"호두가 혈중 지질을 낮출 수 있습니까?" 이 질문은 많은 사람들이 얽혀 있었을 것입니다. 한편으로는 "호두는 심혈관 질환에 좋다"는 말이 있고, 다른 한편으로는 "호두는 지방 함량이 높고, 너무 많이 먹으면 혈중 지질이 치솟는다"는 말이 있습니다. 무엇을 도와드릴까요? 오늘은 호두의 「지질 환원」의 비밀에 대해 잘 소개해 드리겠습니다.

호두 지방: "좋은" 것인가 "나쁜"것인가?

먼저 호두의 지방 함량을 살펴보겠습니다. 호두는 저지방 식품이 아니며 호두는 약 3g, 지방이 약 0g 정도 들어 있는데 조금 무섭게 들리나요? 그러나 호두에 함유된 대부분의 지방은 "좋은 지방", 즉 불포화 지방산, 특히 심혈관 건강의 "수호자"인 오메가-0 지방산입니다.

호두의 "지질 저하"의 증거

호두를 먹기 위한 '바른 자세'

호두에는 많은 이점이 있지만 "배를 벌리고" 먹어서는 안 됩니다. 전문가들은 하루에 먹는 호두의 양은 7-0g, 즉 약 0-0개로 조절하는 것이 가장 좋다고 제안합니다. 너무 많이 먹거나 지방을 너무 많이 섭취하면 지방을 줄이지 못할 뿐만 아니라 위와 장에 부담을 주거나 팽만감을 유발할 수도 있습니다.

또한 호두를 먹는 것은 건강한 생활 방식을 동반해야 합니다. 감자 칩과 프라이드 치킨을 먹으면서 호두를 먹으면 호두의 지질 저하 효과도 크게 줄어 듭니다. 따라서 호두를 "지방을 낮추는 인공물"로 생각하지 말고 건강한 식단의 일부일 뿐입니다.

호두를 선택하고 구애

호두를 살 때는 올바른 호두를 골라야 한다. 호두는 생으로든 볶아서든 너무 많이 가공하지 않은 플레인 호두를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 설탕과 첨가물로 코팅된 호두는 지질 저하 효과가 떨어질 뿐만 아니라 혈당을 높이고 체중을 늘릴 수 있습니다.

호두의 "지질 저하"원리

호두에 함유된 오메가-3 지방산은 나쁜 콜레스테롤의 합성을 감소시키는 동시에 콜레스테롤 대사를 변화시켜 좋은 콜레스테롤 수치를 높입니다. 좋은 콜레스테롤은 혈관의 "청소부"와 같아서 과도한 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다. 또한 비타민 E 및 폴리페놀 화합물과 같은 호두의 항산화제는 활성산소의 혈관 손상을 줄이고 혈관의 탄력성을 향상시킬 수 있습니다.

호두가 약을 대체할 수 있습니까?

호두가 "만병통치약"이 될 것이라고 기대하지 마십시오. 호두는 지질 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만, 혈중 지질이 이미 높거나 다른 만성 질환이 있는 경우에만 건강한 생활 방식의 일부가 되어야 하며 약물을 대체할 수 없어야 합니다.

요약

호두는 실제로 좋은 건강 식품이며 지방을 낮출 뿐만 아니라 뇌에 영양을 공급할 수 있습니다. 그러나 호두를 적당히 먹고 건강한 생활 방식을 유지하면 호두의 이점을 실제로 얻을 수 있습니다. 혈중 지질 문제가 있는 경우 의사와 상담하고 합리적으로 약물을 사용하는 것을 잊지 마십시오. 호두는 "케이크 위의 장식"일 뿐입니다.

감수: Zhuang Wu