Bugün sizlerle süper lezzetli bir altmışıncı tırnak yöntemini paylaşacağım! Yöntem basit ve harika ve en önemlisi, yapılan çiçek tırnaklarının taze ve yumuşak olması ve hiç tortu olmamasıdır! Öğrenmek istiyorsanız, gelin ve bir göz atın!

Tırnakları geniş bir kaseye koyun, bir yemek kaşığı tuz ekleyin, suya dökün ve ellerinizle ovalayın. Bu adım çok önemlidir, tuzlu su sadece sterilize etmekle kalmaz, aynı zamanda tırnak kabuğunu da temizler. Fırçaladıktan sonra suyu kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.

Daha sonra biraz yemeklik yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yağın altmışıncı tırnağın yüzeyine sarılmasına izin verin.

Sonra suya dökün ve ıslatın. On dakikadan fazla bekletin, tortunun tükürükle temizlenmesini bekleyin ve ardından birkaç kez temiz suyla durulayın. Bu şekilde muamele edilen altmışların tek bir ısırıkta ferahlatıcı ve temiz olacağından emin olabilirsiniz ve kum taneleri yoktur!

Altmışıncı çivinin kumu tükürme zamanı gelmişken, hadi bazı malzemeler hazırlayalım. Bir avuç kıyılmış sarımsağı doğrayın, ardından biraz kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı kesin ve baharatlı yiyecekleri seven arkadaşlar için iki darı biberini halkalar halinde kesin. Burada ayrıca kişniş hazırladım, küçük parçalar halinde kestim ve biraz frenk soğanı hazırladım.

Ardından çok amaçlı bir sos, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı tavuk özü, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu, az miktarda biber ve şeker ve büyük bir yemek kaşığı su nişastası yapın. İyice karıştırın ve bir kenara koyun! Sosu önceden ayarlayın, tavada kızartırken zamandan ve emekten tasarruf edin.

Kum tükürme işlemi tamamlandıktan sonra tencereye yağ eklemeyin, biraz zencefil dilimleri ve yeşil soğan yayın, içine altmışıncı çiviyi dökün, anahtar burada! Kaynatmak için su eklemeyin, küçük bir şişe biraya dökün, tencerenin kapağını kapatın ve iki dakika yüksek ateşte pişirin.

Bira aroması balık kokusunu giderebilir ve tırnakları daha hassas hale getirebilir! Tırnak açılana kadar pişirin, çıkarın ve soğuk suya koyun ve tamamen temiz olduğundan emin olmak için tekrar durulayın.

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ ısındıktan sonra kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve darı biberini içine dökün ve kokuyu ortaya çıkarmak için hızlıca karıştırarak kızartın. Sonra bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, kırmızı yağı karıştırarak kızartın ve koku hemen ortaya çıkıyor!

Bu sırada beyazlatılmış çiçek tırnaklarını tencereye dökün, yüksek ateşte açın ve hızlıca karıştırarak kızartın, birkaç kez çevirin ve taze hazırlanmış sosu dökün.

Bu sırada meyve suyu yüksek ateşte toplanır, çiçek tırnakları tencerede çalkalanır ve sos ile sarımsak karıştırılır, buna baştan çıkarıcı denir! Son olarak doğranmış yeşil soğan ve kişniş dilimleri serpin, birkaç kez daha çevirin ve servis yapın!

Görüyorsunuz, bu hoş kokulu, temiz ve lezzetli altmışıncı hazır! Her çivi sosla kaplıdır, o kadar yumuşaktır ki onu durduramazsınız! Anahtar, bunu bu yönteme göre yapmaktır ve tortu tamamen tükürülür ve yemek çok güvenlidir.

Çocuklarım bu yemeği çok seviyor, her yaptıklarında süpürebiliyorlar ve suyunu bile bırakmıyorlar! Bu yüzden, evde kendiniz yapın, temiz ve hijyenik, paradan tasarruf edin ve restorandakinden daha iyi!

Eh, hepsi bugünün paylaşımı için.

Zhuang Wu tarafından düzeltilmiştir