多くの人にとって、料理は非常に難しいことですが、家で食べたい場合はどうすればよいでしょうか? あなたはもっといくつかの簡単な料理を学び、あなたが気にしたくないときにそれらを調理するのも良いでしょう、時間と労力を節約し、飢えません。

怠惰な人に必要な10つの簡単な料理、美味しくて栄養価が高い、鍋から0分、毎日やってください! 見に来て、見てください、これらの料理はシンプルで簡単に作ることができます、あなたが興味があるなら、それらを集めてください。

1. ひき肉をにんにくの芽で炒める

方式：

豚バラ肉をすすぎ、皮を取り除き、細かく切り、フードプロセッサーに入れてひき肉に叩きます。 フードプロセッサーがない場合は、最初に薄切りにしてから、細いストリップとサイコロに切り、カット後に数本のナイフを刻むことができます。

にんにくの芽の頭と尾を取り除き、すすぎ、後で使用するために小さな立方体に切ります。 みじん切りにした生姜とにんにくをみじん切りにして取っておきます。

鍋に油をひき、加熱後にひき肉を注ぎ、色が変わるまで炒めた後、餡、生姜、にんにくを適量加えて炒めると、赤い油と香りが引き立ちます。

次に、にんにくの芽を注ぎ、均等に炒め、壊れるまで炒め、軽い醤油とチキンエッセンスを少し加えて数回炒め、好みに応じて塩を加えるかどうかを選択します。

揚げた後、盛り付けられて完成料理となり、特に美味しいです。

2.エビと豆腐の煮込み

方式：

事前にエビの皮をむいてエビのラインを取り除き、冷蔵庫に入れて冷凍し、頑張りたくない場合は既製のエビを購入してエビのラインを取り除くことができます。

エビをすすぎ、水気を切り、クッキングワインとコショウを加えて均等に混ぜ合わせ、しばらくマリネします。

豆腐を細かく切って取っておきます。 みじん切りにした生姜、にんにく、ねぎをみじん切りにして取っておきます。 空のボウルに薄口醤油、オイスターソース、濃口醤油、水を加えてよくかき混ぜ、もう一方のボウルででんぷん水を混ぜて取っておきます。

鍋に油をひいて火を通し、エビを入れて色が変わるまで炒めます。 鍋にねぎ、生姜、にんにくを入れて香りが出るまで炒め、餡を流し込んで炒めれば赤い油が出てきます。

次にソースを注ぎ、次に豆腐の立方体を注ぎ、火を中火から弱火に下げて3分間調理します。

最後にエビを加えて1分煮ます。 調理後、強火に回し、でんぷん水を注いでとろみをつければ、料理の準備は完了です。

3.蒸しササゲ

方式：

ササゲの頭と尾を取り除き、きれいにし、細かく切り、大きなボウルに入れ、小さなスプーンに塩をふりかけてよくかき混ぜます。

次に、卵をたたき混ぜてよくかき混ぜてから、コーンミールを注ぎ、一部をかき混ぜます。

ササゲをコーンミールで覆ったら、蒸し器に入れ、ササゲが完全に火が通るまで強火で蒸します。 蒸すときは、調味料ソースを加え、にんにくペースト、薄口醤油、オイスターソース、ごま油を加えてよくかき混ぜます。

蒸し上がるまで待ってからディップして食べるか、蒸したササゲの上に注いで食べるのもおすすめです。

4.にんにくえのき茸

方式：

えのきの根を取り除いてきれいにし、お皿に盛り付けます。 にんにくは皮をむき、みじん切りにんにくにします。

鍋に油をひき、加熱後にみじん切りにんにくを入れ、弱火で炒めると香りが引き立ちます。 炒めたら火を止め、薄口醤油、オイスターソース、砂糖を注ぎ、よくかき混ぜます。

えのきにんにく汁を注ぎ、蒸し器に入れて7〜8分蒸します。

蒸らしたら、さいの目に切ったきゅうりとキビのペッパーリングを入れれば食べられます。

5.甘酸っぱいポーチドエッグ

方式：

锅内加油，烧到五成热，转小火后打入鸡蛋，煎到两面金黄，最好用不粘锅。

卵がソースを炒めている間に、ボウルにスプーン一杯の薄口醤油、大さじ2杯の砂糖、大さじ2杯の熟成酢、大さじ4杯の水、スプーン一杯のでんぷんを加えてよくかき混ぜます。

別の鍋から甘酸っぱいソースを注ぎ、とろみがつくまで沸騰させます。 ポーチドエッグを鍋に入れてよく混ぜ、甘酸っぱいソースをまぶします。

調理後、刻んだネギと調理したゴマをふりかけて飾り付ければ、料理の完成です。

上記の5つの料理はシンプルで美味しくて栄養価が高く、怠惰な人々が使用する必要があります、あなたはそれを学びましたか? さっそく始めましょう。 私の共有は以上です、あなたが私を好きなら、私に従ってください。

Zhuang Wuによる校正