गुयू, 24 सौर शर्तों में से छठे के रूप में, वसंत का अंतिम सौर शब्द है। यह वसंत में एक पर्दे की कॉल की तरह है, जिसमें एक अद्वितीय आकर्षण और अर्थ है। यह वर्ष का एक समय है जब प्रकृति जीवित आती है और हमारे शरीर को बदलते मौसमों के अनुकूल होने की आवश्यकता होती है। चाइनीज एकेडमी ऑफ इंजीनियरिंग के शिक्षाविद झांग बोली ने बारिश के मौसम में आहार और स्वास्थ्य पर सुझाव दिए, आइए एक नजर डालते हैं कि कैसे स्वस्थ खाएं और बारिश के मौसम में स्वतंत्र रूप से रहें।
बरसात के मौसम के दौरान, तापमान धीरे-धीरे बढ़ता है, लेकिन दिन और रात के तापमान का अंतर अभी भी बड़ा है, और हवा में आर्द्रता भी काफी बढ़ जाती है। यह जलवायु विशेषता मानव शरीर में कुछ असहज लक्षणों से ग्रस्त है। उदाहरण के लिए, जब नमी भारी होती है, तो व्यक्ति भारी, नींद और कमजोर महसूस करेगा, जैसे कि एक नम कपड़े में लिपटा हुआ हो। और क्योंकि तापमान परिवर्तनशील है, शरीर की प्रतिरक्षा में गिरावट आसान है, और ठंड पकड़ने की अधिक संभावना है।
शिक्षाविद झांग ने प्लीहा को मजबूत करने और नमी को दूर करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों की सिफारिश की। ब्लैक बीन्स में गुर्दे और प्लीहा को टोन करने, पानी को पतला करने और सूजन को कम करने का प्रभाव होता है, जैसे शरीर के "क्लीनर", अतिरिक्त पानी और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं। जौ प्लीहा और नमी को मजबूत कर सकता है, गर्मी को साफ कर सकता है और detoxify कर सकता है, आमतौर पर कुछ जौ दलिया को पीने के लिए, ताज़ा और स्वस्थ पका सकता है। बीन स्प्राउट्स गर्मी और विषहरण, मूत्रवर्धक और नमी को दूर कर सकते हैं, और तले हुए बीन स्प्राउट्स एक सरल और स्वादिष्ट घर का बना व्यंजन है। केल्प नरम और दृढ़ हो सकता है, पानी को पतला कर सकता है और सूजन को कम कर सकता है, और ठंडा केल्प श्रेड्स एक क्षुधावर्धक है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। आहार के अलावा, शिक्षाविद झांग ने सभी को गर्म रखने और सर्दी को रोकने पर ध्यान देने, मध्यम व्यायाम करने की भी याद दिलाई, लेकिन अत्यधिक पसीना न करें, अन्यथा यह यांग ऊर्जा को नुकसान पहुंचाएगा।
सामग्री: 20 ग्राम केल्प, 0 ग्राम सफेद फंगस, उचित मात्रा में रॉक शुगर। विधि: पहले केल्प को धोएं और काट लें, सफेद कवक को भिगोएँ, फिर पानी को एक साथ जोड़ें और धीरे-धीरे इसे एक उबाल के साथ एक मोटी सूप में उबालें, और अंत में उचित मात्रा में रॉक शुगर जोड़ें। यह सूप यकृत को शांत कर सकता है, प्लीहा और गुर्दे को पोषण दे सकता है, और स्वाद नरम और चिपचिपा और मीठा होता है।
सामग्री: 90 ग्राम मकई के डंठल, 0 ग्राम बेर, 0 ग्राम काले सेम, 0 ग्राम गाजर। विधि: मकई की मूंछों को आधे घंटे के लिए पानी में उबालें, मकई की मूंछें हटा दें, और फिर इस पानी का उपयोग बेर, काली बीन्स और गाजर को टुकड़ों में काटने के लिए तब तक पकाएं जब तक कि फलियां सड़ न जाएं। इस दलिया में प्लीहा और गुर्दे को मजबूत करने, नमी से राहत देने और पोषण में समृद्ध होने का प्रभाव होता है।
