اهو حقيقت آهي ته پڪائڻ جو طريقو جيترو آسان آهي، ذائقو وڌيڪ لذيذ آهي، ۽ تمام پيچيده ٽيڪنالاجي، يا تمام گهڻو سيزننگ، پنهنجي ذائقي کي لڪائيندو.

جيئن ته سڀني شيل فش سان، ان کي پڪائڻ کان پهريان ٻاهر ٿڪڻ جي ضرورت آهي.

توهان ان کي صاف پاڻي ۾ ٻوڙي سگهو ٿا، مناسب مقدار ۾ لوڻ ۽ پڪائڻ جي تيل جا ڪجهه قطرا شامل ڪري سگهو ٿا، ان کي ٿڌي جاء تي رکو، سڌو سج جي روشني کان بچو، ۽ 3-0 ڪلاڪ انتظار ڪريو.

پوء ان کي سڌو سنئون بلانچ ڪريو، اعلي گرمي تي 6 منٽ ڪافي آهي، ان جي نرمي کي وڏي حد تائين برقرار رکڻ لاء، ۽ لالچي گوشت پراڻو ٿي ويندو.

ان کان پوء اسڪيلين تيل کي گرم ڪريو، اعلي درجہ حرارت جي جوش کان پوء، خوشبو وڌيڪ دلڪش ٿيندي، تازگي کي وڌائڻ لاء هلڪي سويا ساس ۽ اوسٽر ساس شامل ڪريو، ۽ ان کي مڪمل ڪرڻ لاء ڪلام گوشت تي وجهي.

ريزر ڪلام هڪ "رفيان باس" وانگر نظر ايندا آهن، ٻن ننڍن چٽن سان، جيڪو تمام دلچسپ آهي، ۽ گوشت پڻ تمام گهڻو امير ۽ نرم آهي، ۽ اهو اعلي معيار جي پروٽين ۽ لوهه، زنک، ڪيلشيم ۽ ٻين معدنيات، لذيذ ۽ صحتمند سان پڻ مالامال آهي.

زوانگ وو پاران پروفريڊ