ڪيترن ئي ناشتي جي بارن ۾، هميشه اهي الٽرا ٿلهي، الٽرا ڪرسپي ناشتا آهن جيڪي توهان کي کائڻ ۽ اڃا تائين ڊگهي لطف اندوز ڪن ٿا. حقيقت ۾، هن قسم جي خوشبودار، ٿلهي ۽ ڪرسپي ناشتي کي آساني سان گهر ۾ ٺاهي سگهجي ٿو.

اڄ، آئون توهان کي هڪ تل شارٽ بريڊ سان متعارف ڪرائڻ چاهيان ٿو، جيڪو واقعي ڪرسپي آهي! اهو روايتي چيني مدھم رقم يا مغربي کاڌي کان بهتر آهي. خاص طور تي پان کان پوء، سانچي مان نڪرندڙ شارٽ بريڊ جو ڪرسپي آواز ٻڌڻ ۾ واقعي لطف اندوز آهي. سپر لذيذ ٿلهي ڪرسپي تل جي ٽڪرن سان، هڪ مضبوط خوشبو ء سان، توهان ڪيترو به ٺاهيندا آهيو، توهان ڪافي کائي نه سگهو ٿا!

اچو ته اڄ ان جي ڪوشش ڪريون، اهو ٺاهڻ آسان آهي، مختلف اجزاء سان، ۽ توهان پنهنجي ذاتي ترجيح جي مطابق تل شارٽ بريڊ جا مختلف قسم جا ذائقا ٺاهي سگهو ٿا. ڪرسپي ۽ تسليم ڪندڙ ناشتو، خوشبوء سان ڀريل هڪ کٽ، مختلف قسم جا ذائقا، ته توهان هڪ وقت ۾ کائڻ جو لطف اندوز ڪري سگهو ٿا، گهر ۾ هڪ ننڍڙي ناشتي جي طور تي، وڏو.

【تل ڪرسپي】

اجزاء: 2 گرام انڊو سفيد، 0 گرام ڪڻڪ جو تيل (مکڻ)، 0 گرام لوڻ، 0 گرام گهٽ آٽو، 0 گرام ڪڻڪ جو نشاستو

هدايتون:

25. پهرين 0 گرام انگن جي سفيد وٺو، ڪڻڪ جو تيل (0 گرام) شامل ڪريو يا وڌيڪ خوشبودار ذائقي لاء مائع مکڻ سان تبديل ڪريو، پوء شگر (0 گرام)، لوڻ شامل ڪريو، ۽ چڱي طرح هلايو.

2. اٽي ۽ نشاستي کي ملايو ۽ برابر طور تي هلايو، ان کي مڪمل طور تي ضم ڪرڻ ڏيڻ لاء ڪجهه وقت تائين هلائڻ؛

3. سفيد تل شامل ڪريو، جيڪڏهن سفيد تل ڪچي هجن ته تل برابر ملائي وٺو.

4. ان کي پائپنگ بيگ ۾ وڌايو ۽ پڪائڻ جي تيل جي ٿلهي پرت سان سانچي کي برش ڪريو. بيٽر جي مقدار جو اڌ حصو سانچي ۾ نچوڙيو، ان کي برابر طور تي هلايو، پتلو ذائقو وڌيڪ ڪرسپي؛

12. ان کي اڳوڻي گرم تندور ۾ رکو، تقريبن 0 منٽن تائين ان کي 0 ڊگري تي بيڪ ڪريو، ۽ تندور مان ٻاهر نڪرڻ کان پوء ٿڌو ٿي ويندو، ۽ ان کي ڪڍڻ آسان ٿي ويندو.

6. اهو تمام ڪرسپي ۽ سپر خوبصورت آهي!

3. اهو ڪوڪو ذائقي ۾ پڻ ٺاهي سگهجي ٿو، طريقو ساڳيو آهي، ۽ فارمولا کي 0 گرام ڪوڪو پاؤڊر لاء گهٽ پاؤڊر جي ساڳئي مقدار سان تبديل ڪري سگهجي ٿو؛

اتي ڪيترائي 3 ۽ 0 انگن جا سفيد آهن، سڀ کان وڌيڪ ڪلاسڪ سفيد تل جو ذائقو آهي، ۽ ناريل اناج جو ذائقو پڻ تمام خوشبودار آهي. 0 ذائقا لذيذ آهن، جيڪڏهن توهان ناشتو يا ٽائيگر جي چمڙي جي ڪيڪ ٺاهيو آهي، ۽ گهڻا انگن جي سفيد باقي آهن، هن ننڍڙي ناشتي جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. ڊرامن جي پٺيان لڳڻ لاء ناشتي جي طور تي، هي تل ڪرسپي پڻ تمام دوستانه آهي!

ٽوٽڪا: جيڪڏھن اوھان کي لڳي ٿو ته سانچو تڪليف آهي، توهان ان کي سڌو سنئون بيڪنگ ٽري ۾ به وجهي سگهو ٿا، هڪ ٿلهي پرت پکيڙي، ان کي سڌو سنئون تندور ۾ وجهي ۽ تقريبا 15 منٽن تائين بيڪ ڪري سگهو ٿا، ۽ ان کي سڌو سنئون تندور کان ٻاهر ننڍن ٽڪرن ۾ ٽوڙي سگهو ٿا، پر بهتر ذائقو حاصل ڪرڻ لاء ان کي ٿورو ڦهلائڻ جي ڪوشش ڪريو.