Guyu, 24 güneş teriminin altıncısı olarak, baharın son güneş terimidir. İlkbaharda eşsiz bir çekicilik ve anlam taşıyan bir perde çağrısı gibidir. Doğanın canlandığı ve vücudumuzun değişen mevsimlere uyum sağlaması gereken yılın bir zamanı. Çin Mühendislik Akademisi akademisyeni Zhang Boli, yağmur mevsiminde beslenme ve sağlık konusunda önerilerde bulundu, gelin yağmur mevsiminde nasıl sağlıklı beslenilir ve özgürce nasıl yaşanır bir göz atalım.
Yağışlı mevsim boyunca, sıcaklık yavaş yavaş artar, ancak gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkı hala büyüktür ve havadaki nem de önemli ölçüde artar. Bu iklim özelliği, insan vücudundaki bazı rahatsız edici semptomlara eğilimlidir. Örneğin, rutubet ağır olduğunda, kişi nemli bir beze sarılmış gibi ağır, uykulu ve zayıf hissedecektir. Ve sıcaklık değişken olduğu için, vücudun bağışıklığının azalması kolaydır ve soğuk algınlığına yakalanma olasılığı daha yüksektir.
Akademisyen Zhang, dalağı güçlendirmek ve nemi gidermek için bazı yiyecekler önerdi. Siyah fasulye, tıpkı vücudun "temizleyicisi" gibi böbrekleri ve dalağı tonlama, suyu seyreltme ve şişliği azaltma etkisine sahiptir, fazla su ve toksinlerin boşaltılmasına yardımcı olur. Arpa, dalağı ve rutubeti güçlendirebilir, ısıyı temizleyebilir ve detoksifiye edebilir, genellikle içmek, ferahlatıcı ve sağlıklı bir arpa lapası pişirebilir. Fasulye filizi, ısıyı ve detoksifikasyonu, idrar söktürücüyü ve rutubeti temizleyebilir ve kızarmış fasulye filizi, basit ve lezzetli bir ev yapımı yemektir. Yosun yumuşak ve sert olabilir, suyu seyreltebilir ve şişliği azaltabilir ve soğuk yosun parçaları birçok insanın sevdiği bir mezedir. Akademisyen Zhang, diyete ek olarak, herkese sıcak tutmaya ve soğuk algınlığını önlemeye dikkat etmelerini, orta derecede egzersiz yapmalarını, ancak aşırı terlememelerini, aksi takdirde yang enerjisine zarar vereceğini hatırlattı.
İçindekiler: 20 gram yosun, 0 gram beyaz mantar, uygun miktarda kaya şekeri. Yapılışı: Önce yosunu yıkayın ve doğrayın, beyaz mantarı ıslatın, ardından birlikte su ekleyin ve yavaş yavaş kaynatarak kalın bir çorbaya kaynatın ve son olarak uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. Bu çorba karaciğeri yatıştırır, dalağı ve böbrekleri besler ve tadı yumuşak, yapışkan ve tatlıdır.
İçindekiler: 90 gram mısır sapı, 0 gram hünnap, 0 gram siyah fasulye, 0 gram havuç. Yapılışı: Mısır bıyıklarını suda yarım saat haşlayın, mısır çırpıklarını çıkarın ve ardından bu suyu hünnapları, siyah fasulyeleri ve parçalar halinde kesilmiş havuçları fasulyeler çürüyene kadar pişirmek için kullanın. Bu yulaf lapası, dalak ve böbrekleri güçlendirme, nemi giderme etkisine sahiptir ve beslenme açısından zengindir.
İçindekiler: 1 gram sarı yılan balığı, 0 gram tavuk iç altını, 0 gram Huai Yam, 0 dilim zencefil, uygun miktarda pirinç şarabı, rafine tuz ve monosodyum glutamat. Yöntem: Sarı yılan balığını canlı canlı öldürün ve yıkayın, bölümlere ayırın ve kanlı mukusu kaynar su ile çıkarın. Tavuğun iç altını ve Çin yamını yıkayın. Yağ kabını başlatın, yılan balığı etini zencefille kızartın, biraz pirinç şarabı ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin, güvece aktarın, tavuğun iç altınını, Huai yam ve zencefili koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 0 saat pişirin ve son olarak rafine tuz ve monosodyum glutamat ekleyin. Bu çorba dalağı güçlendirebilir ve yiyecekleri ortadan kaldırabilir ve karaciğer ile dalağı uzlaştırabilir.
Malzemeler: 20 gram beyaz kakule, 0 gram kum tanesi, yarım nilüfer yaprağı. Yapılışı: Lotus yapraklarını yıkayıp doğrayın, yıkanmış beyaz kakule ve kum taneleri ile birlikte bir güveç içine koyun, kaynatacak kadar su ekleyin, ardından 0 dakika pişirin ve suyunu gazlı bezle süzün. Bu içecek iştahı, şişkinliği, qi'yi ve mideyi dağıtabilir.
Yağmur mevsimi boyunca, iç mekan havasının dolaşımını sağlamak için odayı havalandırmak için pencereleri sık sık açmayı unutmayın, bu da mikropların büyümesini azaltabilir. Sıcak tutmak ve soğuk algınlığını önlemek için giysilere dikkat edin. Yürüyüş, tai chi gibi kendinize uygun bir egzersiz yöntemi seçebilirsiniz ancak egzersiz yaparken yoğunluğu kontrol etmeli ve yang enerjisine zarar vermemek için çok terlemenize izin vermemelisiniz.
Gu Yu sağlığının korunmasında bazı yaygın yanlış anlamalar vardır. Bazı insanlar Gu Yu'nun körü körüne tonik alması ve çok fazla büyük balık ve et yemesi gerektiğini düşünüyor, ama aslında bu mide üzerindeki yükü artıracak. Sağlık takviyelerine aşırı bağımlı olan ve onları yerse sağlıklı olabileceklerini düşünen insanlar da vardır. Aslında, dengeli bir diyet ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek anahtardır. Doğru beslenerek ve hayatın detaylarına dikkat ederek güvenli bir yaz için iyi bir temel atabiliriz. Umarım herkes kendi sağlığına dikkat eder ve sağlıklı ve güzel bir yaşam sürmek için bu önerilere göre harekete geçer.
Yasal Uyarı: Bu makale yalnızca sağlık haberleri/sağlık bilimidir ve içerik ilaç veya tıbbi yönergeler teşkil etmez, sağlık sorunlarınız varsa zamanında tıbbi yardım almanız önerilir.