सामग्री: 1 ग्राम पीली ईल, 0 ग्राम चिकन इनर गोल्ड, 0 ग्राम हुआई याम, अदरक के 0 स्लाइस, उचित मात्रा में राइस वाइन, परिष्कृत नमक और मोनोसोडियम ग्लूटामेट। विधि: पीले ईल को जिंदा मार दें और इसे धो लें, इसे खंडों में काट लें, और उबलते पानी के साथ खूनी बलगम को हटा दें। चिकन इनर गोल्ड और चाइनीज याम को धो लें। तेल का बर्तन शुरू करें, अदरक के साथ ईल मांस भूनें, थोड़ा चावल की शराब जोड़ें, फिर उचित मात्रा में पानी जोड़ें, पुलाव में स्थानांतरित करें, चिकन आंतरिक सोना, हुआई याम और अदरक में डालें, उच्च गर्मी पर उबालें और उबाल लें 0 घंटे, और अंत में स्वाद के लिए परिष्कृत नमक और मोनोसोडियम ग्लूटामेट जोड़ें। यह सूप प्लीहा को मजबूत कर सकता है और भोजन को खत्म कर सकता है, और यकृत और प्लीहा को समेट सकता है।
सामग्री: 20 ग्राम सफेद इलायची, 0 ग्राम रेत की गुठली, आधा कमल का पत्ता। विधि: कमल के पत्तों को धोकर काट लें, धुली हुई सफेद इलायची और रेत की गुठली के साथ पुलाव में डालें, उबालने के लिए पर्याप्त पानी डालें, फिर 0 मिनट तक उबालें और रस को धुंध से छान लें। यह पेय भूख, सूजन, क्यूई और पेट को नष्ट कर सकता है।
बरसात के मौसम के दौरान, इनडोर हवा को प्रसारित रखने के लिए कमरे को हवादार करने के लिए खिड़कियां बार-बार खोलना याद रखें, जिससे कीटाणुओं के विकास को कम किया जा सकता है। गर्म रखने और सर्दी से बचने के लिए कपड़ों पर ध्यान दें। आप एक व्यायाम विधि चुन सकते हैं जो आपको सूट करती है, जैसे चलना, ताई ची, आदि, लेकिन आपको व्यायाम करते समय तीव्रता को नियंत्रित करना चाहिए, और अपने आप को बहुत पसीना न आने दें, ताकि यांग ऊर्जा को नुकसान न पहुंचे।
गु यू स्वास्थ्य संरक्षण में कुछ सामान्य गलतफहमियां हैं। कुछ लोगों को लगता है कि गु यू को आंख बंद करके टॉनिक लेना चाहिए और बहुत सारी बड़ी मछली और मांस खाना चाहिए, लेकिन वास्तव में, इससे पेट पर बोझ बढ़ जाएगा। ऐसे लोग भी हैं जो स्वास्थ्य की खुराक पर अत्यधिक निर्भर हैं और महसूस करते हैं कि यदि वे उन्हें खाते हैं तो वे स्वस्थ हो सकते हैं। वास्तव में, संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखना महत्वपूर्ण है। ठीक से खाने और जीवन के विवरण पर ध्यान देने से, हम एक सुरक्षित गर्मी के लिए एक अच्छी नींव रख सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि हर कोई अपने स्वयं के स्वास्थ्य पर ध्यान देगा और स्वस्थ और सुंदर जीवन का आनंद लेने के लिए इन सुझावों के अनुसार कार्रवाई करेगा।
अस्वीकरण: यह लेख केवल स्वास्थ्य समाचार / स्वास्थ्य विज्ञान है, और सामग्री दवा या चिकित्सा दिशानिर्देशों का गठन नहीं करती है, यदि आपको स्वास्थ्य समस्याएं हैं तो समय पर चिकित्सा की तलाश करने की सिफारिश की जाती है।