Para muitas pessoas, cozinhar é uma coisa muito difícil, mas e se quiserem comer em casa? Você também pode aprender mais alguns pratos rápidos e cozinhá-los quando não quiser se incomodar, economizando tempo e esforço e não morrendo de fome.

10 pratos rápidos necessários para pessoas preguiçosas, deliciosos e nutritivos, 0 minutos fora da panela, faça isso todos os dias! Venha dar uma olhada, esses pratos são simples e fáceis de fazer, se você estiver interessado, colete-os.

1. Frite a carne picada com broto de alho

Método:

Lave um pedaço de barriga de porco, retire a pele, corte em pedaços pequenos, coloque no processador de alimentos e bata na carne picada. Se você não tiver um processador de alimentos, pode cortar fatias finas primeiro, depois cortar em tiras finas e cortar em cubos e picar algumas facas após o corte.

Retire a cabeça e a cauda dos brotos de alho, enxágue e corte em cubos pequenos para uso posterior. Pique o gengibre picado e o alho e reserve.

Adicione o óleo à panela, despeje a carne picada após o aquecimento, frite até que mude de cor, em seguida, adicione uma quantidade adequada de pasta de feijão, gengibre e alho e frite para realçar o óleo vermelho e a fragrância.

Em seguida, despeje os brotos de alho e frite uniformemente, frite até quebrar, adicione um pouco de molho de soja light e essência de frango e frite algumas vezes, escolha se quer adicionar sal ou não de acordo com seu gosto.

Depois de fritar, é servido, e o prato está pronto, e é especialmente delicioso.

2. Tofu refogado com camarão

Método:

Descasque o camarão com antecedência para retirar a linha de camarão, coloque na geladeira e congele, se não quiser trabalhar muito, pode comprar camarão pronto e retirar a linha de camarão.

Lave o camarão e escorra a água, acrescente o vinho de cozimento e a pimenta e misture uniformemente e deixe marinar um pouco.

Corte o tofu em pedaços pequenos e reserve. Pique o gengibre picado, o alho e a cebolinha e reserve. Adicione o molho de soja claro, o molho de ostra, o molho de soja escuro e a água em uma tigela vazia e mexa bem, enquanto a outra tigela mistura a água com amido e reserve.

Adicione o óleo à panela, aqueça, acrescente o camarão e frite até mudar de cor. Coloque a cebolinha, o gengibre e o alho na panela e frite até ficarem perfumados, depois despeje a pasta de feijão e frite para realçar o óleo vermelho.

Em seguida, despeje o molho, despeje os cubos de tofu, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 3 minutos.

Por fim, adicione o camarão e cozinhe por um minuto. Após o cozimento, leve ao fogo alto, despeje água com amido para engrossar e o prato está pronto.

3. Feijão-caupi cozido no vapor

Método:

Retire as cabeças e caudas do feijão-fradinho, limpe-as, corte-as em pedaços pequenos, coloque-as em uma tigela grande, polvilhe uma colher pequena de sal e mexa bem.

Em seguida, acrescente um ovo e mexa bem, despeje o fubá e junte em partes.

Depois que o feijão-caupi estiver coberto com fubá, coloque-o em um vaporizador e cozinhe-o no vapor em fogo alto até que o feijão-fradinho esteja totalmente cozido. Ao cozinhar, adicione o molho de temperos, adicione a pasta de alho, o molho de soja light, o molho de ostra e o óleo de gergelim e mexa bem.

Espere até que esteja cozido no vapor e mergulhe-o para comer, ou despeje-o em cima do feijão-fradinho cozido no vapor e coma.

4. Cogumelos enoki de alho

Método:

Remova as raízes dos cogumelos enoki, limpe-os e arrume-os em um prato. Descasque o alho e pique-o em alho picado.

Adicione óleo à panela, adicione alho picado após o aquecimento e frite em fogo baixo para realçar a fragrância. Depois de fritar, desligue o fogo, despeje o molho de soja light, o molho de ostra e o açúcar e mexa bem.

Despeje o suco de alho sobre os cogumelos enoki, coloque no vaporizador e cozinhe no vapor por sete ou oito minutos.

Depois de cozinhar no vapor, coloque alguns pepinos em cubos e anéis de pimenta de milho e você pode comer.

5. Ovos pochê agridoces

Método:

锅内加油，烧到五成热，转小火后打入鸡蛋，煎到两面金黄，最好用不粘锅。

Enquanto o ovo frita o molho, coloque uma colher de molho de soja light, duas colheres de açúcar, duas colheres de sopa de vinagre envelhecido, quatro colheres de sopa de água e uma colher de amido em uma tigela e mexa bem.

Despeje o molho agridoce de outra panela e ferva até engrossar. Coloque os ovos pochê na frigideira e misture bem, e cubra com molho agridoce.

Após o cozimento, polvilhe algumas cebolas verdes picadas e sementes de gergelim cozidas para enfeitar, e o prato está pronto.

Os cinco pratos acima são simples, deliciosos e nutritivos, e devem ser usados por pessoas preguiçosas, você aprendeu? Vamos começar. Isso é tudo para o meu compartilhamento, se você gosta de mim, por favor, siga-me.

Revisado por Zhuang Wu