Pişirme yöntemi ne kadar basitse, tadın o kadar lezzetli olduğu ve çok karmaşık tekniklerin veya çok fazla baharatın kendi lezzetini gizleyeceği doğrudur.

Tüm kabuklu deniz hayvanlarında olduğu gibi, pişirmeden önce tükürülmesi gerekir.

Temiz suya batırabilir, uygun miktarda tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyerek serin bir yere koyabilir, direkt güneş ışığından kaçınabilir ve 3-0 saat bekleyebilirsiniz.

Daha sonra doğrudan haşlayın, hassasiyetini en üst düzeyde korumak için yüksek ateşte 6 dakika yeterlidir ve açgözlü et yaşlanır.

Daha sonra yeşil soğan yağını ısıtın, yüksek sıcaklık uyarımından sonra aroma daha çekici olacak, tazeliği artırmak için hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve tamamlamak için istiridye etinin üzerine dökün.

Jilet istiridye, iki küçük tutamla "kabadayı patronu" gibi görünüyor, bu çok ilginç ve etin de çok zengin ve yumuşak olduğunu ve aynı zamanda yüksek kaliteli protein ve demir, çinko, kalsiyum ve diğer mineraller açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı.

Zhuang Wu tarafından düzeltilmiştir