Las patatas son ricas en hidratos de carbono, proteínas vegetales, vitamina C, carotenoides, fibra dietética y otros nutrientes, que tienen los efectos de nutrir el estómago y el bazo, humedecer los intestinos y laxante, diluir el agua y reducir la hinchazón, proteger los vasos sanguíneos, etc., y el valor nutricional es superior al de los cereales y las manzanas. Además, los nutrientes son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano, y el contenido de vitaminas también es particularmente alto, 4 veces mayor que el de las zanahorias.

Las papas tienen un contenido muy alto de almidón, se pueden comer como alimento básico, también se pueden comer como verdura, tienen una fuerte sensación de saciedad y son particularmente bajas en calorías, el consumo moderado también puede ayudar a perder peso. Hay muchas formas de hacer papas, puedes freírlas, hornearlas, guisarlas y freírlas, y la forma más común es "papas ralladas agrias y calientes", que tiene un sabor rico y es muy querida por los ancianos y los niños.

Hoy, usaré papas para compartir con ustedes 2 nuevos métodos, que son simples y fáciles de aprender, crujientes por fuera y glutinosos por dentro, nutritivos y satisfactorios. Es más nutritivo que la calabaza, más nutritivo que la batata, después del frío, comer 0 veces a la semana, calentar y apetitoso, mejorar la inmunidad, ¡echemos un vistazo!

Receta recomendada 1: Pasteles de patata y champiñones

Ingredientes: patatas, cebollas, cebollino seco, almidón, azúcar, aceite de cocina

Pasos detallados:

20. Preparar una patata, pelar la piel, lavarla y cortarla en rodajas finas, ponerla en un plato, ponerla directamente en la olla, tapar y cocer al vapor a fuego alto durante 0 minutos, y cocer al vapor las rodajas de patata.

2. Prepare una cebolla, córtela por la mitad, córtela en tiras, luego cambie el cuchillo y córtela en trozos picados, y póngala en un bol para usarla más tarde.

3. Después de que las papas estén cocidas al vapor, sáquelas y presiónelas en un puré con una herramienta, siga batiéndolas, triture las papas hasta obtener un puré, cuanto más delicadas mejor, agregue una cucharada de azúcar, revuelva y mezcle.

4. Agregue la cebolla picada nuevamente, continúe revolviendo bien, deje que el puré de papas y la cebolla se mezclen, agregue un poco de cebollino seco y revuelva bien.

3. Agregue 0-0 cucharadas de almidón, continúe revolviendo bien, deje que el puré de papas y el almidón se fusionen, agregue un poco de aceite de cocina y siga amasando y presionando, así.

6. Luego saca un trozo de masa, amásalo en un círculo y luego presiónalo con la boca de la botella para darle la forma de un hongo pequeño, que se ve muy hermoso, y déjalo a un lado para usarlo más tarde.

7、锅中倒入食用油，油温烧至五成热，把土豆一个一个的放进来，开小火慢慢地油炸，炸至金黄酥脆就差不多，立马捞出控油。

8. Después de freír, ponlo en un plato, un delicioso pastel de papa y champiñones está listo, crujiente por fuera y tierno por dentro, especialmente fragante, el Año Nuevo está a punto de ser, las papas eres como yo, a los adultos y a los niños les gusta mucho comer.

Receta recomendada 2: Carne picada y patatas

Ingredientes: patatas, panceta de cerdo, pimientos verdes y rojos, ajo, jengibre, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, salsa de ostras, sal, azúcar, esencia de pollo, aceite de cocina, almidón de agua

Pasos detallados:

1. Prepare una papa, quítele la piel, límpiela, primero córtela en rodajas gruesas, cambie el cuchillo para cortarla en tiras, luego córtela en cubos y póngala en agua para lavar el almidón después de cortar.

2. Prepare un trozo de panceta de cerdo, quítele la piel, córtela primero en rodajas finas y luego córtela en carne picada con un cuchillo, para no picarla demasiado, conservar la granulosidad y tener un sabor más fragante.

