Em muitas lanchonetes, sempre há aqueles lanches ultrafinos e ultracrocantes que fazem você gostar de comer e até mesmo demorar. Na verdade, esse tipo de lanche perfumado, fino e crocante pode ser facilmente feito em casa.

Hoje, gostaria de apresentar a vocês um biscoito amanteigado de gergelim, que é muito crocante! É melhor do que o dim sum tradicional chinês ou comida ocidental. Especialmente depois da panela, o som crocante do biscoito amanteigado saindo do molde é realmente agradável de ouvir. Fatias de gergelim crocantes finas super deliciosas, com uma fragrância forte, não importa o quanto você faça, você não pode comer o suficiente!

Vamos experimentar hoje, é fácil de fazer, com uma variedade de ingredientes, e você pode fazer uma variedade de sabores de biscoitos amanteigados de gergelim de acordo com sua preferência pessoal. Lanches crocantes e satisfatórios, uma mordida cheia de fragrância, uma variedade de sabores, para que você possa desfrutar de comer de uma só vez, como um pequeno lanche em casa, ótimo.

【Gergelim crocante】

Ingredientes: 2 gramas de clara de ovo, 0 gramas de óleo de milho (manteiga), 0 gramas de sal, 0 gramas de farinha baixa, 0 gramas de amido de milho

Trajeto:

25. Pegue 0 gramas de clara de ovo primeiro, adicione óleo de milho (0 gramas) ou substitua por manteiga líquida para um sabor mais perfumado, depois adicione açúcar (0 gramas), sal e mexa bem.

2. Misture a farinha e o amido e mexa uniformemente, mexendo um pouco para que se integre totalmente;

3. Adicione sementes de gergelim brancas, se as sementes de gergelim branco estiverem cruas, misture as sementes de gergelim uniformemente.

4. Despeje em um saco de confeitar e pincele o molde com uma fina camada de óleo de cozinha. Esprema metade da massa na forma, agite uniformemente, quanto mais fina mais crocante for o sabor;

12. Leve ao forno pré-aquecido, leve ao forno a 0 graus por cerca de 0 minutos e esfriará depois de sair do forno, e será fácil retirá-lo.

6. É muito crocante e super lindo!

3. Também pode ser transformado em sabor de cacau, o método é o mesmo e a fórmula pode ser substituída pela mesma quantidade de pó baixo para 0 gramas de cacau em pó;

Existem tantas claras de ovo 3 e 0, a mais clássica é o sabor de gergelim branco, e o sabor do grão de coco também é muito perfumado. 0 sabores são deliciosos, se você fez lanches ou bolos de pele de tigre, e sobrou muita clara de ovo, este pequeno lanche deve ser experimentado. Como lanche para perseguir dramas, este crocante de gergelim também é muito amigável!

Dicas: Se você acha que o molde está problemático, você também pode despejá-lo diretamente na assadeira, espalhar uma camada fina, colocá-lo diretamente no forno e assar por cerca de 15 minutos, e quebrá-lo em pequenos pedaços diretamente do forno, mas tente espalhar um pouco para ter um sabor melhor.