葱油拌面到底是用小葱还是大葱呢~
更新于:2025-03-25 02:28:34

描述:葱油拌面真的是百吃不腻,而且做起来特别简单!加了虾仁提鲜之后,更好吃了,下班回家花10分钟就能吃上~

用料:

  • 面条   适量
  • 虾仁   100g
  • 生抽   2勺
  • 蚝油   1勺
  • 老抽   1勺
  • 白糖   1勺
  • 盐   少许

步骤:

1. 虾仁加盐腌一会儿。

2. 2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,1勺白糖,调成酱汁。

3. 面条煮熟捞出备用。

4. 宽油放小香葱叶和虾仁。

5. 煎至焦褐色,是最香的状态。

6. 倒入酱汁炒香,放面条拌匀。

7. 面条色泽油亮,带着虾仁的鲜味,美得很!