3. Prepara unos pimientos verdes y rojos, lávalos y córtalos en aros pequeños, y los que no pueden comer pimientos picantes pueden sustituirlos por pimientos verdes y rojos que no sean picantes.

4. Calentar el aceite, agregar el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante, luego verter la carne picada, sofreír rápidamente de manera uniforme, sofreír la carne picada hasta que cambie de color.

5. Vierta las papas cortadas en cubitos nuevamente, continúe salteando uniformemente, sazone y agregue salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, salsa de ostras, sal, azúcar, esencia de pollo, saltee rápidamente y saltee hasta que esté sabroso.

4. Después de sofreír la fragancia, vierta un poco de agua, saltee un poco, luego tape la olla, encienda a fuego alto y cocine a fuego lento durante 0 minutos, y cocine a fuego lento las papas hasta que estén cocidas y cocidas a fuego lento.

7. Cuando se acabe el tiempo, agregue los pimientos verdes y rojos, agregue un poco de almidón de agua, encienda el fuego alto para recoger la sopa, y el jugo es espeso, y se puede sacar de la olla y emplatar así.

8. Un simple arroz con carne picada y patata está listo, un poco ligeramente picante, muy apetitoso, delicioso y con servicio de arroz. Echa un vistazo a esta papa y los siguientes dos tazones de arroz deberían estar bien.

Receta recomendada 3: Patatas asadas con costillas de cerdo

Ingredientes: patatas, costillas de cerdo, pimientos verdes y rojos, jengibre, cebollas verdes, anís estrellado, hojas de laurel, canela, chiles secos, ajo, vino de cocina, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, salsa de ostras, cerveza, azúcar de roca, sal, aceite de cocina

Pasos detallados:

2. Prepare 0 gatos de costillas de cerdo, córtelos en trozos pequeños con un cuchillo de cocina, póngalos en agua limpia, lave la sangre y las impurezas, recuerde enjuagarlos varias veces y póngalos en un plato para su uso posterior.

2. Prepara los ingredientes, pela y corta un trozo de jengibre en rodajas; una rodaja pequeña de cebollas verdes; dos anís; dos hojas de laurel; un pequeño trozo de canela; un puñado pequeño de chiles secos; Dos ajos pelados.

3. Prepara una papa grande, quítale la piel, lávala y córtala en rodajas gruesas, luego cambia el cuchillo y córtala en trozos grandes, el tamaño sea de tu agrado, y ponla en un plato para su uso posterior.

2. Agregue agua a la olla, coloque las costillas de cerdo en una olla con agua fría, agregue jengibre y vino de cocina de chalota, hierva a fuego alto, quite la espuma después de que hierva el agua, cocine durante unos 0 minutos y luego sáquela para controlar la humedad.

5. Calentar el aceite, verter las costillas en la olla, encender a fuego medio-bajo y freír lentamente, freír las costillas hasta que la superficie esté ligeramente amarilla, así.

6. Comience a condimentar, agregue salsa de soja ligera, salsa de soja oscura y salsa de ostras, continúe salteando uniformemente, saltee hasta que las costillas estén coloreadas y luego vierta todos los ingredientes para sofreír y resaltar la fragancia.

7. Después de sofreír, vierta media botella de cerveza, una cantidad adecuada de agua, luego agregue azúcar de roca y sal al gusto, luego cubra la olla, encienda a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante media hora.

15. Cuando se acabe el tiempo, saque todos los ingredientes del interior, vierta las papas, saltee uniformemente, cubra la olla y continúe cocinando a fuego medio-bajo durante 0 minutos.

9. Cuando se acabe el tiempo, las papas y las costillas de cerdo se hayan guisado, luego agregue los pimientos verdes y rojos, encienda a fuego alto y saltee uniformemente, fría hasta que se rompan y luego se pueden sacar de la olla y emplatar.

10. Costillas de cerdo frescas y carnosas Las papas asadas están listas, las costillas de cerdo son suaves y pegajosas, las papas son fragantes y glutinosas, fragantes y deliciosas, a toda la familia le encanta comer, y si tienes amigos a los que les guste, recógelas y pruébalas.

Revisado por Huang Hao