps si vous avez des problèmes de santé.